Bar koktel terbaik San Juan

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36

Di ibu kota Puerto Rico yang mewah di San Juan, kelas kreatif telah menggabungkan seni pulau yang hidup dengan seni kerajinan koktail. Keputusan? Gelombang rasa menarik yang menggembirakan para pecinta dan amatur. Dan itu hanya apa yang ada pada menu - di mana Anda minum banyak perkara. Dari yang dipakai dengan baik dan berkerak hingga dihiasi dengan cermat, bar ini adalah karya-karya kecil yang menyajikan minuman keras yang serius.

El Batey, untuk kegeraman bar menyelam

Chandelier terbuat dari kad perniagaan lama, dinding yang dipenuhi dengan grafiti dan mesej serata (beberapa dari 1970-an dan 80-an) dan pemain rekod vintage yang memaparkan album Grateful Dead, Janis Joplin dan Draco Rosa - semuanya adalah sebahagian daripada mashup yang lazat iaitu El Batey, sebuah bar menyelam yang terdapat di Jalan Cristo. Tempat itu terasa goyah, ditulis, dan gelap dengan cara terbaik; Sebaik sahaja anda menyeberang pintu El Batey yang sudah usang, anda masuk ke dalam alur mereka, dan semua orang di sini nampaknya berada di bawah mantra yang sama - dengan penuh kesungguhan dengan muzik vintaj, berkongsi pemikiran yang mendalam dengan bartender dan menulis cerita di dinding. Para bartender pandai membikin klasik (seperti mojitos buatan sendiri), tetapi apabila ditinggalkan ke peranti mereka sendiri, mereka membuat penambahbaikan berdasarkan suasana penaung, datang dengan ramuan mencabar.

Oveja Negra, untuk pesona abad ke-abad

Oveja Negra, yang bermaksud 'domba hitam', telah diciptakan sebagai pengantar kepada gaya spekasi, gaya larangan tahun 1920-an. Bar diketahui kebanyakannya dari mulut ke mulut, kerana pemiliknya menolak untuk mempromosikannya di mana saja dan meminta kata laluan untuk masuk. Ikuti mereka di Instagram untuk mendapatkan kata laluan dan kemudian pergi ke restoran Bartola di Miramar. Sekali di dalam, cari rak minuman keras oleh tandas dan ketukan seolah-olah pintu itu. Rak akan dibuka untuk membiarkan anda di dalam Oveja Negra, dengan kertas dinding burgundy, perabot awal abad ke-20 dan mixologist berpakaian dalam fesyen filem dan sikap. Anda boleh berpegang pada apa yang terdapat pada menu - seperti 'Malas Palabras', 'Something Sexy', atau 'Nutcracker' - atau meminta minuman untuk dicipta hanya untuk anda di tempat yang betul oleh salah satu pemenang anugerah mereka mixologists.

La Factoria, untuk melompat bar di satu tempat

Bartender yang mengenakan pakaian suspender dan glamor hiasan dekorasi akan membantu anda mengenali bar ini di jalan San Sebastian. Mentol merah yang menarik oleh meja bar berlangsung selepas 6 petang, menandakan pembukaan tiga bar tambahan tersembunyi di sebalik pintu bengkok di sebelah tandas. Lapisan di atas lapisan cat mengelupas dari dekad yang lepas membantu menetapkan mood, serta nama berlabel bar terdahulu - Hijos de Borinquen yang dikasihi - yang mengintip melalui lukisan. La Factoria terkenal dengan 'Lavender Mule' (vodka, bir halia, dan penyerapan lavender buatan sendiri), tetapi 'Ginger Spritzer' (vodka, Riesling Jerman, Cava dan halia) dan 'Spiced Old Fashioned' sirap herba kering buatan sendiri, dan pahit) akan membawa selera anda pada perjalanan liar.

Bar La Unidad, untuk glamor santai dan sinatra

Berikutan benang yang sama Bar-Bar era, penubuhan speakeasy ini terletak di sebelah restoran yang bernama Soda di Cuevillas. Simbol minimalis (tiga bulatan saling) dipaparkan di pintu dan satu-satunya rujukan kepada bar. The brainchild of restaurateur Mundi Morin, La Unidad menyerupai lobi sebuah hotel lama dengan sofa berhias yang berukuran lebih besar, dekorasi dan pencahayaan yang muram, dan sinatra mengemas semuanya. Falsafah yang sama mengenai penambahbaikan koktail berlaku di sini - minta pelayan bar anda untuk sesuatu yang disesuaikan dengan citarasa anda atau cuba salah satu ramuan yang terkenal seperti 'Cortadito', versi mereka 'Old Fashioned' dibuat dengan bourbon buatan tangan, espresso, dan pecah coklat dan tudung.

La Coctelera, untuk melarikan diri ke dunia gastrobar

Kerana ia menyamar sebagai tempat berlari dari luar, sukar untuk mempercayai kawasan pedalaman La Coctelera. Dengan rupa perindustrian yang bersih dan mixologist yang berpakaian baik (seragamnya terdiri daripada suspender, bowtie, dan beret), jelaslah ini bukan bar koktail purata anda. Mereka memanggil diri mereka sebagai makanan gastrobar, dan menyajikan makanan mewah dan minuman yang mencipta seperti 'Reina de Carnaval', campuran rum, limau, nanas dan sentuhan halia, dan 'Tesla', yang dibuat dari vodka, limoncello, tonik, dan Jenever, berkhidmat di dalam mentol lampu.

El Bar Bero, untuk minuman dan mungkin potongan rambut

Perlukan minuman dan potongan rambut? El Bar Bero boleh memberikan anda keduanya. Ini adalah kedai barbershop sepanjang hari dan bar koktel mewah pada waktu malam. Rambut adalah satu tema di sini: simbol misai awan berfungsi sebagai hiasan dan kerusi barbershop berfungsi sebagai bangku bar. Tiga berbeza Carlos 'mengendalikan tempat itu dan mereka semua berbakat dan bersahabat. 'Tiki Man', 'La Vieja del Barbero' dan bir halia mereka buatan sendiri - semuanya berkhidmat dengan minuman vintaj - sememangnya bernilai.

Cinema Bar 1950, kerana menggoyang mojitos dan filem

Terletak di dalam barak Ballaja, oleh San Felipe del Morro, Cinema Bar 1950 memberikan cinephiles tempat untuk minum dan menonton filem asing dan bebas di tengah-tengah Old San Juan. Tempat ini dipenuhi dengan memorabilia filem, bergaya dengan kerusi vintage dan artifak, dan ia mempunyai dua teater yang menyerupai bar koktel dari tahun 1950-an. Terdapat lampu antik untuk setiap tempat duduk dan ruang yang cukup untuk menikmati minuman dengan makanan sambil menonton filem anda. Mojitos mereka hanya yang terbaik di bandar dan menu makanan akan membawa anda dalam perjalanan melalui tradisi Puerto Rico dengan mereka calamaditos (kerang codfish dengan udang), daging babi mofongo (tumbuhan bertumbuh tumbuk) dan chicharrones (ayam goreng yang digoreng dalam dengan aioli).