Cara hidup seperti tempatan di Bucharest - Lonely Planet

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36

Lonely Planet Tempatan Monica Suma baru-baru ini kembali ke Bucharest asalnya selepas 12 tahun ke luar negara. Diambil oleh kebangkitan bandar dan kebudayaan, bekas New Yorker ini menikmati berjalan-jalan di lorong-lorong belakang Bucharest, mencari jalan-jalan tersembunyi, makan yang lazat dan perayaan yang ada sekarang.

Tempat kegemaran saya di bandar … biasanya melibatkan makanan dan seni bina, yang keduanya Bucharest sangat baik. Athenaeum Romania (rumah kepada George Enescu Philharmonic Orchestra) adalah tempat kegemaran saya, tetapi saya juga suka villa époque belle dan rumah-rumah besar Neo-Romania yang banyak terdapat di bandar. Ramai di antara mereka datang dengan bar taman, sesuatu yang saya terlepas ketika tinggal di luar negeri. Saya seorang foodie, selalu mencari kafe dan restoran terbaru, tetapi saya juga suka melihat monumen bersejarah yang diubah menjadi pusat kebudayaan seperti ARCUB Gabroveni atau Point Art Hub.

Apabila saya mempunyai kawan di bandar … Saya membawanya pada lawatan makanan yang ditaburi dengan seni dan seni bina, di tempat yang mereka tidak akan mudah mencari sendiri. Ini termasuk seni jalanan, jalan masuk dan mercu tanda seperti bangunan Palatul Universul, di mana kami berhenti untuk 'koktel botanikal' di Fix Me a Drink. Saya menunjukkan kepada mereka betapa pelbagai Bucharest, beralih dari pasaran lambang rendah utama di Vitan-Bârzeşti kepada tur seni bina dalam kejiranan evocative sejarah seperti Cotroceni. Mereka mendapat a covrig (pretzel Romania), sebuah éclair dari Revolusi Perancis dan lawatan wajib ke Caru 'cu Bere, kilang bir tertua di bandar yang masih menonjolkan hiasan yang abadi. Saya juga menasihati mereka untuk melawat kediaman bekas Ceauşescu, yang dikenali sebagai Istana Spring, dan Muzium Kampung Kebangsaan.

Pada hujung minggu yang tipikal … Saya mula dengan kopi khusus di salah satu kedai kopi kegemaran saya: Origo, Orygyns Specialty Coffee, atau Trofic yang juga menyajikan makanan yang sihat. Dengan pemandangan kopi gelombang ketiga yang berkembang pesat di Bucharest, pilihannya tidak berkesudahan. Selepas itu, saya memukul pameran atau festival, yang sering merangkumi makanan dan minuman dengan rakan-rakan, atau menghadiri persembahan, sama ada persembahan teater atau konsert semacam. Ahad yang hebat untuk makan tengah hari di Simbio dan galeri seni melompat. Baru-baru ini, saya telah mula pergi ke muzium yang kurang dikenali seperti Muzium Seni Frederic dan Cecilia Cuţescu-Storck dan menonton filem bebas di Cinema Elvire Popesco, bertempat di Institut Perancis yang indah.

Apabila saya berjumpa rakan untuk minum … Saya biasanya memilih antara bumbung, teres taman atau bar wain, bergantung kepada musim. Bumbung telah menjadi semakin popular pada tahun-tahun kebelakangan - Linea / Closer to the Moon adalah kegemaran saya kerana pemandangan bandarnya - tetapi bar taman bohemia, seperti Grădina Eden dan Dianei 4, tetap merupakan institusi Bucharest yang tidak bertanding. Bar kraf bir juga telah muncul pada kadar yang cepat; Penambahan pinggir terbaru adalah Danish Mikkeller, bertempat di sebuah vila abad ke-20 yang menakjubkan di Dataran Charles de Gaulle. Oleh kerana Romania adalah pengeluar wain keenam terbesar di Eropah, bar wain seperti Pâine şi Vin merupakan alternatif lain yang baik.

Apabila saya perlu berehat … perjalanan ke Therme biasanya melakukan silap mata. Ia adalah salah satu pusat kesihatan terbesar di Eropah, dan hari yang dihabiskan ada peremajaan yang murni. Dengan beberapa kolam air panas, banyak tumbuh-tumbuhan eksotik yang memberikannya rasa taman botani dan pelbagai aktiviti sukan akuatik, ia melarikan diri hebat dari kekacauan bandar biasa. Jika tidak, banyak taman di bandar ini sentiasa menjadi tempat perlindungan kehijauan.

Pada hari yang cerah … Saya menuju ke Taman Herăstrău untuk berlari atau pergi menjelajah kawasan baru. Datang senja, restoran tepi tasik di Lake Herăstrău adalah tempat yang sempurna untuk seorang sundowner. Lebih dekat ke rumah, saya tidak pernah melahirkan kejiranan saya sendiri, Icoanei, yang mengekalkan rupa dan rasa Bucharest antara warnanya. Saya mendapati ia menenangkan untuk melihat melalui rumah tertutup ivy yang menyembunyikan halaman besar atau membaca buku di Ioanid Park, dan secara visual memberi inspirasi untuk mengagumi pelbagai kawasan seni bina, dengan Neo-Romania, rumah moden dan seni deco.

Untuk percikan … pergi ke The Artist, restoran mewah yang paling terkenal di Bucharest. Ia adalah tempat makanan molekul yang luar biasa yang mengambil inspirasi dari masakan Romania - semuanya terasa indah seperti yang terlihat, mungkin setengah kos yang anda dapati di barat Eropah. Untuk pengalaman yang lebih intim, Beca's Kitchen adalah tempat saya pergi. Makanannya sangat baik dan pemilik-chef selalu menyambut anda dengan pelukan. Jalan Puţul lui Zamfir di Dorobanţi adalah pilihan lain untuk makanan makanan untuk dimakan, dengan banyak restoran.

Untuk makan murah … Saya sering pergi untuk satu-leu covrig dengan biji bunga matahari yang dipanggang di patisseries omnipresent di seluruh bandar atau mendapatkan kebab dari Dristor Kebab. Untuk makanan Romania, beberapa mici (sosis tanpa bakar panggang) adalah satu kemestian; mereka ditemui di kebanyakan menu restoran atau di pasar petani seperti Obor. La Prăvălescu adalah deli yang menakjubkan yang menyajikan makanan semulajadi, kuih besar dan sandwic. Penemuan terkini saya ialah Gedo Restaurant, yang menyajikan hidangan Sudan dan pastri yang hangat untuk mencuri. Burger Van menjual burger berair rata-rata 25 lei, manakala Ciorbărie adalah tempat kegemaran saya ciorbă de burtă (sup tripe) - mereka berkhidmat sup mangkuk besar dan setengah sandwic sama-sama murah.

Apa yang paling saya sukai di Bucharest … adalah bagaimana eklektik bandar. Tidak seperti ibukota Eropah yang lebih besar di laluan yang baik, Bucharest menyembunyikan potensi besar untuk pembangunan bandar. Orang sering mengaitkan Bucharest hanya dengan Istana Parlimen era totalitarian, salah satu bangunan terbesar di dunia, tetapi ia mempunyai banyak vila seni nouveau dan sejumlah besar seni bina moden. Ini juga merupakan salah satu bandar terbaik untuk penerokaan bandar, penuh dengan bangunan yang terbengkalai dengan kecantikan yang luar biasa dalam kerosakan (seperti Adevărul, bilik berita yang bersejarah) yang mudah dijumpai dengan panduan atau sendiri jika anda amalkan (iaitu memakai bot hiking ). Pemandangan makanan dan minuman sentiasa berkembang dan kelajuan Internet adalah salah satu yang terbaik di dunia. Dari segi nilai untuk wang, Bucharest mempunyai banyak tawaran.

Anda tahu anda telah berada di Bucharest terlalu lama … apabila anda merasa normal untuk berjalan di jalan raya bukannya jalan kaki di mana kereta diparkir secara rawak. Begitu juga, menghabiskan sejam dalam lalu lintas untuk apa yang biasanya mengambil 10 minit menjadi realiti sehari-hari.