Logo ms.yachtinglog.com

Tempat makan di luar Disney: panduan ke tempat makanan tempat tinggal di Orlando

Isi kandungan:

Tempat makan di luar Disney: panduan ke tempat makanan tempat tinggal di Orlando
Tempat makan di luar Disney: panduan ke tempat makanan tempat tinggal di Orlando

Ada Peters | Editor | E-mail

Video: Tempat makan di luar Disney: panduan ke tempat makanan tempat tinggal di Orlando

Video: Tempat makan di luar Disney: panduan ke tempat makanan tempat tinggal di Orlando
Video: 15 Tempat Wisata Terbaik di Amerika Serikat 2024, Mac
Anonim

Semua orang tahu bahawa Walt Disney World adalah tempat paling bahagia di dunia, tetapi sehingga baru-baru ini ia tidak sihat. Makan di taman tema Florida biasanya akan bermakna restoran makanan segera dan rantaian yang meninggalkan banyak rasa yang diproses di mulut anda sebagai penyok yang tidak adil di dompet anda. Walau bagaimanapun, lihat di halaman belakang Cinders di Orlando, dan ada pergerakan makanan tempatan yang berkembang, dengan makan dari rumah ke meja, pasar petani gourmet dan kelab suplemen meletakkan 'seni' menjadi tukang. Berikut adalah 10 tempat yang mengetuai pertuduhan.

Image
Image

Pasaran Timur End

Pusat pergerakan lokasinya di Orlando adalah dewan makanan dua tingkat di mana pengeluar kecil dan pengusaha makanan inspirasi datang bersemuka dengan penduduk tempatan dan pelancong. Di belakang gundukan arugula, escarole dan lobak, anda akan mendapati para petani, nelayan dan koki menjual langsung kepada orang ramai. Terdapat taman pasaran kerja penuh dengan alasan, dan di dalamnya, tingkat pertama menjadi tuan rumah 10 perniagaan milik sendiri. Anda boleh mendapatkan kopi kraft panggang dari Lineage, keju artisan dari La Femme du Fromage, dan sayuran, daging dan madu mentah terus dari ladang di Akar Lokal. Anda juga boleh makan di tempat di Txokos, sebuah restoran berdasarkan tradisi Basque Sepanyol txoko, sebuah masyarakat gastronomi. Ini bukan sekadar pasaran, ia adalah hati yang menghantui komuniti makanan yang ghairah. 3201 Corine Drive, www.eastendmkt.com

The Rusty Spoon

Restoran ini begitu bersesuaian untuk mendapatkan sumber tempatan walaupun gambar-gambar di dinding adalah setempat. 'Rusty' dalam nama ini berlaku untuk memasak desa yang sihat yang keluar dari dapur dan dibuat dengan hasil dari ladang-ladang Florida berhampiran. Cobalah hidangan pilihan daging tukang daging dengan dagingnya yang dihidangkan di rumah atau Jamison Farm yang dipenuhi sandwich kambing dengan chutney manis-dan-masam. Beri amaran, pencuci mulut puding pisang, blueberry segar dan krim vanila dengan mulberi akan menyebabkan pergaduhan fork. 55 West Church Street, www.therustyspoon.com

Jadual Orlando

Ketika dua guru dari Le Cordon Bleu College of Culinary Arts (sekolah memasak utama Orlando) berkumpul, mereka ingin membuat sesuatu yang lebih daripada 'restoran lain'. Hasilnya ialah kelab makan malam gourmet di kompleks Dellagio, yang dibuka hanya pada hari Jumaat dan Sabtu malam dan tempat duduk maksimal 22 orang. Makan malam adalah extravaganza organik lima hidangan ($ 125 seorang) yang memberi tumpuan kepada makanan yang mampan dan disertai dengan pasangan wain. Rasanya seperti makan di pesta makan malam (sangat) mewah seorang rakan. 8060 Via Dellagio Way, # 106, www.thetableorlando.com

Image
Image

Farmasi

Sekiranya anda dapat menemui pintu lif yang tidak ditanda di kompleks Dellagio, anda layak mendapat sumpah yang baik dari Fish House Punch: koktel yang dicampur dengan Cognac yang larut, rum gelap dan brendi epal. Speakeasy yang muram ini adalah mengenai butirannya. Meja terbuat dari kayu upcycled, lekapan lampu vintaj dan bartender sukan topi bowler di belakang bar seng kitar semula. Selalunya terdapat 18 'farmaseutikal' yang ditawarkan koktel buatan tangan dari minuman keras berbuih kecil dan dicampur dengan soda buatan rumah, tonik, kelinci, tincture, herba segar, hiasan dan buah-buahan. Bahan-bahan segar sangat penting bukan sahaja dalam koktel tetapi juga dalam menu kecil plat yang berubah-ubah, termasuk udang galah Cape Canaveral, sumsum tulang rusuk dan tiram mentah. 8060 Via Dellagio Way, www.thepharmacyorlando.com

Primo

Restoran bebas perintis di resort JW Marriott Grande Lakes ini memupuk banyak lampu terkemuka di komuniti dari ladang ke meja di Orlando. Ketika menerajuinya adalah chef Melissa Kelly yang falsafahnya menggunakan bahan-bahan yang bersumber dari sumber-sumber tempatan dalam cara-cara baru dinamik memenangi Anugerah James Beard pada tahun 2013. Semangatnya terbukti dalam makanan dan pada hakikatnya semua orang di dapur telah berkhidmat untuk masa mereka bekerja di katil sayur di taman dapur 1.5 ekar. 4040 Central Florida Parkway, www.primograndelakes.com

Redlight Redlight Beer Parlour

Satu kegemaran peminat masakan kraf Orlando adalah pembuat bir bir yang luar biasa ini, mengundi salah satu daripada 100 bar minuman utama Amerika oleh Majalah Draf pada tahun 2013. Selain dari pelbagai jenis 300 buah bir, ada koleksi bir masam, meads dan pembeli rumah ladang. Jadi perut dan pesanan salah satu 'pasport' mereka dan sampel, contoh, sampel. Ia bukan hanya bar; ia adalah pendidikan penuh. Tasting bir, kelas dan acara makan malam sering diposting di laman Facebook mereka. Mereka baru-baru ini mengumumkan bahawa mereka akan mula memasak bir mereka sendiri menggunakan bahan-bahan tempatan.Mula-mula paip adalah Wit Riot, bir gandum gaya Belgia yang dibancuh - apa lagi - limun Florida terus dari pasaran hasil di jalan. 2810 Corrine Drive, www.redlightredlightbeerparlour.com

Babi yang Ravenous

Styling itu sendiri sebagai gastro-pub Amerika, Pig itu boleh dikatakan alamat lokasinya yang paling popular di Orlando. Dijalankan oleh chef suami dan isteri James dan Julie Petrakis, ia terkenal dengan khazanah tempatan yang bersumber dari rumah, termasuk soppressata (daging lembu kering atau daging babi salami), coppa (bahu babi kering-kering), salami sosis oren dan permainan terrin yang kaya. Jika anda boleh membuatnya melalui pesta protein seperti itu, induk juga mengagumkan, termasuk makanan lazat seperti sturgeon salai, pipi lembu yang dibuang rumput dan ikan kobia Florida yang dipelihara lima kali. Ini semua sangat tidak cekap dan hebat. 1234 N Orange Avenue, www.theravenouspig.com

Image
Image

Pasar Komuniti Audubon Park

Perhimpunan ranchers mingguan, nelayan, koki, penanam, tukang kerajinan dan pemuzik membuat pasar malam Isnin ini unik. Semua hasil yang dijual di sini adalah tempatan dan ia menunjukkan di dalam sayur-sayuran hijau yang bertaburan tanah dan aroma syurga makanan yang baru disediakan. Datanglah hujan atau bersinar, bermain muzik hidup di bawah tarp di tempat letak kereta sementara keluarga kejiranan tamak memburu nachos bebek atau bison burger di meja luaran. Selain dari makanan yang lazat, anda mungkin mendapati diri anda akan pergi dengan keperluan yang baru seperti lilin soya, luffa yang ditanam secara organik dan merawat anjing semulajadi. 1842 East Winter Park Road, www.audubonmarket.com

Flying Fish Café

Bertentangan dengan kepercayaan, anda tidak perlu meninggalkan Magic Kingdom Park untuk mencari inspirasi untuk citarasa anda. Kafe Tim Keating mungkin menjadi salah satu rahsia terbaik Florida. Seorang pemenang penganugerahan James Beard empat kali, Tim bersemangat dengan adegan makanan tempatan dan menu di sini sering berubah untuk mempamerkan makanan laut asli Florida yang terbaik, dari snapper merah berwarna cerah kepada Cape Canaveral mullet, kerang Penn Cove dan udang Pine Island. Bagi kanak-kanak ada tongkat ikan gourmet; untuk orang dewasa ada makan malam chef di kaunter yang menghadap ke stesen masak. 2101 Epcot Resorts Boulevard

Image
Image

Cemerlang di Lapangan

Untuk benar-benar mendapatkan kancing anda kotor, percikan pada salah satu makan malam yang luar biasa di mana anda akan benar-benar makan di lorong tengah pada sayur-sayuran yang ditarik dari tanah di bawah kaki anda. Ini adalah meja roving yang ditubuhkan di ladang-ladang di seluruh Amerika, dan pada bulan Januari ia datang ke Florida, yang ditubuhkan di bidang seperti di Lake Meadow Naturals. Idea yang diilhamkan dari artis Jim Denevan, perayaan-perayaan ladang ini telah memberi makan lebih dari 600,000 orang dan mengilhami perbincangan yang berkembang tentang makanan dan tempatnya dalam masyarakat. Anda tidak akan makan lebih baik, sihat atau lebih tempatan daripada ini, dan tidak ada cara yang lebih baik untuk mengetuk topi anda kepada petani yang rajin yang meletakkan makanan di pinggan Florida. www.outstandinginthefield.com

Paula Hardy menulis tentang budaya, perjalanan dan makanan dan hidup di London. Ikut tweetnya @paulahardy

Disyorkan: