Brunch di Brussels: 10 tempat terbaik untuk dinikmati

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36

Mengunyah: brunch adalah hidangan percutian yang paling memuaskan. Ia adalah keseronokan yang tidak berpanjangan untuk menekan tunda; peluang kedua yang gemilang untuk pengembara yang lelah dan goyah. Ia juga merupakan peluang bandar untuk melonggarkan hujungnya setiap hujung minggu. Dari meja komunal hingga sudut terpencil, brunch di Brussels adalah berita besar pada masa ini. Di sinilah untuk mendapatkan isi anda.

Café Luxembourg

Bustling sepanjang minggu, Café Luxembourg (cafeluxembourg.be) yang berselera gelap adalah surga yang tenang di hujung minggu, di mana pengunjung mempunyai masa untuk menorehkan menu makan tengahari yang mesra dan dompet. Item yang ditawarkan mengikut musim dan menghasilkan selalu segar dari pasaran, jadi harapkan jus buah berbuih dan yogurt dan granola serta papan keju dan charcuterie. Rascals manis-bergigi harus memilih roti panggang Perancis pisang-raspberi atau kek lobak ketagihan yang sangat ketagihan.

Les Filles

Untuk sentuhan rumah, nikmati bufet semua-anda-boleh-makan di sepanjang salah satu meja kayu komunal di Les Filles (lesfillesplaisirsculinaires.be). Dihidangkan di dalam periuk besar Staub di china vintaj nenek, masakan yang selesa di tempat makan tengah hari ini adalah semua bermusim dan semua organik. Jadi sebaik sahaja anda selesai dengan chipolatas negara Basque, ambil potongan roti gula dan sudu vanila krim vanila buatan sendiri sebelum keluar melalui kedai runcit di tingkat bawah. Tempahan disyorkan.

Jam Hotel

Dengan pesta kolam renang atas dan konsert ruang bawah tanah, reputasi Jam Hotel (jamhotel.be) sebagai salah satu tempat yang paling banyak berlaku di ibu negara sudah mula melekat. Bekas sekolah seni tidak menyimpang terlalu jauh dari kuda, dengan arkitek Olivia Gustot mengubahnya menjadi karya industri konkrit dan karya seni Lionel Jadot. Malah dapur semakin kreatif dan hujung minggu bufet Itali (berfikir bresaola, cannelloni lembu lembut dan mozzarella kerbau lembut) akan mengagumi Michelangelo.

Café Lulu

Sebaik sahaja bekas garaj, gudang gudang kedai konsep Lulu adalah impian pencinta reka bentuk. Terletak di luar cacti seramik, cermin mata hitam buatan tangan Itali dan perabot Scandinavia yang minimum adalah Kafe Lulu yang sangat baik (lulustore.eu) yang membuat makan tengahari, kentang, telur, sosej, cendawan, salad, daging dan sup. Terletak di tengah-tengah pelbagai khazanah vintaj dan mainan kanak-kanak, ia adalah lubang pit yang baik untuk kek buatan sendiri dan kopi halus juga.

Grand Central

Direka oleh Frédéric Nicolay yang terkenal, permata Quarter European ini adalah campuran siling tinggi, dinding konkrit dan kaunter marmar. Tetapi lupa pemasangan cahaya retro dan unjuran filem hitam dan putih, kerana Grand Central's (legrandcentral.com) semua-anda-boleh-makan brunch Ahad lepas semuanya. Panggang terung, tomato dengan kacang putih dan legiun hidangan yang lazat bersama-sama dengan coklat dan roti pisang. Barista mereka juga adalah Picasso kopi.

La Fabrique en ville

Sedikit rahsia, Fabrique en ville (lafabriqueresto.be) adalah orangery yang dipulihkan dengan baik yang tersembunyi di antara naungan Parc d'Egmont dengan tingkap cahaya penggemar yang sangat besar yang membolehkan matahari melimpah di atas meja. Ia menyediakan bufet hujung minggu yang besar termasuk labu panggang, ricotta dan bayam ravioli, salmon asap dengan dill dan tabbouleh minty. Ia juga mempunyai stesen di mana chef memasak telur anda tetapi anda mahu mereka - lempeng dimasukkan. Dengan Belgium suikertaart (gula tebu) dan fondant coklat pembunuh untuk pencuci mulut, ia tidak akan kekal rahsia lama.

Henri & Agnes

Melimpah dengan bunga liar dan dihiasi dengan seramik vintaj, bohemian Henri & Agnes (henrietagnes.com) merasakan seperti kabin kayu yang dibaiki secara kasar. Sesuai dengan itu, menu ini dipilih dan dipelihara dengan merawat buatan sendiri bermusim seperti lobak merah yang disumbat dengan pudina, halia dan ketumbar, dan hidangan vegetarian organik seperti sup celeriac. Malah makanan yang paling lazatnya dipersembahkan dengan bunga kadang-kadang. Pada hari yang cerah, ambil garpu di tingkat atas untuk makan tengahari teres yang berangin.

CHYL

Pada asasnya pusat kesejahteraan, CHYL (chyl.be) adalah sebuah kafe, sebuah kedai bio dan sebuah salon kecantikan yang dipenggelamkan ke sebuah rumah bandar yang telah diubah suai. Dengan pedalaman kusyen cetak Aztec, perabot kayu kitar semula dan tumbuhan mendaki, ini adalah tempat untuk merawat yang sihat seperti blueberry açai bowl, puding kelapa chia, kek pistachio percuma gluten dan avocado minima pada roti bakar. Tempah ke hadapan.

Chicago Cafe

Abuzz dengan kerumunan bobo yang agak tempatan, Chicago Café (chicagocafe.be) dihiasi seperti sebuah seni bina yang direka bentuk, senam seni yang digunakan dengan almari berwarna pastel, bangku kayu suka bermain oleh Kewlox dan penyebaran tumbuhan gantung. Menu makan tengah hari adalah perkelahian sampingan yang lazat yang mencerminkan penduduk bandaraya: quesadillas Mexico, burger Amerika, muffin Inggeris, quiches Perancis dan stew Belgian.

Chez Franz

Satu emporium aktiviti waktu malam seperti konsert jazz dan aperitifs petang, Chez Franz (chezfranz.com) adalah tempat penduduk tempatan suka menggantung. Ia boleh dibungkus pada hujung minggu sebagai brunch bacon dan telur yang murah hati, pâté buatan sendiri dan potongan deli muncul dari dapur. Ia juga memasak mangkuk buah-buahan dan jus segar. Makan di teres luaran.