10 speakeasi utama Hong Kong - Lonely Planet
Isi kandungan:
- Stockton
- pelayan
- Foxglove
- Besi Fairies
- J. Boroski
- Puan Puan
- Feather Boa
- Ping Pong Gintoneria
- Pekerja Sahaja
- Lelaki tua
Ada Peters | Editor | E-mail
Video: 10 speakeasi utama Hong Kong - Lonely Planet
2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36
Big, brash dan bombastic Hong Kong bercakap bahasa lain ketika datang ke pertubuhan minum. Keturunan speakeasi yang berkembang pesatnya adalah seksi, bergaya - dan terima kasih kepada lorong-lorong labyrinthine di Hong Kong, jalan-jalan dan pelbagai bangunan komersial - sangat sukar dicari.
Berikut adalah 10 saman larangan terbaik Hong Kong.
Stockton
Pintu kelabu di persimpangan tengah Hong Kong yang sibuk adalah satu-satunya tanda Stockton, tempat persembunyian Hunter S. Thompson. Sofa kulit skuasy, kabinet kaca yang disumbat penuh dengan barang pecah belah kutak pasaran dan ruang cerut tersembunyi (lengkap dengan kerusi kulit yang telah dibom yang bermula dari Perang Dunia Kedua) yang meminjamkan rasa istimewa ini kepada Victoria. Koktail, yang dinamakan sempena pengarang maverick, diilhami oleh tipples kegemaran mereka: Raymond Chandler's Forty Four, dengan rum, sherry dan marshmallow, dihidangkan dalam segelas gelas Instagrammable.
pelayan
Malah lima tingkat sebuah bangunan komersil di tengah-tengah kawasan beli-belah dan hiburan zinc di Hong Kong Tsim Sha Tsui, Butler tetap sama Jepun. Lashings of dark wood and welcome Japanese casual (irasshaimase) membuat anda berasa seperti anda telah terjumpa ke bar wiski tersembunyi di Shibuya di Tokyo. Menetapkan dua tingkat - tingkat kelima adalah koktel, keenam adalah bar wiski - dan dengan kurang daripada 20 tempat duduk setiap lantai, tempahan penting.
Foxglove
Setiap speakeasy bernilai garamnya tersembunyi di sebalik façade. Topeng Foxglove adalah kedai payung yang mewah (yang, sekiranya langit Hong Kong terbuka semasa anda berada di dalam, sebenarnya akan menjual anda satu). Di belakang salah satu kes kaca adalah sebuah bar berkotak di dalam tentera laut gelap dan berkilat putih. Koktail, yang diilhamkan oleh petualangan penjelajah British fiksi Frank Minza, diaduk dengan semangat menarik dari wiski Jepun ke Ocho Blanco. Terdapat muzik live setiap malam juga.
Besi Fairies
Dirasai sebagai penemuan besi oleh pereka reka bentuk Australia Ashley Sutton, Iron Fairies candlelit memusingkan alat besi berat dengan 10,000 kupu-kupu yang dipelihara dari siling. Koktel inovatif dan makanan keselesaan (berfikir ayam popcorn dan burger) datang sebagai standard di ruang kecil ini di bawah kedai kerangka pada langkah-langkah berbatu di Pottinger Street.
J. Boroski
Sangat mudah untuk terlepas kemasukan krom J. Boroski jika anda berjalan kaki ke Ezra Lane yang sedikit samar Soho. Dinamakan selepas 'MixSultant' New York dengan nama yang sama, tempat persembunyian ini adalah sebahagian pengangkutan kereta api, kedai taksidermi sebahagian (berhati-hati untuk dinding tarantulas dan terowong kumbang dalam). Bar memperkenalkan perkhidmatan concierge 'cocktail', di mana minuman dibuat berdasarkan pilihan peminum.
Puan Puan
Dari luar, Puan Pung Sheung Wan kelihatan seperti kedai setem yang direka oleh Damien Hirst. Di dalamnya, anda akan mendapati speakeasy berwarna merah jambu dan hijau yang kuat, yang menyajikan koktel dalam cawan chinoiserie yang halus (cuba negroni Mr Ming dengan pukulan teh) dan plat kecil fusion Asia. Pemasangan neon yang melengkung di bahagian belakang adalah sangat ringkas.
Feather Boa
Tirai emas berat di belakang pintu kayu navy. Tanda-tanda emas sahaja 'ahli sahaja'. Ini adalah satu-satunya tanda-tanda Feather Boa Soho (38 Staunton St), bar jadi kunci rendah ia tidak mempunyai laman web atau waktu pembukaan rasmi (petunjuk: ia akan berlaku selepas 10 malam). Di dalamnya, ia adalah impian kekasih antik dengan lampu berlapis kasar, cermin bujur dan lukisan impresionis digantung di mana-mana. Dari semua koktel, strawberry daiquiris dan espresso martinis adalah yang paling dinantikan.
Ping Pong Gintoneria
Ping Pong Gintoneria membuktikan bahawa speakeasi tidak perlu menjadi kecil. Rumah urut ping pong yang murah hati ini diapit di antara restoran tempatan dan galeri di kawasan kejiranan cepat Sai Ying Pun. Tekan pintu merah yang kemas (cahaya di atas menunjukkan ketika ia dibuka), dan turun ke istana gin-direndam neon bawah tanah, di mana hipsters dan kasual Hong Kong menyerong gelas di bawah siling tinggi. Ping Pong juga melakukan garis yang kemas di dalam plat kecil Sepanyol.
Pekerja Sahaja
Diimport dari New York, Kakitangan Lan Kwai Fong Hanya membuktikan bahawa speakeasies dapat mempunyai daya tarikan global dan masih tetap misterius (satu-satunya petunjuk lokasi bar adalah tanda 'psikik' merah terang). Bar kayu yang panjang, beraksen oleh lampu jalur, dikendalikan oleh beberapa pembuat roti Hong Kong yang paling berpengetahuan, yang melayani senarai koktail klasik yang disusun semula.
Lelaki tua
The Old Man di Aberdeen Street adalah penghormatan yang mesra dengan Ernest Hemingway dan novelnya The Old Man and The Sea. Setiap minuman cocktail eksperimen yang berharga dalam minuman ringan kecil ini, yang dikuasai oleh bekas Mandarin Oriental dan Shangri-La bartender Agung Prabowo, dinamakan sebagai salah satu novel penulis Amerika. Hanya nama lama, tempat yang bergaya ini sentiasa dibungkus dengan peminum yang paling arif di Hong Kong.
Disyorkan:
12 Tarikan Pelancong yang Terunggul di Hong Kong
Hong Kong terkenal di dunia sebagai pusat kewangan glamor, dan sebuah bandar pilihan untuk membeli-belah mewah. Tetapi negeri-negeri ini mempunyai kebudayaan dan sejarah, dan banyak lagi yang ditawarkan daripada dim sumu air dan pemandangan yang mengagumkan. Hong Kong mempunyai tenaga mengenainya yang sukar untuk diterangkan.
4 Pantai Terunggul di Pulau Hong Kong
9 Mac, 2017 Anda mungkin tidak merancang percutian pantai ke Hong Kong, tetapi jika anda berada di Hong Kong pada hari yang cerah, anda pasti merancang perjalanan ke pantai. Anda tidak perlu pergi jauh dari pusat bandar untuk mencari pantai pasir yang indah. Walaupun berdekatan dengan satu sama lain, setiap pantai mempunyai watak yang tersendiri.
5 Tunggangan & Berjalan Tinggi di Hong Kong
9 Mac, 2017 Kembara berjalan kaki mungkin bukan perkara pertama yang berlaku ketika merancang perjalanan ke Hong Kong, tetapi jalan-jalan di sini adalah luar biasa, dengan pemandangan luar biasa dan akses ke kawasan terpencil. Dengan 300 kilometer laluan mendaki yang khusus, anda dapat mencari segala-galanya dari laluan berjalan kaki yang diturap melalui hutan yang subur ke jalan-jalan dan lonjakan gunung yang tebal yang akan membawa anda dari satu kampung terpencil ke tempat
Speakeasi terbaik di Bangkok
Kultūras un valstis ir definētas ar pārtiku, un daudzi pamatoti lepojas ar savu kulināro mantojumu. Daži ēdieni ir tik nozīmīgi, ka viņiem ir dzimtene un, protams, viņi daudz labāk izbauda in situ.
Panduan utama untuk membeli-belah di Hong Kong
Ако желите да упознате Шри Ланка кухињу, упишете се. Са утицајима арапских трговаца, малајских навигатора, португалских, холандских и британских колониста и суседа Јужне Индије, ви ћете бити опчињени неким локалним јелима. Погледајте ова укусна кулинарска искуства - као и неке од класа тако да можете узети укус кући, и неке битне савете за бонтоне.