Globetrotting for chocoholics

Globetrotting for chocoholics

Mmm. Bayangkan menyatukan semangat anda untuk perjalanan dengan citarasa anda; kami lakukan dalam jangka hayat Hari Coklat Dunia tahun ini, yang jatuh pada 7 Julai, dan mendapati tujuh cara yang lazat untuk memanjakan gigi manis sambil menjelajahi dunia.

Sama ada anda ingin melihat bagaimana kakao ditanam, dituai dan diproses, untuk mengetahui tentang kualiti penyembuhan yang mengejutkan atau hanya mahu menaiki bar cokelat yang terbaik yang boleh dibeli, ini adalah tempat untuk dikunjungi.

Terokai kilang coklat di Cadbury World, Bournville, UK

Pop ke mana-mana kedai sudut atau berita di UK dan anda akan dapat merebut bar Susu Susu. Tetapi di kilang Cadbury di pinggir Birmingham, anda akan mendapat lebih daripada sekadar gula untuk duit anda. Sebahagian daripada kampung model Bournville, yang dicipta oleh Cadbury pada akhir abad ke-19 untuk menyediakan perumahan dan pendidikan berkualiti tinggi untuk pekerja-pekerja mereka, kilang itu sendiri menawarkan peluang untuk melihat barang-barang manis yang dibuat dekat. Terdapat juga melihat kempen pengiklanan syarikat terkenal di dunia dan, ya, peluang untuk merapatkan bar coklat dan merawat lain yang anda tidak akan dapati di tempat lain. Sebaik sahaja anda selesai mengembara diri anda, pastikan anda meneroka tempat letak kereta dan taman Bournville, jika hanya untuk mengendalikan semua kalori tersebut.

Hadir sebuah festival coklat di Perugia, Itali

Menyuap selera anda pada pesta makanan adalah menyeronokkan. Tetapi di Perugia mereka tahu bahawa apa yang anda benar-benar mahu lakukan adalah melangkaui kursus utama dan terus ke pencuci mulut. Sekarang pada tahun ke-23, acara tahunan Eurochocolate (14-23 Oktober) di kota itu menarik 900,000 orang, setiap mereka terobsesi dengan semua bahan berasaskan koko. Terdapat rasa, kelas memasak coklat dan juga patung-patung yang boleh dimakan di persembahan. Trawl gerai-gerai untuk menyimpan bar dan minuman dari chocolatiers terbaik di Eropah dan kemudian kehilangan orang ramai di lorong-lorong berbatu di bandar dan piazzas yang cantik. Jika anda memerlukan lebih daripada beberapa minit dari keseronokan berasaskan coklat, maka suasana tenang Basilika di San Petro di pinggir bandar adalah persembunyian yang ideal.

Menghirup coklat panas yang serius di Málaga, Sepanyol

Ada coklat panas berbuih dengan krim dan marshmallow. Dan kemudian ada coklat minuman yang tebal, gelap dan serius yang akan anda dapati di kafe-kafe jalanan Málaga di Costa Del Sol Sepanyol. Tarik bangku di Casa Aranda di pusat bandar dan dengan bijak, para pelayan akan muncul memasak periuk coklat cair yang panas dan piring churros yang lazat. Sebaik sahaja ia dituangkan, biarkan coklat sejuk sebelum mengambil minuman keras atau sekadar memasak keropok seperti donat untuk memukul dengan serius. Aranda menarik campuran penduduk tempatan dan penikmat coklat, jadi pastikan anda sesuai dengan selimut minuman anda dan menikmatinya di tempat orang menonton.

Membeli coklat di Brussels, Belgium

Penghormatan Brussels untuk coklat bermakna bahawa tiada kedai cenderamata di sini bernilai berat dalam karamel asin tidak menjual coklat. Dan semasa anda akan menemui nama-nama besar seperti Godiva di mana-mana, jika anda ingin sesuatu yang istimewa, ibukota Belgia diberkati dengan beberapa kedai coklat terbaik di dunia. Ratu di kalangan mereka adalah Mary di Rue Royale yang mewah. Dikendalikan oleh keluarga, ia telah terjebak dengan resipi yang sama untuk coklat gelap licin sejak dibuka pada tahun 1919. Truffette mudah, coklat mousse dibasuh dengan serbuk koko, adalah kegemaran kami dari pemilihan bibir smacking. La Belgique Gourmande mempunyai tujuh lokasi di seluruh bandar di mana anda boleh membina kotak anda sendiri untuk dibawa pulang atau mengejek Metro. Kedai coklat mewah Pierre Marcolini menghidangkan ciptaannya sendiri, diperbuat daripada kacang yang dia sendiri sumbernya.

Nikmatilah rawatan spa coklat di Boucan, St Lucia

Dimiliki oleh pembuat coklat megah Hotel Chocolat, Boucan adalah sebuah hotel butik di St Lucia yang berkisar kakao. Dan semasa lawatan menerangkan proses yang semakin meningkat dan kelas membuat coklat cukup untuk membuat anda menghirup, apa yang benar-benar menetapkan bersama bintang lima ini adalah rawatan spa berasaskan koko. Kacang kakao, dari mana coklat dibuat, terkenal dengan sifatnya yang meremajakan, dengan antioksidan banyak. Tempah sendiri wajah atau urut dan anda akan dikelangi dengan biji koko dan dibuang ke dalam kakao dan pasta pisang, sebelum kinks anda dikerjakan dengan minyak kakao yang dibuat khusus. Dengan sepenuhnya, anda boleh menaiki beberapa coklat di kolam renang atau melompat ke bas ulang-alik percuma ke Sugar Beach.

Turunkan ladang kakao di Oreba, Bocas Del Toro, Panama

Daya tarikan Caribbean yang sejuk di utara Panama ini sudah masak untuk menendang kembali dan tidak melakukan lebih daripada menghirup rum di pantai. Tetapi jauh di dalam hutan hijau di sudut Amerika Tengah ini, anda akan dapati beberapa ladang kakao terbaik di dunia. Lawatan mudah dijumpai dan menawarkan wawasan menarik ke dalam kraf yang berabad-abad lamanya. Tour Oreba Chocolate (oreba.bocasdeltoro.org) dikendalikan oleh petani dari suku Ngabe yang asli, yang akan membawa anda mengembara melalui pokok-pokok, menjelaskan bagaimana kakao mentah berubah menjadi koko dan kemudian coklat lazat. Anda juga akan mendapat peluang untuk makan makanan tempatan dengan pemandu anda selepas itu dan, tentu saja, membeli beberapa coklat kadar pertama mereka untuk boot.

Mengambil bengkel pembuatan coklat dengan Divine Chocolate, UK

Coklat lezat Ilahi telah memenangi pujian selama bertahun-tahun, dan bukan hanya untuk rasa.Syarikat Fairtrade yang berpangkalan di UK adalah 44% yang dimiliki oleh Kuapa Kokoo, koperasi penanam koko di Ghana, yang bermakna petani berkongsi keuntungan yang mereka bantu untuk mencipta sementara juga mendapat peningkatan pengaruh dalam industri koko. Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai kisah unik Divine dan mencuba coklat di bengkelnya, yang dikendalikan oleh chocolatiers Erik Houlihan-Jong dan Gloria Lilley. Acara-acara ini berlangsung di festival makanan, acara Fairtrade dan secara peribadi merentasi UK (divinechocolate.com), dengan rasa dan kelas tentang cara membuat segala-galanya dari truffle hingga gula-gula coklat.

Share:

Halaman Yang Serupa

add