Cara hidup seperti Tempatan di Brussels - Lonely Planet

Cara hidup seperti Tempatan di Brussels - Lonely Planet

Setelah tinggal di seluruh dunia, Lonely Planet Tempatan Analia Glogowski berjuang untuk menanam akarnya sehingga dia sampai di Brussels, tempat dia akhirnya merasa dia boleh menggantung hatinya dan menjerit 'bayi yang saya pulang'.

Sebagai blogger gaya hidup dan perjalanan, jurugambar dan pembantu di Parlimen Eropah, Analia suka merayau bandar angkatnya mencari tempat yang paling sejuk untuk wain, makan dan bersiar-siar.

Apabila saya mempunyai kawan di bandar ... Saya membuat misi saya untuk menunjukkan kepada mereka bahawa Brussels menawarkan lebih banyak daripada Grand Place, bir dan kentang goreng. Dari pertunjukan bawah tanah ke festival taman pop-up dan bar atas bumbung hip, Brussels sentiasa terkejut, jadi saya mungkin membawa mereka ke trone konsert di rumah kosong yang lama. Sekiranya musim panas, kami akan menuju ke Apéro Urbain, sebuah parti berpakaian piknik yang penuh dengan muzik.

Hujung minggu tipikal melibatkan... membeli barangan runcit di pasar jalan di Place Flagey sebelum menuju viennoiseries di Charli, kedai roti terbaik di Ste Catherine. Sekiranya cuaca betul, hujung minggu memanggil makan tengahari yang besar di La Fabrique di Egmond Park, yang menjual semua jenis telur dan pai gula yang paling jahat yang anda rasa. Saya akan berjalan memburu khazanah antik di Pasar Lambak Place du Jeu-de-Balle.

Makan tengah hari mungkin bermakna ... berjumpa kawan-kawan di Grand Central untuk hidangan vegetarian besar dari bufet bermusim yang besar. Ini biasanya berakhir dengan kopi di teres yang menghadap Parc Léopold. Sekiranya kita berasa kelaparan, kita mungkin mempunyai fettuccine truffle di Senza Parole, dilancarkan dalam roda Parmesan gergasi untuk dekaden tambahan.

Apabila saya memerlukan hit kafein ... Mok adalah pilihan pertama saya, diikuti oleh Café Velvet yang berdekatan. Kedua-duanya berada di kawasan Ste Catherine dan menyajikan kopi berkualiti tinggi bersama-sama dengan camilan vegan yang sihat. Sekiranya saya berada di suku EU, saya akan masuk ke Karsmakers di rue de Trêves untuk latte dan ambil kue wortel untuk pergi.

Apabila saya bangun malam yang besar... Saya bermula dengan aperitivo di Hotel Le Berger dan membiarkan malam saya membawa saya ke Spirito Martini, sebuah bekas gereja bertukar kelab. Kadang-kadang saya memukul Jeux d'Hiver, sebuah chalet resto-club di hutan dengan getaran hutan yang menakutkan. Dan jika saya mengangguk beberapa nostalgia, saya akan menamatkan malam di L'Archiduc, untuk teleport setengah abad kembali dalam masa.

Jika saya berada dalam mood untuk membeli ... rue Antoine Dansaert adalah di mana saya pergi untuk menjelajahi kekayaan dalam kedai konsep seperti A suivre, Le Magasin, Ikon dan Vêtue. Sekiranya saya ingin membeli hadiah, Urban Therapy di rue de Flandre mempunyai segala-galanya dari terrariums asal yang super untuk teh yang dibekalkan vodka dan topi dirombak.

Apabila saya mahu keluar dari bandar... Antwerp sentiasa berada di senarai saya. Hati kreatif Belgium adalah hanya 40 minit perjalanan menaiki kereta api dan ia menawarkan karya-karya seni bina seperti The Port House oleh Zaha Hadid, dan permata gastronomi seperti The Jane, serta rak tanpa henti fesyen avant garde.

Apabila saya ingin menyemak beberapa seni... Saya melihat apa yang berlaku di Tour & Taxis kerana mereka sering mengadakan pameran seni dan pameran menarik. MIMA mengambil seni jalanan kontemporari juga memberi saya alasan sempurna untuk bersiar-siar di sepanjang kanal dan mempunyai kopi di salah satu kafe berdekatan, seperti Walvis.

Sekiranya cuaca memerlukan satu hari di pantai... Saya mengambil perjalanan sehari ke Ostend atau Knokke-Heist untuk berjemur berjemur dan ais krim yang berlimpah! Saya suka rumah-rumah pantai bergaris kecil yang mengikat pantai di mana penduduk tempatan menyimpan tabir suria dan sunbeds mereka.

Jika saya selepas menghasilkan serantau ... Saya biasanya pergi ke BelgoMarkt atau salah satu kedai Färm di sekitar ibu negara, kerana mereka menjual produk yang bersumberkan tempatan, lestari yang biasanya dihasilkan oleh petani kecil dan tukang. Untuk memastikan jejak alam sekitar mereka sekurang-kurangnya, pengguna digalakkan membawa kontena sendiri.

Untuk majlis khas ... Saya fikir La Villa yang memenangi anugerah di Sky adalah yang tempat untuk makan. Menghadap ke Brussels dari atas sebuah menara, chef Alexandre Dionisio menyajikan menu mencicipi hingga maksimum 24 tetamu. Untuk pilihan sama-sama tetapi kurang mahal, Hortense & Humus di kawasan Flagey menawarkan ciptaan botani yang dipasangkan dengan koktel yang indah.

Untuk menyimpan coklat... Saya pergi ke Pierre Marcolini untuk kotak truffle du jour, kotak penemuan dengan coklat yang penuh dengan ganache atau kotak Palet Fins ikonik dengan merawat karamel yang dipenuhi karamel. Sekiranya anda menggunakan belanjawan, anda akan mendapati bar coklat coklat yang lazat di Dolfin di kebanyakan pasaraya. Untuk kira-kira 4 euro bar, anda boleh memilih dari pelbagai pilihan resipi, termasuk pewarna oren, caramelised pear dan puffed rice.

Untuk makan murah... Saya suka mempunyai gigitan pada a fritkot, salah satu kios jalanan menjual barang goreng, terutamanya Maison Antoine yang terkenal di dunia di tempat Jourdan. Kentang Belgium adalah tiga kali digoreng dalam lemak babi dan a rakanillette (satu beguette yang dipenuhi dengan daging dan kentang goreng) adalah makanan jalanan mesti.

.

Share:

Halaman Yang Serupa

add