Historic Philadelphia: meneroka bandar Warisan Dunia yang pertama di Amerika

Historic Philadelphia: meneroka bandar Warisan Dunia yang pertama di Amerika

Apabila Philadelphia dinamakan Bandar Warisan Dunia yang pertama di Amerika Syarikat pada tahun 2015, penghormatan ini mengiktiraf jejak bandar yang tidak dapat dilupakan pada sejarah Amerika, dan dengan lanjutan, dunia moden. Ia adalah anugerah yang tepat pada masanya untuk salah satu bandar tertua di Amerika Syarikat; walaupun sejarah Philly, dari seni bina hingga ikonografi, dipuji, bandar ini telah mengalami mekar makan dan kehidupan malam yang baru.

Apabila anugerah itu diumumkan, anda mungkin pernah mendengar sedikit kecewa dari sekitar New York dan Boston - persaingan di antara bandar-bandar di Northeastern adalah seperti bandar-bandar sendiri. Mungkin pada masa yang sama, City of Brotherly Love membenarkan senyumannya, Yards Pale Ale dan sedikit membual. Itulah Philly: ketika anda pergi ke sini, melewati clichés - ya, ada cheesesteaks, dan mereka baik - dan anda akan mendapati sikap yang menolak untuk bermain biola kedua, baik, apa saja.

Walaupun anugerah Bandar Warisan Dunia tidak diberikan untuk keghairahan di Philadelphia, pengiktirafan penting mengenai kepentingan bandar di Amerika Syarikat adalah pengukuhan rasa percaya diri kawasan itu. Senator Pennsylvania Robert Morris berkata sebanyak dirinya pada abad ke-18; untuk Morris, Philadelphia adalah 'ke Amerika Syarikat apa hati kepada tubuh manusia dalam mengedarkan darah'.

Meneroka Bandar Lama

Amerika Syarikat tidak akan wujud dalam inkarnasi saat ini tanpa Philadelphia, yang ditubuhkan pada tahun 1682. Ini kota Kemerdekaan Hall, di mana Deklarasi Kemerdekaan, yang menggariskan aspirasi Amerika tentang penentuan diri, dan Perlembagaan, yang menetapkan cara pemerintahan Amerika, diperdebatkan dan diterima pakai.

Dewan ini terletak di Taman Bersejarah Kebangsaan Independence, yang bertabrakan dengan Kota Lama Philadelphia, yang dikenali sebagai batu persegi yang paling bersejarah di negara ini. Kawasan ini dipenuhi dengan batu buntar, rumah bandar batu bata merah, dan perniagaan yang mengamalkan estetika 'kolonial' yang jelas (yang diakui hilang pada waktu malam, kerana ada beberapa bar popular di kawasan itu).

Berdekatan, anda akan menemui Muzium Benjamin Franklin, yang didedikasikan untuk Bapa Pengasas yang eksentrik, pencipta, duta besar dan selebaran legenda. Kira-kira setengah batu jauhnya adalah Pusat Perlembagaan Nasional yang sangat baik, muzium yang sangat interaktif dan mendalam yang menyelidiki semua sejarah dan ideologi dokumen panduan Amerika Syarikat.

Di sebelah barat Kota Lama adalah Pusat Kota, kawasan paling padat di Philadelphia. Ia adalah kawasan yang penuh dengan beberapa rumah Trinity di bandar, tiga tingkat yang dihubungkan oleh tangga, satu bilik setiap lantai. Susun keseronokan untuk hidup, sehingga anda sampai ke pintu depan dan ingat anda meninggalkan kunci anda di atas katil dua tingkat.

Ini juga di mana anda akan menemui Dewan Bandar Raya Philly yang cantik, bersiap sedia di dalam senarai arkitek American Institute of Architects. Di seberang jalan adalah Pasar Terminal Membaca, sebuah restoran makanan etnik multi-etnis yang bagus untuk gigitan cepat.

Etnik lama makan memenuhi trend makan bandar

Bercakap tentang makanan, Philadelphia tidak kekurangan kepentingan masakan. Ini masih sebuah bandar yang dikaitkan dengan cheesesteaks dan scrapple (sarapan Mid-Atlantic dan daging makan tengah hari yang dibuat dari semua bit babi yang tidak menjadikannya apa-apa lagi). Tetapi kawasan kejiranan yang menggembirakan di bandar ini memberikan suasana makanan kontemporari yang kerap duduk di samping keramaian sekolah lama.

Fishtown mengisi senarai pemeriksaan gentrifikasi klasik: kejiranan kelas pekerja yang dahulu, kini semakin dibanjiri dengan 20- dan 30-an yang melarikan diri dari pinggir bandar. Mereka mengunyah kupang di Kraftwork yang menggerunkan artistik (kraftworkbar.com), atau menuju Paesano (paesanosphillystyle.com) untuk membuat semula sandwic klasik. Kita tahu, mengapa kucar-kacir dengan klasik? Kerana sebaik sandwic meatloaf Itali adalah, apabila ia dibuat dengan bahan-bahan yang sempurna, ia lebih baik.

Walaupun garisan itu mungkin panjang, pai di Pizzeria Beddia (pizzeriabeddia.com) beroperasi pada tahap yang berbeza. Ini adalah pizza klasik East Coast, tetapi dibuat dengan kepekaan dari ladang ke meja. Apabila anda memerlukan minuman dan sesetengah muzik langsung selepas makan anda, pergi ke Johnny Brenda (johnnybrendas.com), yang mencampur semangat Philly untuk muzik dengan kekurangan pretensi.

Passyunk Ave telah lama menjadi mil keajaiban untuk makanan di Philadelphia. Hari-hari ini, restoran kelihatan muncul setiap minggu di kawasan sekitar Passyunk Timur. Salmon, kerang dan roti gelap Noord (noordphilly.com) melakukan pekerjaan yang baik untuk mewakili masakan Scandinavia. Sekiranya anda ingin melangkau ke seberang dunia, nikmati hidangan beras wangi dan kari Indonesia yang kaya di Ramayana (facebook.com/ramayanadepot).

Dua restoran jambatan Amerika Syarikat dan Eropah. Laurel (restaurantlaurel.com) adalah restoran Perancis yang bijak yang dimaklumkan oleh bahan-bahan yang berasal dari hasil terbaik Amerika.Philly adalah berat pada sendi Itali, yang sentiasa menjadi sumber keselesaan makanan yang sempurna. Brigantessa (brigantessaphila.com), dengan kambing ketuhar yang dibakar ketuhar kayu dan sosej yang disumbat, mengambil makanan imigran klasik ini ke tahap yang baru.

Semasa anda berada di kawasan tersebut, jangan ketinggalan Trattoria Encik Martino (1646 E Passyunk), sebuah pinggir Itali merah yang terasa seperti tempat Rocky akan mengambil Adrian untuk makan malam. Jika anda ingin mengambil sesuatu yang manis selepas itu, Artisan Boulanger Patissier yang dikendalikan oleh Kemboja (1218 Mifflin St) adalah sumber pastri segar yang dipanggang.

Share:

Halaman Yang Serupa

add