Pasir putih, air terjun dan makanan bertaraf dunia: menjelajah New South Wales
Ada Peters | Editor | E-mail
Video: Pasir putih, air terjun dan makanan bertaraf dunia: menjelajah New South Wales
2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36
Cahaya itu gangsa, bayang-bayang panjang, dan di samping bangunan paling terkenal di Sydney, ramai orang sedang minum di Opera Bar. Dari sini, mereka cukup dekat untuk melihat bahawa layar Opera House dijubing dalam corak zigzag seperti lakaran pada anak panah. Di sebelah baratnya, girders besi di Sydney Harbour Bridge tenun, padat. Selain itu, matahari bersinar tenggelam ke arah ufuk.
Mereka juga merupakan rumah rohani komuniti asli Sydney. Kebanyakan seni jalanan yang ditunjukkan oleh Sophie ketika kami mengembara jalan-jalan sampah yang bercahaya di Redfern bercakap dengan kehadiran Aborigin di sini, terutama warna-warni bendera Aborigin: merah untuk bumi; hitam untuk kulit; kuning untuk matahari. Berdekatan, pemasangan oleh artis asli Daniel Boyd menampilkan beribu-ribu lingkaran cermin di dinding hitam, memutarkan dunia kembali sendiri. 'Kepada saya ini tentang keupayaan kami untuk mencerminkan diri,' kata Sophia, menatapnya dengan penuh kasih sayang.
Dan dengan alasan yang baik. Lagipun, ini adalah Sydney: langit biru, surfing dan kopi baik.
Di sekeliling sudut, punca ini juga membentangkan dirinya sendiri: seekor burung lirebit lelaki, bulu ekor coklatnya yang ketinggalan di belakangnya ketika dia tercalar di bumi untuk cacing, menendang kepalanya dari sisi ke tepi. Makhluk-makhluk ini dikenali kerana meniru lagu-lagu burung lain, serta bunyi-bunyi hutan lain dan bunyi tiruan.
Di sini di Taman Negara Morton dia mempunyai banyak tempat untuk menarik inspirasi. Kookaburras, dengan gelak ketawa mereka, dan burung hantu hitam berekor kuning adalah antara spesies burung yang banyak tinggal di sini; wombats mengoceh, dan platipus merebak ke dalam air. Untuk semua itu, walaupun, taman ini sangat tenang. Di lantai hutan, bunga tenacious ganjil berkembang di kalangan rumput yang rapi. Bobs kupu-kupu hitam dan oren di sekitar seperti hujung tongkat konduktor. Jejak berjalan mengarah ke platform tontonan, di mana hutan turun ke jurang hijau yang berwarna hijau dan berceranggah, meregangkan ke cakrawala seperti dunia yang hilang.
Ke dalam gua itu menggulingkan Fitzroy Falls, walaupun hari ini, setelah musim hujan sedikit, ia muncul dari dedaunan malu-malu, dan jatuh dalam aliran yang mantap dan bukannya lata yang bergemuruh.
Jubah hujan hutan yang kaya ini hanya terletak 70 batu di selatan Sydney.Pandu di antara mereka tidak memberikan tanda-tanda landskap untuk datang, walaupun jalan pesisir melemparkan pandangannya yang menakjubkan ke pantai timur Australia di Grand Pacific Drive, termasuk Sea Cliff Bridge, hamparan jalan yang menempel ke garis pantai dengan elegan Bentuk S.
Kembali ke dapur, dia melelehkan selada di atas arang, dan dalam beberapa saat telah menghidangkannya di atas roe ikan, dihiasi dengan daun yang dikumpulkan. Ikan roe memotong dengan indah melalui keagungan daun. Di Biota, 80 peratus bahan-bahan termasuk ikan ayam adalah liar. 'Kami menghabiskan banyak masa di hutan, memburu haiwan, memancing, mencari makanan. Separuh masa kami dibelanjakan di luar rumah. Itulah bagaimana kami menyukainya. '
Kad pintar di rantau ini adalah Jervis Bay, 20 batu ke selatan. Dengan beberapa pasir yang paling indah di mana-mana di dunia, pantainya berduyun-duyun dengan sunbathers dan berkemah semasa musim panas. Jejak teduh menjurus di antara pantai, menjadikannya mudah untuk mencari tempat pasir yang tenang. Di hujung selatannya ialah Greenfield Beach, yang ditayangkan oleh pokok gum dari segala-galanya, tetapi tahap lautannya. Tidak ada nafas angin, dan pasir floury mencicit dengan setiap langkah kaki di seberangnya. Sebuah keluarga tiga berdiri di ombak, memandang ke luar kobalt di hadapan mereka; mencari, mungkin, untuk sirip yang mesra.
Jervis Bay memakai keindahan semulajadi seperti lencana kehormatan, tetapi karunia waterbourne di rantau ini melampaui razzle-dazzle pasir putih. Kembali ke Greenwell Point, salah satu pelabuhan makanan laut utama di daerah itu, kafe Sam yang terkenal itu telah dipilih sebagai kedai ikan dan cip baru di New South Wales, yang sangat menggembirakannya. 'Kami hanya menyimpan perkara-perkara yang mudah,' katanya, sedikit dibelenggu.
Sepanjang pantai ini, beberapa tiram terbaik di dunia ditanam di muara sungai dan sungai. Raja-raja mereka semua adalah tiram batu Sydney, yang telah berpesta di sini selama puluhan ribu tahun; Sponge menuding middens shell Aborigin purba (timbunan sampah) di tebing-tebing seperti yang kita motor upriver di punt, melawat ladang tiram beliau. Dia menjadi petani, macam-macam, sepanjang hidupnya. 'Saya dulu seorang petani kambing. Tetapi pertanian tiram sesuai dengan cara saya mahu hidup: tidak ada baja, tidak ada semburan, dan tiram tidak akan menendang palet dan merosakkan tapak kaki jiran anda. '
Tiram adalah sebahagian besar kehidupan di sini, dan bukan hanya untuk petani. 'Kami pasang bir kami di sini dengan tiram,' kata Rob Barber dari Longstocking Brewery, di jalan di Pambula. Dia menyusun di sebuah laman kecil di mana, bersama bir halia yang tajam, dia mencuba brews dan bir bersarang untuk menyesuaikan rasa tiram tempatan. Kesederhanaan adalah kunci. 'Kami melakukan segalanya sendiri. Kami mengisi dan tutup setiap botol; kami juga berpegang pada label. '
Di luar tingkap lipat yang besar di restoran, ia adalah satu jenis yang hangat dan riang, dan pandangan pastoral terbentang dari tepi ke tepi. Pandangannya, sebenarnya, duta besar yang kuat untuk tanah air yang pelbagai dan sering epik dari Pantai Selatan New South Wales: bukit-bukit fecund, hutan-hutan hijau artichokes, perbandaran-pesisir pantai yang cantik dan, di belakangnya semua, pinggir-pinggir sungai yang dibasuh oleh gula lautan, jisim yang kuat sampai ke cakrawala dan seterusnya.
Artikel ini muncul dalam majalah Lonely Planet Traveler edisi Mac 2018. Jessica Cole mengembara ke New South Wales dengan sokongan dari Discover New South Wales. Penyumbang Lonely Planet tidak menerima hadiah percuma dalam pertukaran untuk liputan positif.
Disyorkan:
Pantai top 10 di Sardinia: pasir putih dan air biru
Sinun ei tarvitse tuntea katolisen kirkon historiaa arvostamaan katedraalia. Sinun ei myöskään tarvitse ymmärtää 5000 vuotta kiinalaista kulttuuria ottamaan jotain pois vierailusta taolaistiseen temppeliin. Suitsuke savu ei voi koskaan kirkastaa sisälle, mutta se ei tarkoita, että kokemuksen pitäisi tehdä silmäsi laskeutua. Pieni ymmärrys voidaan poimia melko helposti.
Sungai rahsia Fiji, gunung dan air terjun
Walking - bara helt enkelt gå - kan vara ett av de bästa sätten att uppleva en plats. Takten och perspektivet betyder att du ser saker du aldrig skulle kunna se annars, från den första glimt av en fantastisk utsikt till upptäckten av en liten vildblomma. Medan man tar på en episk spår kan det verka skrämmande, den goda nyheten är att det finns otaliga givande spår för att passa den genomsnittliga resenären. Du behöver inte var
Pengembaraan air terjun di Big Island of Hawai'i
Néha nem akarsz átvágni egy kamerát, amely a turistákat sikoltozza. Vagy egy helyi klubba jársz, és mindössze annyit kell venni, hogy neon-lit buskers lövése a telefonod. A telefonok tökéletesek a spontán pillanatok megragadása nélkül. Így érheti el a fény és a megapixel nagy részét, és utána megoszthatja őket, legyen az iPhone, Android telefon vagy az 1990-es Nokia.
Bersantai: air terjun yang paling menakjubkan di dunia
Žvilgsnis į Afrikos laukinius gyvūnijos stebuklus Botsvanos safariose yra dar labiau ypatingas, kai susiduria su stebuklinga aplinka, kuri ją puoselėja.
Ambil terjun: 27 air terjun Damajagua
Våren 2015 öppnar den högsta byggnaden på västra halvklotet sitt observationsdäck på Lower Manhattan. Ingen behöver en ursäkt för att boka en resa till New York City i år, men här är 10.