Belajar untuk makan seperti tempatan di tempat makan utama di San José - Lonely Planet

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36

Apabila ia datang kepada makanan, San José mempunyai semuanya. Dari tempat yang selesa untuk menikmati budaya kopi yang kaya dengan restoran kelas atas untuk makan malam yang mewah, lokasi geografi ibu negara dan periuk ketinggian budaya membuat lokasi mencari makanan eklektik Costa Rica sebagai tugas mudah.

La Oveja Negra

Untuk pengalaman Costa Rican yang sahih, La Oveja Negra adalah tempat untuk pergi. Nikmati suasana santai dan pedesaan sambil makan pelbagai jenis makanan tradisional seperti klasik chifrijo, dibuat dengan nasi, babi, kacang dan lemon atau beberapa tortilla tanaman dengan kacang mashed dan pico de gallo (salsa). Untuk peminat bir, La Oveja Negra menawarkan pelbagai pilihan hidangan buatan tangan tempatan.

Apotecario

Biarkan diri anda menemui daya tarikan Barrio Escalante sambil minum salah satu ubi dan tonik terbaik di bandar. Apotecario adalah tempat yang santai yang menawarkan muzik langsung setiap hari, makanan buatan dan koktel. Selepas makan malam, berjalan-jalan santai di Barrio Escalante, ini adalah cara yang ideal untuk menikmati sepenuhnya kejiranan dan 50 jenis restoran, bar, kedai kopi dan kehidupan malam jenisnya.

Restaurante Silvestre

Bangunan Lama di San José mempunyai keajaiban seperti tidak lain dan itulah yang menarik pengunjung ke Restaurante Silvestre. Terletak di tengah-tengah bandar, di Barrio Amón, Silvestre adalah sebuah bangunan lama yang baru diperbaharui dan diubah menjadi sebuah restoran kontemporari. Budaya Costa Rica dipamerkan dengan setiap gigitan terima kasih kepada menu yang mengkhususkan diri dalam perasa bermusim tradisional dengan mengambil rasa tegang.

Café Miel

Rumah kuning lama di tengah-tengah bandar raya dengan banyak tangga mengarah ke tingkap yang penuh dengan pencuci mulut, kopi yang benar-benar goncang dan lebih daripada lapan jenis kopi panas. Cozy Café Miel mempunyai meja-meja berwarna-warni dan kerusi kayu di mana setiap bilik rumah mempunyai hiasan dan keperibadiannya sendiri, jadi pengunjung boleh memilih tempat duduk dan bagaimana untuk menikmati Torta Chilena klasik dengan secawan americano.

Feria Verde de Aranjuez

Feria Verde de Aranjuez (Green Fair) adalah pasar petani yang dibuka pada hari Sabtu pagi. Pasaran itu diwujudkan oleh pengeluar tempatan untuk menyatukan orang dari pelbagai lapisan masyarakat untuk menjual makanan buatan tempatan, produk organik dan mempromosikan kepelbagaian budaya melalui acara dan seni.

Arbol de Seda

Árbol de Seda menghidangkan makanan vegetarian yang selesa dalam suasana intimnya. Untuk sampai ke sana, ambil salah satu daripada banyak bas dari pusat bandar San José ke kejiranan Barrio Escalante. Restoran ini menawarkan pelbagai pilihan tempat makan yang bermula dengan sarapan tradisional Costa Rica gallo pinto (beras dan kacang). Terdapat juga hamburger tumbuhan dan kacang, daging berasaskan veggie, salad, sandwic, sup sayur-sayuran dan smoothies buah organik.

Kalú

Kalú terletak di tengah-tengah Barrio Escalante di dalam sebuah rumah yang besar dan menawan dengan teres yang menghadap ke taman dan tiga ruang yang berbeza untuk sarapan, makan tengahari atau makan malam. Restoran konsep terbuka mempunyai kedai kraftangan buatan tangan dan kedai kopi, yang dipanggil Cafeoteca. Pokok-pokok di dalam dan taman memberikan suasana segar dan tropika, sesuai untuk makan tengah hari hujung minggu tetapi juga makan malam peribadi.

Azotea Calle 7

Tidak terdapat banyak bar di atas bumbung di San José, tetapi ketika cuaca tepat, berkunjung ke Azotea Calle 7. Terletak di atas bumbung Hotel Presidente di pusat bandar San José, bar menyediakan pemandangan hebat ke bandar. Dan jika itu tidak mencukupi, Azotea Calle 7 mempunyai versi sendiri chiliguaro, minuman Costa Rican tulen yang dibuat dengan cacar guaro (minuman keras keras), limau dan sos panas.

La Ventanita Meraki

La Ventanita Meraki (Tetingkap Meraki) adalah tempat klasik di mana semua orang berakhir selepas malam berpesta. La Ventanita adalah tempat yang kecil dengan pilihan makanan jalanan dengan harga yang baik. Terletak berhampiran La California, salah satu kejiranan terpanas di bandar, lokasi yang popular adalah makanan jalanan yang terbaik.

El Mestizo

Satu lokasi, 13 konsep. Itulah yang dapat anda harapkan apabila anda berjalan melalui pintu El Mestizo. Setiap 'bar' bukan sahaja menawarkan campuran makanan jalanan dengan sentuhan gourmet, tetapi reka bentuk gaya bar unik yang tersendiri.