Budaya hibrid Cape Town

2023 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-05-26 18:54

Kombo kedai buku-kafe bukan sesuatu yang baru dan langkah yang licik dalam dunia di mana cappuccino dan Deon Meyer (novel novel kejahatan Capetonian) menjadikan bedfellows komersial pintar. Walau bagaimanapun, Cape Town telah mengambil konsep perniagaan hibrid tersebut ke tahap yang baru dengan laundri di mana anda boleh membeli seni dan minum arak, kafe yang berlipat ganda sebagai butik dan galeri, dan bar koktel yang juga menyesuaikan motosikal.

Basuh, wain dan ladu

Antara perintis trend perniagaan hibrid ini di Ibu Kota ialah I Love My Laundry, yang membuka galeri kedai-seni dan galeri hadiah pertama di 59 Buitengracht St pada tahun 2013 dengan tujuan membuat kerja mingguan lebih banyak keseronokan. Sejak itu, ia telah disertai oleh cawangan di 14 Bree St dan 50 Buitenkant, yang masing-masing mempunyai pelbagai produk yang agak berbeza - campuran potongan-potongan seni asli, barangan reka bentuk dalaman, hadiah kitschy, anggur Barat dan makanan - serta pelbagai perkhidmatan dobi, termasuk cucian kering, menyeterika dan silih berganti.

Sama ada anda telah mencuci untuk dilakukan atau tidak, I Love My Laundry berfungsi dengan baik sebagai tempat untuk kopi atau makanan ringan. Menu ini termasuk buatan tangan, kue gaya Korea yang dikukus (tiada minyak ikan dan tiada gandum digunakan dalamnya) dengan pilihan daging dan vegetarian. Pada petang Rabu ada citarasa wain percuma dan, kerana kedai-kedai dibuka setiap hari, ia adalah antara beberapa tempat di pusat bandar di mana anda boleh membeli sebotol anggur pada hari Ahad ketika kebanyakan perniagaan lain ditutup.

Koktail Bourbon dan basikal adat

Juga akan kuat sejak Ogos 2013 adalah House of Machines, menggabungkan bengkel motosikal adat dengan kafe, bar koktel, butik fesyen lelaki dan ruang muzik / DJ live. Trio peminat motosikal pemilik telah merancang tempat itu sebagai penghormatan untuk menyejukkan Americana dengan koktail bourbon yang kreatif, pembuat bir kraf, pembuat kopi Amerika Syarikat, kopi jenama Evil Twin dari New York City dan pelbagai pakaian menarik. Pakaian termasuk jins denim denim dan jaket berkualiti tinggi serta kemeja-T yang dicetak dengan logo mereka sendiri atau foto bintang filem bintang 60 dan gaya Steve McQueen.

Di Bo-Kaap yang berdekatan, daerah yang dicat dengan berwarna terang yang menjadi pusat komuniti Islam Cape selama hampir 250 tahun, Los Muertos adalah jiran hipster untuk masjid tertua hemisfera selatan di seberang jalan. Bukan sahaja operasi ini menggabungkan bengkel motosikal tersuai dengan kafe dan kafeteria memakai biker, tetapi mereka juga membuat reka bentuk papan surfing mereka sendiri dan menjalankan syarikat pengeluaran filem.

Sarapan pagi, makan tengah hari dan wajah baru

Fesyen, makanan dan minuman adalah kombo lain yang terbukti popular dengan Capetonians. Di kawasan De Waterkant yang bergaya, orang ramai yang bergaya gay yang bergaya di Hanging Bay, yang dibuka semula pada akhir tahun 2014 selepas peningkatan reka bentuk dalaman yang licin dan mahal. Kafe riang mereka menghidangkan kopi dengan 'susu bertekanan tinggi' (ia dipanaskan hingga 70 darjah Celcius sahaja) dan hidangan seperti daging renyah dan alpukat pada roti bakar. Khamis petang adalah malam burger popular mereka - menempah salah satu daripada slot dua masa untuk merasai tepian gred terbaik mereka, kedua-dua daging lembu premium dan vegetarian. Sebaik sahaja anda selesai makan, naik tangga untuk melayari jenama fesyen lelaki yang diimport seperti Legacy dan Jerawat kami dari Stockholm dan Orslow dari Jepun, dan mendaki sekali lagi untuk mencari satu-satunya outlet khusus di Afrika Selatan untuk jenama premium penjagaan kulit Aesop Australia.

Koleksi, seni dan kopi

Seni juga merupakan asas perniagaan hibrida Luvey 'n Rose, sebuah permata dari sebuah galeri di 66 Loop St yang menyusun barang antik yang dapat dikoleksi dan dikerjakan oleh artis utama Afrika Selatan dan Afrika seperti Walter Battiss, dengan lebih banyak barangan kontemporari dari bakat baru muncul. Ia berfungsi sebagai kafe dan ruang istirahat cerut, satu langkah pintar untuk menggalakkan pelawat berlama-lama dan melayari seni dan reka bentuk eklektik.

Selepas bertahun-tahun mengumpul komik, rekod, kamera, cetakan grafik dan koleksi kebudayaan dan retro pop yang lain, kedua-dua mereka di belakang kedai-kedai-kafe The Eye (44a Bloem St) telah menjadi penjual. Mereka juga mempunyai vinil platters dan CD oleh artis-artis tempatan seperti Kalahari Surfers, yang menampilkan rekod pemilik rekod Roastin 'dan Rekod Angry Africa.

Hybrid Woodstock

Semua jenis permulaan runcit petualangan dikelompokkan di gudang dan kilang lama Woodstock. Kilang Biskuit Lama memimpin jalan dengan campuran kedai runcit dan Pasaran Neighbourg yang berjaya pada hari Sabtu.The Woodstock Exchange adalah satu lagi kompleks kegunaan bercampur di mana anda boleh melayari antara kafe dan bar hipster dan para pereka fesyen dan artis fesyen, seperti Grandt Mason Originals yang membuat kasut yang lebih menarik dari kain mewah.