Meraikan Nowruz dengan cara Asia Tengah

Meraikan Nowruz dengan cara Asia Tengah

Dirangka oleh puncak bersalji gunung-gunung Tian Shan di hujung selatan, dua pasukan berkuda berkumpul di medan tengah di Ak-Kula Hippodrome Bishkek untuk bersaing dalam pertandingan kejohanan sukan kebangsaan Kyrgyzstan, kok-boru.

Dalam satu kejadian yang memainkan variasi kecil di seluruh bandar-bandar utama di Asia Tengah pada setiap bulan Mac, perayaan untuk percutian tradisional Nowruz - Asia Tengah terbesar - bermula lebih awal dengan permainan kuda, persembahan dan piknik dan lewat larut malam dengan konsert pop dan kembang api memaparkan. Nowruz biasanya disambut pada 20 atau 21 Mac, walaupun tarikh berbeza setiap tahun.

Walaupun sambutan barat cuti adalah suatu fenomena yang agak baru-baru ini (UNESCO menyenaraikannya sebagai 'Warisan Budaya Tidak Berwujud' pada tahun 2009), tradisi Persia memegang Nowruz (harfiah "Hari Baru" di Farsi; Navrus dalam bahasa Uzbek, Nauryz dalam bahasa Kazakh, Novruz dalam bahasa Turkmen, Nooruz di Kyrgyz dan Nauroz di Dari) menjadi perayaan 15,000 tahun akhir musim sejuk dan permulaan tahun baru dan kitaran tuaian baru.

Perayaan moden di rantau ini melepaskan perayaan-perayaan tradisional rumah Iran yang memihak kepada sukan kebangsaan, cermin mata awam dan lebih daripada sedikit vodka untuk melihat tahun lepas dan tahun baru di.

Sejarah Nowruz di Asia Tengah

Pada asalnya festival penuaian Zoroastrian kemudian dimasukkan ke dalam kalendar Parsi, Nowruz kemungkinan besar diperkenalkan ke Asia Tengah semasa era Achaemenid (sekitar 550-330 SM). Populariti berterusan bercuti di Asia Tengah adalah salah satu daripada banyak sisa-sisa kekayaan empayar yang pelbagai memerintah wilayah ini berabad-abad lamanya. Walaupun artefak 'Stans' warisan Soviet yang lebih baru sering lebih jelas kepada pelawat - patung-patung Lenin, Lebuhraya Pamir dan monumen ke bekas jangkauan Laut Aral - gema akar Persia Asia Tengah kadang-kadang kurang jelas.

Dikesampingkan sebagai ketaatan keagamaan semasa era Soviet, Nowruz telah muncul semula berkuatkuasa sejak tahun 1991 sebagai budaya rantau ini telah terlibat semula dengan akar purba mereka. Seperti yang dilihat Asia Tengah ke arah musim bunga pada setiap bulan Mac, Nowruz menandakan titik perubahan di mana musim sejuk yang paling buruk telah berlalu dan permulaan tahun baru bermakna kembalinya kehangatan dan kehidupan ke desa.

Makanan dan minuman Nowruz

Dari ibu kota ke kampung terpencil, cuti ini ditandai dengan cara yang sama di sepanjang 'Stans. Untuk beberapa hari sebelum 20 Mac, wanita setiap rumah bersih dan masak dan bersedia untuk tahun baru. Sumalak (Sümölök; Сумолок dalam Kyrgyz), minuman berasaskan gandum, muncul di jalan-jalan ini satu hari setiap tahun. Gandum ini direndam dalam air selama seminggu sehingga ia tumbuh, dan ia perlu dimasak untuk sehari penuh dengan gula, tepung dan minyak. Gelap, kasar, bersahaja, tebal ... itu jenis perkara yang anda ingin minum betul-betul setahun sekali.

Jadual makan malam Nowruz secara tradisinya disusun dengan tujuh item, semuanya bermula dengan bunyi bahasa Arab 'sh' - sharob (wain), shir (susu), shirinliklar (gula-gula), shakar (gula), sharbat (sherbet), syam (lilin) ​​dan shona (putik baru). Lilin-lilin itu adalah kemunculan semula kepada tradisi pra-Islam dan putik baru melambangkan pembaharuan kehidupan.

Sukan Nowruz: kok-boru

Bagi penduduk tempatan dan pelancong, Nowruz juga sering menjadi alasan untuk keluar dan menonton kok-boru. Dikenali pada asalnya sebagai buzkashi (frasa Parsi yang bermaksud 'menyeret kambing'), nama permainan berbeza dari negara ke negara tetapi objektif utama adalah sama: pasukan berkuda membawa bangkai kambing ke matlamat besar pada akhir padang bermain sambil menghalang satu pasukan bersaing kerana melakukan perkara yang sama. Walaupun sangat tradisional, sesetengah pelawat difahami mungkin mendapati sukan ini menggangu atau mengerikan.

Peraturan-peraturan permainan bunyi mudah, tetapi kemalangan dua pengendara sengit yang sedang mencuba cabaran yang sudah signifikan untuk menyeret kambing keseluruhan dari tanah ke menunggang kuda ke tujuan adalah peristiwa yang mereputkan banyak orang ramai yang berkumpul untuk menonton. Tambah sejumlah besar wang tunai dan hadiah seperti kereta baru, dan ia menjadi tumpuan tempatan musim cuti.

Adat Custom Nowruz

Nowruz adalah hari untuk menghabiskan masa bersama keluarga, melawat rakan dan jiran, dan mungkin menonjol sedikit; jenis hari untuk berpakaian dalam pakaian terbaik anda dan topi terbaik anda dan pergi keluar untuk bersosial.

Sama ada menghirup sumolok dengan jiran-jiran, berkongsi daging lidi dengan rakan-rakan atau menyertai stadion orang ramai untuk bersorak dengan berkuda dari seluruh negara, di Asia Tengah Nowruz adalah hari yang akan keluar dan merayakan musim panas, walaupun salju yang terakhir musim sejuk masih berlama-lama jalan-jalan dan bukit-bukit.

Dengan permainan kuda selesai pada pagi 21 Mac, di ladang desa dan stadium ibu kota, kebanyakannya lelaki kok-boru penonton menetap kembali ke pusat bandar untuk menyertai sambutan keluarga. Di Bishkek, Kyrgyzstan, kerana trafik dikelilingi di sekitar dataran tengah dan rombongan tarian di tengah-tengah sibuk memberi bintang-bintang pop malam awal, khemah-khemah yurt yang dibina untuk Nowruz menjaga para pelayan sibuk melepaskan cawan selepas minum teh.

Seperti malam yang menarik dan orang ramai menjadi lebih besar, teh berubah menjadi vodka dan orang ramai bertambah sedikit.Akhirnya, konsert selesai dan angin parti turun, dan semua mata berpaling ke langit sebagai kembang api mengisi cakrawala. Tidak lama kemudian salju akan mencair dan musim bunga akan tiba, dan dengan itu masa panen dan kemudian kerja musim panas yang lain, tetapi buat masa ini masih Nowruz, dan itu sahaja adalah alasan yang cukup untuk meraikan.

Share:

Halaman Yang Serupa

add