Kafe-kafe dan kafe-kafe di Ho Chi Minh City - Lonely Planet

Kafe-kafe dan kafe-kafe di Ho Chi Minh City - Lonely Planet

Vietnam adalah pengeksport kopi kedua terbesar di dunia, dan adegan kafe yang bersemangat itu mempunyai momen yang sebenar. Salah satu ekonomi yang berkembang pesat di Asia Tenggara, ia mempunyai populasi yang agak muda dan lebih daripada satu abad tradisi kafein.

Memimpin jalan adalah metropolis selatan Bandar Raya Ho Chi Minh dengan beberapa kafe terbaik di negara ini: dari gerai-gerai bersejarah bersejarah hingga ke lounge yang tinggi 50 tingkat.

Kopi stok tanpa nama

Dibuka pada tahun 1954, kedai kopi no-nama ini adalah salah satu tempat terakhir yang anda masih boleh mencuba panggilan tempatan ca-phe vot (kopi bersih) atau ca-phe vo (stok kopi), jadi dinamakan kerana penapis mesh kelihatan seperti stoking wanita. Dilahirkan di era di mana penapis titisan logam di mana-mana sekarang sukar diperoleh, stok kopi dibuat dengan menjilat kopi halus melalui jala mulut; dengan penambahan susu manis, pekat hasilnya adalah sejenis minuman yang kaya, hampir karamel.

Ia dibuka 24/7, tetapi datang lebih awal untuk melihat keadaan huru-hara yang teliti di ceritera itu berlaku apabila berpuluh-puluh pelanggan di atas motosikal menyusuri lorong sempit untuk minuman pagi mereka dalam perjalanan ke tempat kerja. Mengikuti suasana misteri, kafe ini tidak mempunyai laman web atau media sosial, tetapi anda boleh menemuinya di daging di 330/2 Phan Dinh Phung, Daerah Phu Nhuan.

L'Usine Le Thanh Ton

L'Usine Le Thanh Ton adalah kopi yang dibungkus dalam pakej gaya hidup yang sangat fotogenik. Diilhamkan oleh Old Saigon, kedai kopi yang bergaya-merangkap-butir-butir menghidangkan beberapa kopi drip terbaik di bandar ini dan juga untuk-die-untuk kek cawan baldu merah, canape manis dan gurih serta bir kerajinan. Nongkrong di lantai 1 dengan jubin yang diilhamkan vintaj dan bidai perladangan, atau kerja di tingkat atas dan jambatan sehingga papak kayu cantik yang ditebus dari pokok bawah air untuk ruang kerja yang lebih aman. Terdapat juga butik yang menjual hadiah dan pakaian yang diilhami oleh Vietnam dengan pereka tempatan yang bergaya.

Cafe EON

Untuk pemandangan luas HCMC, luncurkan dek pemerhatian di tingkat ke-49 Bitexco, bangunan tertinggi di bandar ini, dan pergi ke Cafe EON di atas lantai sebaliknya. Nikmati kopi Itali bersebelahan dengan tingkap gergasi di ruang keluarga yang mesra atau, lebih baik lagi, mengetuai satu tingkat ke restoran mewah 360-darjah di mana anda akan menemui jadual yang tenang untuk dua di 'Corner Pasangan'. Kopi dihidangkan dengan tendangan di ruang tamu tingkat 51 yang dewasa - versi Cafe EON dari espresso martini adalah campuran ramuan vodka, Kahlúa, espresso dan sos coklat. Pandangan termasuk helipad terkenal Bitexco, yang boleh didapati untuk pihak pada US $ 3000 per jam, lengkap dengan cincin pengawal keselamatan untuk memastikan tetamu yang mengagumkan tidak jatuh ke tepi.

Maison Marou

Maison Marou perindustrian yang berlipat ganda sebagai salon teh, kedai coklat dan kilang coklat kecil. Walaupun anda pasti boleh memesan kopi di sini, coklat panas adalah keistimewaan saudara Marou. Terbuat dari cokelat tunggal asal Vietnam yang digegarkan dengan susu panas, elixir yang tajam, tajam, sedikit tart, tidak terlalu manis adalah tidak sekadar mengubah kehidupan. Bahagian dalaman yang unik dan cantik di cafe ini akan menjadi popular dengan peminat reka bentuk dan terdapat banyak hiburan di sini, dengan tingkap besar yang membolehkan pelanggan melihat kilang coklat sambil menikmati keputusan!

Villa Royale

Sebuah kafe dan restoran terletak di dalam bilik yang cantik yang penuh dengan barang-barang antik yang mengagumkan, Villa Royale adalah latihan dalam keterlaluan yang bijak di tengah-tengah kegelapan HCMC. Kopi Sip Lavazza atau 50 jenis teh TWG dalam cawan yang indah di tengah-tengah koleksi koleksi eklektik dari seluruh dunia - termasuk skrol biarawan Buddha dari Laos dan jarum tatu tradisional dari Myanmar. Rasa manis dan gurih juga dibuat di rumah, banyak menggunakan produk dari dataran tinggi Dalat, di mana suhu sejuk membolehkan pertumbuhan strawberi dan blueberries.

Nu Bistro lounge kopi

Hanya di tingkat atas dari Villa Royale, Nu Bistro mempunyai beberapa mural yang paling indah di bandar. Saluran ruang putih dan biru berwarna-warni yang mengasyikkan, bergegas, hipster bergetar dengan lampu burung, dinding bata yang terdedah dan cantik, agak kasar, mural Timur-bertemu-Barat. Dibuka pada pertengahan 2017, ruang tamu mempunyai suasana Chinoiserie-chic dengan kopi Vietnam yang sangat berpatutan, cappuccino dan latte. Bawa komputer riba atau buku sketsa dan habiskan waktu petang dengan nibbling pada pencuci mulut Perancis-dan Jepun yang terinspirasi seperti choux, truffle dan hampir-hampir-cukup-makan sakura mizu (kek air halus).

Bilik tidur Bahasa Inggeris Partea

Sesuatu dari buku cerita kanak-kanak yang pudar, Partea adalah dua ruang bilik kepada semua benda Inggeris. Ya, staf akan dengan enggan membuat anda secangkir kopi mocha (es atau panas), tetapi kebanyakannya datang untuk minum teh dan menginap di kitsch. Pilih cawan dan piring anda sendiri dan pilih dari dinding teh yang terdiri daripada Sarapan Inggeris hingga Popcorn Caramel. Kemudian duduk dan biarkan semua curam di tengah jam cangkul, beg pakaian vintaj, dan set teh yang aneh. Order teh dengan periuk untuk pergi bersama-sama dengan scone yang betul dengan krim jem dan krim (di tropika HCMC!) Atau set teh tinggi. Cuba naik kerusi oleh tingkap, yang menghadap Nguyen Hue St hanya pejalan kaki - terutama cantik apabila diterangi pada waktu malam.Sebaik sahaja anda telah memadamkan dahaga anda dan telah mengisi chintz anda, meneroka bangunan deco art deco megah yang menempatkan Partea - sebahagian besar daripada sembilan lantai telah ditukar kepada kafe-kafe yang bergaya, butik-butik comel dan perniagaan yang unik.

.

Share:

Halaman Yang Serupa

add