Cara hidup seperti Tempatan di Marrakesh - Lonely Planet

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36

Lonely Planet Tempatan Chris Griffiths telah memotret Maghribi selama lebih dari empat tahun dan kini telah menetap di Marrakesh, ditarik oleh seni bina bersejarah yang bercampur dengan pemandangan kreatif yang sentiasa berubah. Melayari maze Madinah, dia biasanya memburu makanan yang murah, berlindung dari hiruk-pikuk dan, sebagai jurugambar perjalanan, foto yang sempurna.

Tempat-tempat terbaik di Marrakesh … pasaran souqs dan makanan. Saya teruja dengan herba dan rempah-rempah dan saya juga suka dengan cara teh Maghribi, jadi saya dalam elemen saya menemui semua jenis herba, seperti lemon geranium dan verbena, yang terdapat banyak di Madinah. Tidak ada yang mengalahkan teh sheba Maghribi dengan piring buah kering dan kacang-kacangan, buah zaitun, minyak, madu dan roti sebagai makanan ringan petang. Musim-musim penting di sini, yang bermaksud membeli-belah untuk menghasilkan yang tepat yang anda inginkan kadang-kadang menjadi cabaran. Tetapi saya boleh menghabiskan waktu tengah hari dengan gembira mengembara dan mencari yang terbaik dari apa yang ditawarkan dan kemudian jumlah masa yang sama di rumah cuba untuk memasak tagines dan hidangan tapas Maghribi.

Untuk makan murah … tidak lagi melihat makanan jalanan. Ia kadang-kadang sukar difahami - gerai entah bagaimana bersembunyi di belakang kaunter berjubin mozek dan meja dan kerusi letih. Caranya adalah untuk yakin dan mengetahui apa yang orang makan dari gerai di sekeliling anda dan sentiasa makan di tempat yang sibuk. Makanan ringan pagi kegemaran saya biasanya merupakan kepingan meloui (sejenis pancake gaya Maghribi) meresap dengan madu, yang terbaik dicuci dengan nous nous (separuh susu, separuh espresso) atau teh pudina klasik. Gigitan petang berkisar dari merebut makanan laut yang cepat pastilla (pai kaya yang kaya) dari kedai roti atau duduk untuk menikmati beberapa pinggan kecil loubia (rebus kacang putih dalam sos tomato herba).

Apabila saya perlu berehat … Saya akan pergi ke taman atau ruang istana selama beberapa jam. Kebun-kebun semak Istana Badi adalah kegemaran peribadi, tetapi saya juga menyukai susunan rawak Bahia Palace. Marrakesh's banyak taman-taman yang tenang dan kompleks istana tidak boleh dilepaskan. Untuk melihat mereka yang terbaik, bangun awal untuk berjalan-jalan pagi.

Hujung minggu tipikal melibatkan … mencari tahu apa pameran dan galeri pop timbul dan terinspirasi dalam inspirasi kreatif untuk petang. Marrakesh adalah tempat yang menawan untuk menjadi sekarang. Muzium Yves Saint Laurent dan Muzium Seni Kontemporari Al Maadan baru-baru ini dibuka dan sentiasa memaparkan sesuatu yang cemerlang. Sebagai jurugambar, kegemaran saya ialah Galeri Suara, Galerie 127 dan Maison de la Photographie kerana mereka sentiasa mempunyai kerja terpilih yang dipamerkan.

Apabila saya berjumpa rakan untuk minum … Saya biasanya berakhir di Barometre. Saya menyukai makmal profesor yang berasap dan berasap - bar dipenuhi dengan balang apoteker yang memegang pelbagai ramuan minuman keras herba yang dicampur dengan koktel. Mereka melakukan tapas yang baik di sana, jadi tempat yang sejuk untuk meraih beberapa minuman dan snek. Café du Livre mempunyai suasana yang hebat dan juga rumah bir termurah di bandar. Jika anda tidak fussed tentang minuman beralkohol, maka Cafe Clock sangat bagus untuk bertemu dengan kawan-kawan. Mereka sering menjadi tuan rumah muzik tradisional, seperti persembahan Gnaoua, dan suasana santai dan ramah. Saya menyelamatkan malam-malam besar untuk ketika perayaan berada di bandar, dan pada tahun ini saya sangat menanti-nantikan Festival Oasis.

Apabila saya ingin keluar dari bandar … Saya menuju ke Essaouira untuk menyerap getaran tepi pantai atau naik ke Imlil di Atlas Tinggi untuk mengembara di udara gunung yang segar. Melarikan diri dari bandar raya kota mudah di Marrakesh. Anda boleh mendapati diri anda di padang gurun Agafay yang gersang dalam satu jam, dan desa Berber yang aman di Lembah Ourika juga mudah dijangkau. Itu sebab lain mengapa saya suka tinggal di sini; bandar ini dihubungkan dengan baik ke seluruh Maghribi, bermakna anda mempunyai banyak pilihan untuk hujung minggu kerana terdapat kios-kios di Madinah.