Kaohsiung: Kota budaya mekar di Taiwan

Kaohsiung: Kota budaya mekar di Taiwan

Spring ada di udara di Kaohsiung; baik, metafora pula. Bandaraya kedua terbesar di Taiwan adalah menanam semula dari pelabuhan perindustrian ke hab budaya. Gudang-gudang di pelabuhan itu menjadi lebih ghairah dalam galeri dan teater. Seni bina bertaraf dunia berkembang di pesisir, dari perpustakaan awam yang indah ke tempat konsert yang hebat yang, apabila siap, menjadi antara yang terbaik di Asia. Akses ke permata tepi laut ini disediakan oleh garis kereta ringan yang direka khas oleh Sepanyol, melancarkan secara berperingkat.

Kurang jelas tetapi tidak kurang penting, 'bus kebudayaan' memperkenalkan para penglihatan ke banyak peninggalan bandar yang jauh dan baru-baru ini. Kalendar kebudayaan penuh dengan perayaan baru yang menarik, dan chef muda menyuntik idea segar ke masakan Taiwan selatan.

Kaohsiung - sebuah bandar raya yang luas (beberapa yang terluas di Taiwan), taman-taman sungai yang panjang dan pemandangan LGBT yang berkembang maju - akan lebih banyak berharap, memandangkan ia berpotensi penuh dan merangkumi dunia kemungkinan. Berikut adalah beberapa pilihan kami untuk melihat dan melakukan di Kaohsiung kerana ia terus berkembang menjadi salah satu pusat bandar yang paling menarik di Asia.

Pembaharuan budaya

Formula seni industri bertemu dengan baik di Daerah Seni Pier-2. Koleksi berpuluh-puluh gudang lama ini sentiasa diisi dengan butik-butik, galeri, kafe dan tempat-tempat persembahan yang melengkapkan dua jalan besar yang melanda pelabuhan di mana kapal-kapal berlabuh. Tumpuan bersandar pada fesyen, gaya hidup, dan kebudayaan bric-a-brac yang lain, walaupun anda akan melihat beberapa seni kontemporari dan patung-patung Art Pop yang menghiasi rumput dan laluan pejalan kaki. Di luar gudang-gudang yang paling jauh adalah trek kereta lama yang ditumbuhi bunga-bunga di mana orang-orang terbang layang-layang dan menonton matahari terbenam.

Dikenali di seluruh dunia untuk penyelidikannya mengenai seni Austronesian, Kaohsiung's Museum of Fine Arts menempatkan koleksi yang mengagumkan oleh artis asli kontemporari Taiwan. Lukisan, ukiran, dan pemasangan menunjukkan penguasaan gaya dan media yang berbeza, yang menjadikan karya-karya bukan sahaja menarik sebagai seni, tetapi juga sebagai kenderaan untuk menghancurkan stereotaip orang-orang suku. Bollywood yang dikerjakan oleh artis bukan asli dari selatan Taiwan ditunjukkan dalam galeri yang berbeza.

Kerohanian kuno dan moden

Sepuluh minit perjalanan dari Kaohsiung adalah Pulau Cijin, di mana anda boleh meluangkan masa sehari meneroka kampung-kampung nelayan, berenang di Laut China Selatan, dan menikmati makanan laut. Strip panjang taman yang memeluk pantai barat menjadikan untuk berbasikal angin yang lazat-dalam-rambut anda. Cijin Tianhou Temple, yang ditubuhkan pada tahun 1673, adalah hati rohani Cijin dan kuil Mazu tertua Kaohsiung.

Foguangshan, pusat Buddhisme di selatan Taiwan, berjarak 45 minit pemanduan dari pusat bandar Kaohsiung. Diasaskan pada tahun 1967 oleh Master Hsing Yun, penyokong Buddhisme Humanistik, kompleks besar adalah rumah kepada para rahib dan biarawati berbahasa Inggeris yang akan menunjukkan kepada anda sekitar dan memperkaya pemahaman anda tentang agama Buddha. Anda juga boleh bersiar-siar di kalangan dewan, kuil dan taman-taman sendiri. Sebaliknya, Buddha Memorial Center yang sensasi - ditambah pada tahun 2011 - mempunyai pagodas palsu-antik, patung Buddha emas gergasi dan muzium artifak Buddha yang kecil tetapi menarik.

Adegan Foodie

Kaohsiung mempunyai makanan laut yang sangat baik kerana ia merupakan titik pengedaran untuk buah-buahan lautan dari seluruh selatan Taiwan. Segala-galanya boleh didapati, dari mangkuk sup ikan yang menyegarkan ke pesta yang tidak diperlukan makhluk laut yang dimakan dengan wiski, minuman pilihan Kaohsiungers. Restoran makanan laut dipanggil 海產 店 (hǎichǎn diàn), secara literal, 'kedai menghasilkan laut'.

Sejumlah koki muda dan pengusaha restoran di bandar sedang berusaha untuk memodenkan masakan Taiwan Selatan, sambil menyoroti produk tempatan. Gien Jia mengambil inspirasi dari dapur Eropah ketika memasak ramuan Taiwan. Plat mudah sayur-sayuran datang panggang dengan mentega plum di sebelah; botol labu dan salad ayam berpakaian dengan sos ikan terbang; dan udang tempatan segar memenuhi bacon asli di dalam ravioli.

Semua makanan klasik Taiwan, apa pun bandar asalnya, ditawarkan di Kaohsiung - daging babi yang digerakkan ke atas nasi, omelettte tiram, sup sup, penkek scallion dan merawat ais semua persuasi. Anda akan dapati ini dan lebih lagi dalam kecerdasan deria yang dikenali sebagai pasar malam. Dari sedozen atau lebih di Kaohsiung, Ruifeng Night Market adalah kegemaran tempatan. Segala-galanya seolah-olah berlaku sekaligus di sini: permainan fairground, menjajakan pakaian dan barang-barang sundar, seseorang menyanyi, walaupun makanan - pelbagai menghairankan - masih menjadi tumpuan.

Perayaan berlembut

Pesta Seni Kaohsiung Spring, yang dirasmikan pada 2010, adalah muzik, teater dan tarian yang memukau, dengan campuran genre genre - klasik dan kontemporari, konvensional dan eksperimen, Taiwan dan Barat.Pelakonnya berasal dari Asia, Amerika dan Eropah; pertunjukan diadakan di teater dan tempat konsert yang terkenal di bandar, dan juga di luar rumah, dan di perpustakaan dan restoran - mencerminkan cita-cita penganjur untuk (secara harfiah) mengambil seni ke semua penjuru Kaohsiung. Festival ini berlangsung dari bulan Februari hingga Julai, dengan sebahagian besar tindakan yang berlaku antara bulan April dan Jun.

Mac melihat Festival Megaport yang menggembirakan, acara muzik luar pelbagai peringkat di Daerah Seni Pier-2. Lebih dua hari penuh, lebih daripada 80 kumpulan rock, punk, elektro dan logam - kebanyakannya Taiwan dengan beberapa tindakan Hong Kong dan Jepun yang dilemparkan untuk menjerit-jerit peminat dari seluruh pulau dan rantau sekitarnya.

Mendengarkan dan sastera

Kebanyakan muzik, filem dan karya-karya sastera yang paling menarik di Kaohsiung berlaku di lounge kelmarin dan kafe-kafe lorong yang menawarkan cawan pembunuh joe (atau tembakan absinthe). Unduh Marsalis adalah salah satu bar jazz terbaik Taiwan, manakala R.Ruyo Deli Cafe dan Ruh Cafe adalah kedua-dua titik panas untuk bunyi indie, eksperimen dan tekno. Dalam masa kita menjadi tuan rumah jazz dan indie gigs di dalam sebuah gudang lama. Antara alamat buku-dan-kacang yang paling hangat ialah Cafe Strada, yang bercita-cita tinggi sebagai tempat kelahiran literatur Kaohsiung, dan Takao Books, penyelenggara acara kesusasteraan paling aktif di bandar ini.

Para pembuat rasa Kaohsiung sering berkumpul di Hsiao Ti Cafe di daerah Yancheng yang mengantuk, di mana hiasan rumah kopi Jepun pada 1970-an, kisah pemilik zaman kegemilangan dan sarapan percuma (tersedia sebelum jam 10 pagi) adalah cabutan.

Pelik dan indah

Kuil Batu Tiánliáo adalah kerja beberapa ratus pekerja asing Asia Tenggara yang, seperti cerita, diambil oleh abbot kuil apabila projek pembinaan yang mengupah mereka menjadi terbantut, menyebabkan mereka terkandas di Taiwan. Untuk mengucapkan terima kasih kepada para bhikkhu, para lelaki membuat kuil yang fantastis ini dari kerang, karang dan batu. Dewa utama di sini adalah dewi Tao Cundi Bodhisattva, yang patung dan alur-alur dewa lain alur koridor membangkitkan Park Güell di Barcelona.

Anda mungkin pernah melihat 'Manhattan-henge' - suasana matahari emas yang besar di antara siluet pencakar langit New York. Fenomena suria yang sama spektakuler berlaku di Kaohsiung berkat susun aturnya. 'Kaohsiung-henge' berlaku dua kali setahun, selama dua atau tiga hari sekitar akhir bulan Januari dan pertengahan November. Semasa hari-hari ajaib, bandar ini tidak kelihatan seperti apa-apa lagi - kren menara di kaki langit, tumpahan emas di jalan raya dan segalanya dipancarkan untuk beberapa saat yang singkat dengan kedekatan matahari yang jelas. Tempat tontonan yang paling ideal adalah jalan-jalan dengan orientasi timur-barat, seperti Jalan Pertama Qingnian di Daerah Lingya.

.

Share:

Halaman Yang Serupa

add