Syurga Vegetarian India
Ada Peters | Editor | E-mail
Video: Syurga Vegetarian India
2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36
Mengembara, jika anda tergolong dalam salah satu kem yang mengasingkan pelancong melalui tabiat makanan mereka, boleh menjadi agak sukar. Terutama jika anda melancong di India. Berbagai masakan di negara besar ini telah menghasilkan anggapan yang membuat Bengal terdengar seperti bangsa pencinta daging dan Lucknow sebagai tempat dimana semua orang bersumpah dengan seekh kebab!
Oleh itu, saya menjelajahi hidangan masakan dari India yang eksklusif untuk vegetarian. Berikut adalah panduan vegetarian ke India untuk semua pelancong di luar sana. Juga periksa khas kami panduan hidup untuk vegetarian.
Bengal
Berfikir dan fikir lagi jika anda telah mendarat di Bengal dan fikir anda mungkin perlu menjadi bukan vegetarian, kerana ikan dan hidangan yang lebih mencurigakan tangki pemikir negara ini.
Betul darigema, khichuri, ghonto, kofta, luchi, jhal muri, moa danalu r dam kepadachochori, tidak ada yang mengakhiri kesenangan untuk vegetarian. Tambah ke sana menu yang paling menyenangkan yang sepenuhnya didedikasikan untuk pencuci mulut, yang mempunyai beberapa suka pertama sesiapa yang mempunyai gigi manis. Cubashondesh, rasmalai, roshogolla, pantua, chomchom, pitha, mishti doidan banyak lagi.
Gujarat
Negeri ini adalah satu zon pihak untuk orang yang suka dengan makanan vegetarian. Tidak peduli dengan garis pantai yang luas yang ada, tambang vegetarian adalah lebih besar daripada makanan laut di sini.
Ambil pilihan anda daribiranj (saffron rice steamed), puran poli, thepla, khichu, fansi nu shaak (kari kacang hijau), chorafali dan banyak lagi. Jangan lupa bahawa negeri ini menawarkan menu keseluruhan untuk hidangan sampingan vegetarian yang dipanggil dengan penuh kasih sayangfarsan.Oh ya, ada pencuci mulut juga, termasuk nama-nama yang manis seperti adadiya, kansar, basundi, ghari, sukhadi, laapsi, ghooghra, shiro, doodhpak, gud papdi dan banyak lagi. Ingatlah jalebis yang cantik, mereka juga datang dari Gujarat.
Kashmir
Okay hati yang berani, sekarang anda boleh menceburkan diri ke Kashmir yang luar biasa tanpa pemikiran yang diserang oleh 30 jenis kambing yang mempunyai masakan Kashmir. Makanan vegetarian, walaupun kurang dalam pelbagai, mempunyai segalanya yang eksotik yang boleh anda fikirkan.
Pilih darimodur pulav (nasi manis), lyodur tschaman (keju cottage dalam kuah kunyit), nadir-wangan (teratai berpunca dengan terung), dum oluv (kentang dimasak dalam kuah tomat pedas), baqerkhani (pastry puff), nadir haaq dengan kubis eksklusif-ke-Kashmir-dan-Portugal)! Dan ya, pelbagai teh, termasuk yang sangat disayangi Kahwa.
Kerala & banyak India Selatan
Tiada kata pengantar untuk masakan Kerala atau Malabar. Sebuah surga untuk kedua vegetarian dan bukan vegetarian, ia mungkin berdiri kedua untuk hanya Gujarat pada senarai cinta vegetarian. Dan ya, itu lebih banyak daripadaidli dan dosas.
Adaavalia, kaalan, thoran, kappa (ubi kayu), erisherry, puliinji, payasam, parippu, upperis, kanji, rasam, kanji dan banyak lagi.Sekiranya anda mempunyai masalah mengingati semua nama ini, terdapat jamuan Kerala sepenuhnya vegetarian dengan nama Sadya.
Lucknow & banyak Uttar Pradesh
Walaupun sebahagian besar rantau ini lebih disukai untuk hidangan non-vegetarian yang menawarkan masakan Awadhi, terdapat lebih daripada sekadar hidangan untuk vegetarian juga. Anda boleh bermula dengan nota manis, merasai banyak jenishalwabahawa Lucknow belajar dari negara-negara Arab dan Persia. Pilih dari empat jenis yang samasohan halwasatau kheer.
Bergerak kepulao, halwa puri, naan (roti pokok masakan Awadhi), parathas, mint lassi, Awadhi gobhi, Awadhi daal beras, Awadhi chana.Dan ya, keseluruhan buatan Awadhi chaat!
Rajasthan
Sebaik sahaja anda berhenti mengganggu laal maas,Terjun di Rajasthan, menyiapkan sesuatu yang lebih sesuai dengan keinginan anda. Keseronokan untuk vegetarian, Rajasthan tidak mempunyai kekurangan hidangan untuk mengusir mereka. Sementara yang terkenal Rajasthani ghevar dan malpuas adalah sesuatu yang boleh anda simpan untuk pencuci mulut, bermula dari mana-mana.
Ker sangri, kadhi, papad ki sabji, Govind Gatte, Haldi ka Saag, daal baati, Bajre ki roti, mawa kachori and lehsun chutuneyuntuk memberi ia satu warna yang menyeramkan. Untuk pencuci mulut, terdapat lebih banyakchurma, gujia, imarti, jhajariya, susu kue (eksklusif untuk Alwar), kadkadan banyak lagi.
Maharashtra
Sekiranya ada satu negara India yang akan membingungkan anda dengan pelbagai hidangan yang ada untuk vegetarian, ia harus Maharashtra. Lihat sahaja menu makanan ringan di Maharashtra akan menikmatinya, kerana terdapat banyak pilihan. Betul darichivda (nasi pekat), pohay, upma, surali wadi, vada pav, pav bhaji, thalipeeth, zunka bhakar, sabudana khichdi, kolhapuri misal dan banyak lagi.
Selain daripada banyak jeruk eksklusif Maharashtra, terdapat juga sup Maharashtra drool, termasukkokam saar, tomato saar, solkadhi, varan dan aamchi. Ghadichi Poli dan Bhakri buat roti ruji di sini. Plus, ada ukadiche modaks, puran poli, karanji, chirota, basundi, aamras, shrikhand dan lebih untuk pencuci mulut.
Bihar
Bihar adalah destinasi pelancongan hyped yang lebih rendah, hampir tidak ditandakan pada peta foodie juga. Namun, ia mempunyai beberapa hidangan yang paling lazat untuk vegetarian dan bukan vegetarian. Bermula dari makanan segera Bihar, anda boleh menikmatilitti, chokha, bajka, bhurta, bhunjia, kachoris dan banyak lagi. Walaupun roti dan pembuka selera hampir sama dengan masakan India utara, ia mempunyai beberapa kejutan dalam pelbagai jenissaags dan pencuci mulut.
Ia boleh menjadi yang sukar bagi mereka yang mempunyai gigi manis, kerana terdapat pilihankhaja, tilkut, thekua, khajur, harnaut balushahi, motichoor laddoo, pantua, peda, murki, khurchan, gajadan banyak lagi. Kemudian, tentu saja, ada yang sangat disayangikesaria peda!
Punjab
Sekiranya anda dapat melupakan pengambilan kalori anda seketika dan maafkan diri anda untuk melakukannya, Punjab hanya menjadi tempat untuk anda. Monyet mentega mengiringi hampir setiap hidangan di sini, bermula dari tambang vegetarian yang terkenal di duniasarson da saag & makki di roti, baingan bharta, dal makhni, rajma, shahi paneer, choley kulche, choley bhature, lentils dan banyak lagi.
Sedang segelaslassi adalah lebih daripada cukup untuk pencuci mulut (bila-bila masa hari!), anda juga adaphirni, jalebi, malpua, sheer kurma, kheer, rabri, kulfi, gajar ka halwa dan banyak lagi.
Meninggalkan anda pada nota manis itu, saya akan menjelajahi kisah perjalanan seterusnya untuk anda. Jika anda fikir saya telah terlepas sesuatu di sini, jangan tinggalkan komen di bawah.
Sehingga itu, selamat berbelanja.
Mengenai Pengarang
Shikha Gautam suka bermain dengan roda stereng, jalan raya, perkataan, seruling dan gitar antara lain. Tidak semestinya dalam perintah itu! Anda boleh menghubungi beliau di twitter @ShikhaGautam
Disyorkan:
Restoran Vegetarian di Thailand!
Jadi, anda adalah seorang kekasih vegetarian yang merancang untuk melawat Thailand tetapi tidak pasti apa yang harus dimakan? Kami membawa anda 8 restoran vegetarian di Thailand. Gorge pada makanan kegemaran anda sambil menjelajahi tempat yang indah ini. Kafe Makanan Roti Rasayana Jika anda seorang ahli kesihatan, maka Rasayana Raw Food Café adalah pelan
Trend perjalanan tahun depan: perjalanan vegetarian dan vegan - Lonely Planet
Zvočno zastrašujoče? Ni treba - s temi nasveti jih boš vlekel okrogle templje, preden bi lahko rekli "Toda zakaj?"
Tempat terbaik untuk vegetarian di Belgrade
Antwerp je središte dijamantne trgovine od 16. stoljeća, a danas je dom više od milijardu eura, s oko 85 posto svjetskih grubih dijamanata i značajan broj svjetski najuglednijih rezanih dragulja koji prolaze kroz. Uvijek komercijalni grad je također dobio bogat posao na platnu tijekom dana, a opet je, od osamdesetih uspon dizajnerica Antwerpina, bio globalna modna sila. Njegove lijepe ulice dom su nekima od najboljih dizajnera i vrhunskih vintage prodavaonica u Europi, a da n
Perjalanan bebas daging: hits vegetarian dan terlepas
Lonely Planet Local Jones จะเป็นลอนดอนที่มีความสุขเป็นเวลาเกือบ 7 ปีแล้วและตอนนี้ไม่สามารถจินตนาการถึงการใช้ชีวิตที่อื่นได้ แม้ว่าเขาจะรู้จักเมืองนี้อย่างสนิทสนมเขายังคงรู้สึกเหมือนเป็นนักท่องเที่ยวและดูเหมือนจะไม่สามารถเดินผ่านบิ๊กเบนและหรือลอนดอนอายได้โดยไม่ต้องถ่ายภาพ
Festival Vegetarian Phuket: perayaan percanggahan
Pantai barat Irlandia mungkin memiliki garis pantai yang liar, tetapi bagian timur adalah jantung bersejarah negara itu. Terletak dalam jarak yang sangat dekat dengan Dublin, tanah dan bukit-bukit yang subur di Boyne Valley telah diduduki dan diperjuangkan selama ribuan tahun. Akibatnya, kuburan kuno menggosok bahu dengan kastil Norman dan kanal damai membagi dua medan pertempuran.