Tersembunyi Marrakesh: panduan kepada rahsia terbaik di kota - Lonely Planet

Tersembunyi Marrakesh: panduan kepada rahsia terbaik di kota - Lonely Planet

Marrakesh adalah sebuah bandar yang fizzes dengan kehidupan, di mana lalai-biru langit menyanyi melawan senapang persik-emas. Sama ada lawatan pertama anda atau ke-15 anda, souqs technicolor dan teater jalanan dari Djemaa El Fna, dataran utama di bandar ini yang sentiasa dipenuhi dengan monyet, penguin ular dan pemuzik tidak kira masa hari, menggunakan tarikan magnet.

Tetapi terdapat banyak kejutan lain untuk ditemui di bandar misterius yang ajaib ini, dan di mana-mana tempat lain, ia cukup meminjamkan dirinya kepada kejadian, untuk tersesat dalam kegelapan orang ramai, menyelam ke lorong-lorong yang tersembunyi dan mendedahkan yang tidak dijangka.

Laut kaktus

Di pinggiran Marrakesh adalah hamparan arca ciptaan Cactus Thiemann, yang menawarkan pengalaman jarang berkeliaran di tengah kaktus setinggi bangunan. Lebih daripada 150 jenis kaktus berkembang di sini, sebahagiannya terbakar dengan bunga cerah dan kelihatan asing. Ini adalah pemandangan yang sedikit diketahui, namun ia adalah ladang kaktus terbesar di Afrika, dalam suasana yang indah yang disokong oleh Pergunungan Atlas yang berotot. Ladang itu dimulakan dengan melawat jurutera Jerman Hans Thiemann, yang datang ke Maghribi pada tahun 1960-an untuk mengejar semangatnya untuk tumbuhan, dan kini dikendalikan oleh keturunannya.

Untuk melawat, buat janji temu ([email protected]); lawatan berpandu dalam tempoh 45 minit dan kos sebanyak RM150; mereka akan memberi anda bilangan pemandu teksi yang mengetahui jalan apabila anda menempah kerana ia sukar dicari.

Perayaan dengan hati nurani

Di luar landasan yang betul, restoran halaman beranda pokok yang berlapis-lapis dan berjalur dari Amal lebih banyak daripada memenuhi mata. Pada pandangan pertama, ia adalah makanan tradisional yang dimasak di rumah dalam suasana yang indah, tetapi Amal bukan hanya tentang makan. Ditubuhkan oleh Nora Belahcen Fitzgerald selepas bertemu dengan seorang ibu tunggal yang memohon di jalan-jalan Marrakesh, ini adalah organisasi bukan untung yang bertujuan untuk memperkasakan wanita tempatan. Restoran ini menyediakan kursus latihan selama enam bulan untuk wanita dalam kesulitan kewangan supaya mereka dapat mencari pekerjaan. Anda juga boleh mengambil kursus masakan yang disyorkan di restoran, di mana anda akan belajar untuk memasak tagine min dan dapat memakannya pada akhir juga.

Pengasas perempuan Marrakesh

Beberapa pengunjung menyedari bahawa wanita yang berkuasa sangat berperanan dalam pendirian Marrakesh hampir 1000 tahun lalu. Zaynab An Nafzawiyyah, seorang ratu berber alfa, adalah pengagum berkebangsaan de facto yang cemerlang dari Empayar Almoravid, yang merangkumi zaman moden Maghribi, Algeria dan Andalucia Sepanyol, di samping suaminya, Yusuf Ibn Tashfin. Temui sejarah Zaynab dan peranan wanita Maghribi yang lain yang terkenal di Muzium Wanita Kebangsaan, di Rue Sidi Abdel Aziz 40, yang dijadualkan dibuka pada pertengahan April 2018.

Bandar dalam bandar

Mengembara melalui suku Yahudi Marrakesh, yang dikenali sebagai Mellah, merasakan seperti anda tersandung pada rahsia. Walaupun ia hanya beberapa langkah dari pusat, Mellah mempunyai suasana yang tersendiri, dengan Bintang Daud terukir di atas pintu dan balkoni yang berlumpur menghadap ke lorong sempit. Anda boleh melawat Synagogue Lazama, yang masih digunakan untuk jemaahnya yang berkulit 400, meneroka Pasar Mellah, yang terkenal dengan fabriknya, dan melawat Miaâra Jewish Cemetery yang menakutkan, sebuah kota orang mati yang terbentang ke dalam jarak dengan seragam bulat makam, ada yang bercat putih dan ada yang teratas dengan bintang atau inskripsi Ibrani.

Ketuhar bawah tanah

Tidak seorang pun yang lemah hati (ada keturunan biri-biri, pembaca yang tersembunyi), 'mechoui alley' di Madinah (kota berdinding lama) di belakang pasaran zaitun adalah di mana mereka yang tahu kepala untuk makan pada domba yang dipanggang lamban yang harum. Setiap kedai mempunyai lubang di dalam tanah, di mana anak domba diturunkan untuk memanggang lambat pada api kayu sehingga jatuh dari tulang. Pinggir makanan di dalam dinding adalah kakitangan yang berpakaian putih dan dikendalikan oleh generasi dari keluarga yang sama. Menu adalah terhad: tanjia (sup rebeka masak), mechoui dan kepala domba panggang, tetapi ia patut dibelanjakan untuk makan tengah hari di tempat duduk di belakang kaunter, di mana anda boleh menjamu selera dengan daging cumin yang lazat, minum teh pudina serta menonton dunia berjalan.

Warhol Marrakesh

Hassan Hajjaj adalah seorang artis dan pengukir dengan reputasi antarabangsa untuk gambar-gambarnya penduduk tempatan dalam pakaian tradisional yang hebat, menyala dengan warna seni pop dan bintang rock yang menimbulkan tembok russet-pink di Madinah. Digelar Warhol Marrakesh, kerja-kerja Hajjaj tidak ada rahsia, yang mempunyai retrospektif baru-baru ini di Institut Courtauld London, tetapi pelawat bijak menyedari bahawa anda boleh melawat galeri, bilik teh dan membeli-belah di Riad Yima yang indah dihiasi. Ia begitu lekap dengan warna yang ia seperti melangkah ke salah satu gambarnya, dan galeri ini direka bentuk untuk menjadi tangan, menghindari etika yang tidak menyentuh persembahan seni tetap.

Hab budaya tersembunyi

Salah satu daripada banyak rahsia mazik Madinah Marrakesh ialah Dar Bellarj. Jika anda tidak tahu, anda akan melewatinya, terselip kerana ia berada di samping Ali Ben Youssef Medersa. Masuk ke pintu, dan anda berada di riad, sebuah rumah tradisional yang berpusat di sebuah halaman yang mewah, rendang, dengan alcoves dari tiang-tiang berhias berwarna putih di halaman dalaman.Ini adalah pusat seni merayakan budaya hidup, dengan menukar pameran pada segala-galanya dari tattoo Berber, potret fotografi dan tenunan tempatan. Di samping pameran yang sengaja dilihat, ia adalah pelepasan tersembunyi yang ideal dari souqs yang gila dan tempat yang tenang untuk cawan pick-me-up dari wiski Berber (teh pudina).

Resipi purba

Medina mempunyai banyak restoran, tetapi Riad Farnatchi Le Trou au Mur ('lubang di dinding' dalam bahasa Perancis) mempunyai menu yang diluar persembahan biasa tagine dan couscous. Tempat ini, yang dipenuhi dengan kepalanya dan potret yang dipinjamkan dari Maison de la Photographie berdekatan, terasa sangat tersembunyi - anda akan terjun ke dalam labirin jalan-jalan Madinah untuk mencari jalan keluar dari lorong yang sempit. Pemilik dan chef telah menetapkan untuk menghidupkan semula teknik dan bahan masakan kuno, dengan hidangan yang biasa-biasa saja seperti tihane, disumbat dengan kefta spiced, zaitun dan lemon yang dipelihara, baldu mechoui dari ketuhar restoran, dan ikan dibakar dengan vermicelli dan lemon yang diawetkan.

Berber melarikan diri

Kadang-kadang anda mungkin mengidam nafas dari keamatan kota, dan hanya mengambil perjalanan singkat di luar Marrakesh untuk mencapai dunia lain, sebuah desa Berber di kaki bukit Atlas Mountains. Amizmiz adalah sebuah penempatan kecil, hanya 55 km di selatan bandar. Masa lawatan anda untuk hari Selasa dan anda akan dapat mengalami pasaran mingguan tradisional bandar ini, apabila penduduk Berber turun dari batu sekitar untuk menjual kraf, menghasilkan dan rempah-rempah mereka. Anda juga boleh berjalan-jalan ke kawasan desa yang subur, dengan gunung-gunung yang diletupkan salju di kejauhan.

Belanja rahsia

Brassware berkilat dan permaidani Berber tradisional souqs mungkin memanggil anda, tetapi di mana pembeli serius bijak di Marrakesh pergi mencari rancangan kontemporari? Kawasan perindustrian Sidi Ghanem. Sekitar 4km dari pusat ini, anda boleh mengambil perjalanan teksi di sini untuk melihat bengkel, cawangan dan bilik pameran yang mengkhususkan diri dalam seni kehidupan, seperti lilin artisanal di Cote Bougie, aroma dan krim La Sens de Marrakech atau keramik karya seni LRNCE Studio.

.

Share:

Halaman Yang Serupa

add