Cara hidup seperti Tempatan di Rome - Lonely Planet

Cara hidup seperti Tempatan di Rome - Lonely Planet

Sebuah nerd bahasa di hati, Lonely Planet Tempatan Alexandra Bruzzese pertama mengemas begnya dan berangkat ke Kota Abadi untuk memenuhi cita-cita zaman kanak-kanaknya menguasai bahasa Itali. Lima tahun dan banyak kesilapan tatabahasa kemudiannya, dia mendapati dirinya fasih berbahasa Itali dan masih di Rom (terutamanya kerana pasta, amatriciana khususnya).

Apabila saya mempunyai kawan di bandar ... Saya mengusir mereka dari pejuang-pejuang pelancong ke kawasan kejiranan Testaccio. Ia adalah rumah kepada Piramide di Caio Cestio dan Tanah Perkuburan Bukan Katolik, di mana penyair Romantik John Keats dikebumikan. Kami juga berhenti di Nuovo Mercato di Testaccio, pasar petani yang sibuk yang menjadi tuan rumah campuran vendor bersejarah (mencari pasangan suami isteri Lina dan Enzo, yang telah menjalankan deli mereka selama lebih empat dekad) dan penambahan yang lebih baru, seperti pendirian makanan jalanan Foodbox. Saya sentiasa pastikan untuk menunjukkan Monte Testaccio, sebuah bukit kuno yang terdiri sepenuhnya dari pecahan amphorae Roman yang dibuang.

Sebelum anda melawat Rome ... pastikan untuk menempah tiket anda untuk Galleria Borghese. Tanpa tempahan, anda tidak akan dibenarkan masuk untuk melihat karya-karya yang tidak ternilai oleh Bernini dan Caravaggio. Saya juga mengesyorkan memuat turun aplikasinya seperti Duolingo untuk mempelajari ucapan dan frasa Itali asas. Roma secara amnya baik-baik saja dengan bahasa Inggeris, tetapi mereka akan benar-benar terpesona dengan semangat anda. Perintahkan makanan anda dalam bahasa Itali di kawasan tempatan osteria dan anda juga boleh mendapatkan ganjaran percuma limoncello.

Makanan terbaik yang pernah saya ... di trattoria Da Enzo di kejiranan Trastevere. Saya merayakan ulang tahun ke-25 saya di sini dengan pemula yang bermimpi burrata (mozzarella bercampur dengan krim), rigatoni all'amatriciana pasta dan mascarpone disumbat dengan strawberi bayi untuk pencuci mulut. Jika anda merancang untuk menjamu selera di Da Enzo, pastikan anda menempah meja untuk jam 7.30 malam, satu-satunya masa yang mereka ambil tempahan. Sekiranya anda tiba kemudian, bersiaplah untuk menyertai orang-orang seperti orang-orang seperti yang duduk di sekitar pintu masuk, dengan keinginan hidangan yang disukai di restoran.

Satu perkara yang saya benci tentang Rom adalah ... Ogos di bandar. Ia terasa panas dan lembap, dan penghawa dingin sukar untuk didatangkan: Roma percaya bergantian antara suhu panas dan sejuk boleh menyebabkan sakit tekak, sakit kepala, selesema dan misterius cervicale, penyakit Itali yang jelas di mana tulang leher dikatakan tidak selesa diketatkan. Tambahan pula, kebanyakan restoran dan kedai-kedai yang berkualiti ditutup. Saya sentiasa menasihati rakan-rakan untuk melawat pada Mei atau Jun sebaliknya.

Apabila saya ingin keluar dari bandar ... Saya menuju ke Castelli Romani, koleksi 13 bandar dan desa yang tersebar di sepanjang Alban Hills tenggara Rom. Rom telah berduyun-duyun di sini sejak zaman purba untuk dos yang santai di kawasan luar bandar. Baroque village Ariccia memerintah tertinggi untuknya fraschette, bar makanan desa yang memperlakukan anda untuk pesta keju, buah zaitun, porchetta (daging babi yang lambat) dan hidangan klasik Rom. Lakeside Castel Gandolfo mempunyai pemandangan yang menakjubkan, dan Pope Francis baru-baru ini membuka istana kepausan di kota itu kepada orang ramai sebagai muzium.

Jika anda akan memesan kopi ... pastikan untuk mematuhi peraturan. Di Itali, cappuccino dimakan untuk sarapan pagi (biasanya di samping a cornetto pastri), dan jarang lewat tengah hari. Sip anda berdiri di kaunter dan anda akan menyelamatkan diri anda beberapa euro. Jika anda mahu bercampur dengan penduduk tempatan, jangan sekali-kali memesan cappuccino selepas makan malam - sebaliknya, minta caffè, pukulan espresso yang dikatakan membantu pencernaan. Jika itu terlalu kuat, cuba a caffè macchiato, pada dasarnya espresso dilembutkan dengan susu.

Apabila saya pergi membeli-belah untuk pulang ke rumah ... Saya membuat gelaran untuk Paciotti Salumeria. Deli yang dikendalikan oleh keluarga ini menjual pelbagai keju, cuka balsamic, minyak zaitun, produk truffle, daging sembuh dan pasta yang akan membuat makanan yang menjadi lemah di lutut. Untuk barangan perhiasan dan buatan tangan saya suka Le Artigiane, sebuah butik di mana artis tempatan mempamerkan karya mereka. Seterusnya, saya berhenti di L'Artigianino di daerah Trastevere, yang menawarkan aksesori kulit buatan Made in Italy.

Jangan tinggalkan Rom tanpa ... melawat Pantheon. Keindahan yang hampir hampir 2000 tahun ini merupakan kuil purba pertama kepada tuhan-tuhan klasik, kemudian disucikan sebagai gereja Kristian pada tahun 608 AD. Secara seni bina, ia dikenali sebagai kubah konkrit yang tidak bertulang terbesar di dunia. Sekiranya anda berada di Rom pada hari raya Katolik Pentakosta, anda akan melihat beribu-ribu ribu kelopak mawar berkeliaran melalui oculus terbuka di pusat kubah, tradisi yang tepat untuk melambangkan keturunan Roh Kudus ke bumi.

Hujung minggu tipikal melibatkan ... meraih makan tengah hari di tempat makanan jalanan Trapizzino, yang khusus adalah poket pizza-doh yang disumbat dengan makanan yang selesa (saya ganti antara polpette al sugo - bola bakar dalam sos tomato, dan pollo alla cacciatora - ayam rebus) dan kemudian meneroka pameran baru (Museo di Roma di Trastevere dan Chiostro del Bramante adalah dua tempat saya pergi). Pada waktu musim bunga, anda boleh menemui saya membaca di bangku cadangan di Villa Doria Pamphilj atau Villa Borghese. Pada hari Ahad, saya bangun awal dan pergi memburu harta karun di Mercato Monti.

Satu perkara yang mengejutkan saya tentang Rom ... adalah bahawa anda boleh minum dari mata air! Isikan botol anda dengan air dari nasoni (secara harfiah 'hidung besar', menganggukkan bentuk spigots), memanjat mata air luaran awam yang memancarkan air sejuk dan bersih. Atau, hapuskan hujung paip dengan ibu jari dan air anda akan keluar lubang di atas untuk minuman DIY menyegarkan. Anda akan menjimatkan wang dan membantu alam sekitar.

.

Share:

Halaman Yang Serupa

add