Di atas keranjang bir kerajinan di Wellington
Isi kandungan:
Ada Peters | Editor | E-mail
Video: Di atas keranjang bir kerajinan di Wellington
2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-12 20:47
Ia adalah salah satu hari yang paling sejuk tahun ini di ibu negara New Zealand, tetapi saya di pub buas Wellington yang sibuk melancarkan pemilihan musim bunga buah jeruk, limau gaul dan jeruk nipis.
Di tengah-tengah kilang-kilang bir di Fork & Brewer, pembuat bir Kelly Ryan dengan teliti menguasai kerjasama kami untuk pertandingan Mediabrew Beervana, perayaan bir kraf perdana New Zealand. Menggabungkan bahan-bahan asli seperti peppery kawakawa dan horopito daun dengan gandum, barli, dan tiga jenis ragi saison Belgium yang berbeza, spin kiwi kami di ale rumah pertanian tradisional juga akan mempunyai pukulan hop citrus dari Motueka yang terletak di Pulau Selatan New Zealand.
Sebelum menunaikan minuman di Beervana beervana.co.nz dalam masa lima minggu, kami akan menambahkan penyerapan limau gedang dan jus limau yang halus dan terakhir dari blok ais New Zealand yang popular (popsicle, ice lolly), yang melengkapkan bir yang akan pergi ke kepala hoppy dengan 20 brews khusus lain memanfaatkan bahan-bahan termasuk coklat, rum, liar dan asap kerang.
Selamat datang ke hari yang lain di bandar bir kraf yang hebat.
The Rise of Wellington
Peningkatan Wellington sebagai destinasi menewaskan dunia untuk hophed perjalanan adalah fenomena yang agak baru-baru ini. Didorong oleh penduduk liberal yang menggabungkan pemuzik, kejayaan IT bermula, dan ahli-ahli sihir kreatif di sebalik sihir CGI Workshop CGI untuk Lord of the Rings, The Hobbit dan Avatar, ia adalah tempat yang sangat tertumpu di jalan-jalan di sekitar pelabuhan kompak Wellington. Hanya lima tahun yang lalu, hanya satu daripada sepuluh rantau (dan menghitung …) pembuatan kilang pembuatan di dalam perniagaan, tetapi sekitar 20 bar kini memastikan bahawa 25% dari semua bir tap yang dijual di bandar adalah kraf. Kilang bir pusat bandar dengan bilik-bilik yang mencuba mempamerkan minuman keras tempatan seperti Dead Canary pale ale di Parrot Dog Parrotdog.co.nz dan hari perkebunan koko dan cabe yang dicerna di Black Garage Project di garage Project garageproject.co.nz, sementara bir kraf pub yang mesra dan bar lorong-lorong tersembunyi di sekitar bandar. Senarai bir dianggap serius seperti senarai wain di restoran dan kafe eklektik di bandar, dan Wellington terus menunaikannya Lonely Planet penghormatan sebagai 'modal paling sejuk di dunia'.
Sampling tempat kejadian
Seperti hab bir kraf lain termasuk Vancouver, London dan Portland, Oregon, kolaborasi antara bir-bir Wellington biasanya mengalahkan persaingan, dan jejak bandar yang ringkas menjadikannya mudah untuk mencari yang terbaik di bandar pada dua kaki. Rancang sekurang-kurangnya beberapa malam meneroka menghantui hoppy berikut. Rujukan berguna ialah peta kraf bir Capra Capital dalam talian craftbeercapital.com merancang safari bir kraf melalui bandar.
Pada malam pertama anda, kick things off di Rogue & Vagabond rogueandvagabond.co.nz, sebuah bar bohemian dengan muzik live biasa, dan pesona taring yang besar dari Bruce, penduduk bulldog British penduduk. Dari R & V, berjalan kaki singkat melalui Cuba St - lokasi restoran Wellington pinggir seperti Grill Meats Beer grillmeatsbeer.co.nz (untuk barbeku dan burger) dan Loretta loretta.net.nz (untuk menu musiman yang inovatif) - kepada Golding's Free Dive goldingsfreedive.co.nz. Dekorasi yang unik menggabungkan dengan memorabilia filem - model angkasa Han Millennium Falcon dari Solo Star Wars menggantung dari siling - dan minuman menarik di luar negara menyertai Wellington yang terbaik di atas paip. Terdapat lebih banyak tindakan di Little Beer Quarter yang nyaman sedikitbeerquarter.co.nz, berjalan kaki singkat di sepanjang Dixon St. yang berdekatan. Lihat Yeastie Boys menandatangani yeastieboys.co.nz, penunjuk bahawa brews sentiasa inovatif dari Boys berada di ketuk. Gunnamatta IPA mereka dicampur dengan teh Earl Grey adalah klasik Kiwi.
Pada malam kedua, mulailah di Fork & Brewer forkandbrewer.co.nz untuk penerbangan rasa bir bir Kelly Ryan's. Sekitar 40 menu mempunyai ciri-ciri tetamu biasa dari New Zealand, dan bir sendiri F & B termasuk Dark Vader, yang lebih tinggi daripada Imperial Ale. Teruskan ke The Malthouse themalthouse.co.nz di Courtenay Place, ditubuhkan pada tahun 1993 sebagai bar bir kraf asal Wellington. Semak laman web mereka untuk pengambil ketuhar biasa dari pembuat bir kilang New Zealand, dan terpesona dengan hanya peti sejuk bir terbesar di Hemisfera Selatan. Perhentian terakhir Wellington yang penting ialah Hashigo Zake hashigozake.co.nz di Taranaki St yang berdekatan, dengan pasti tempat untuk memecahkan geek bir dalaman anda, dan rumah biasa untuk mencipta brews dari sekitar New Zealand dan seterusnya.
Beervana
Diadakan setiap tahun pada hari Jumaat dan Sabtu pada akhir bulan Ogos, Wellington's Beervana festival beervana.co.nz adalah perayaan bir New Zealand terbesar terbesar. Acara 2014 mempamerkan lebih daripada 250 bir dan cider dari lebih daripada 60 buah bir dari kebanyakan negara New Zealand, tetapi juga dari Australia dan Amerika Syarikat. Restoran di Wellington beroperasi pop-up di festival ini, bir baru dan bermusim dipaparkan, dan Beervana Exchange tahunan memudahkan lawatan dari bir terkemuka dari bandar bir kraf lain di seluruh dunia. Di Beervana 2014 anda juga boleh mendapatkan tatu atau mendapatkan janggut. Pertandingan Mediabrew festival perayaan media dan wartawan dengan pembuat bir New Zealand untuk menyusun bir yang menarik. Pada tahun 2014, Lonely Planet bekerjasama dengan Fork & Brewer, dan bir saison Farmhouse du Fru Ju telah dianugerahkan Best Idea dalam pertandingan ini. Siapa tahu menggabungkan merawat ais dengan zingy citrus zest dan herba hutan New Zealand peparu boleh menjadi begitu enak?
Disyorkan:
Kafe dan Mikro Bir Bir Terbaik di Gurgaon Untuk Pencari Buah Haus
Dengan budaya pembuatan bir di Gurgaon, bandar ini telah mendapat reputasi sebagai hab bir. Tiada hujung minggu yang lengkap tanpa membuang cawan bir dengan banyak kawan. Dibawa kepada anda di sini adalah microbreweries terbaik di Gurgaon yang dikenali kerana penekanan mereka terhadap kualiti, f
Porter yang hebat: menemui bir terbaik dan kilang bir Rusia
Yksi parhaista ajoista Washington DC: hen on kevät, jolloin kirsikan kukat kukkivat vaaleanpunaisen ja valkoisen meressä. Jos olet onnekas, voit nauttia suurimman Washingtonin vuotuisista tapahtumista, National Cherry Blossom -festivaaleista.
Nashville terbaik kraf bir dan kilang bir - Lonely Planet
Călătoriile pe termen lung sunt fără îndoială unul dintre cele mai schimbate lucruri pe care le puteți face - iar odată ce bug-ul de călătorie a fost mușcat, nu există un antidot. Nimic nu învinge fiorul de a-ți împacheta pungile și de a ieși din ușa din față, știind că nu te vei întoarce timp de mai multe săptămâni, luni sau chiar ani!
Di hop: adegan bir kraf bir Lisbon
6つのタイムゾーン、3つの海、世界最長の海岸線(202,080km)にまたがるカナダは、大きな国のひとつであり、あなたが経験することのできる最も壮大な野生動物の冒険でいっぱいです。自然は、巨大な熊を抱きしめて、あなたが都市を越えて、北方林の森、高山の隠れ家、またはその遠い海岸に行くのを忘れないでください。
Meneroka adegan bir kerajinan Barat Australia
Anda tidak perlu dompet tebal untuk menikmati pesona dan keindahan Sydney. Ke-20 tempat wisata, kegiatan dan ikon ini tidak akan dikenakan biaya sepeser pun.