Pesona tersembunyi Languedoc-Roussillon
Isi kandungan:
Ada Peters | Editor | E-mail
Video: Pesona tersembunyi Languedoc-Roussillon
2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36
Hujan yang tidak menentu dan sejuk di April menyambut kami ketika kami mengarahkan jalan-jalan berbatu dan jalan sempit di dusun Gattigues, sebuah desa kecil di Languedoc-Roussillon, Perancis. Beberapa kelainan, bertukar dan membalikkan kemudian, kami menemui penginapan kami. Meremehkan di bawah kot, kami melancarkan pintu biru pastel Les Sardines aux Yeux Bleus (www.les-sardines.com) ke ruang kerjanya, di mana bau monyet strawbery yang dimasak dan muffin kayu manis segera memadamkan kenangan hujan. Menarik, pedesaan, intim dan sahih, Les Sardines aux Yeux Bleus menangkap esensi Languedoc-Roussillon.
Selamat datang ke Languedoc-Roussillon
Seperti jirannya yang terkenal di Provence, Languedoc-Roussillon menawarkan landskap lanskih dan pemandangan yang kaya, dari pantai barat Mediterranean ke lembah, puncak dan kebun anggur yang direndam matahari. Kampung-kampung yang terletak dan bandar-bandar puncak bukit kecil masih tidak disentuh oleh pelancong; daya tarikan kehidupan negara Perancis masih hidup dan baik. Tempat penginapan di luar jalan yang dipandu di sebelah restoran desa yang sering dikunjungi oleh penduduk tempatan, menggoda pelancong dengan mengintip ke Perancis 20 tahun yang lalu.
Di tepi gunung
Dengan kumpulan seni Renaissance yang dibatasi oleh kawasan luar bandar yang dipenuhi dengan rumah pertanian abad ke-16 yang telah diubahsuai - seperti L'Artemise yang terkenal (www.chambresdelartemise.com) - Uzès adalah salah satu bandar yang paling menarik di Languedoc-Roussillon. Kedai-kedai wain, butik-butik bergaya dan restoran-restoran inventif telah berkembang sepanjang jalan-jalan zaman pertengahan, walaupun Uzès telah mengekalkan getaran yang tulen dan rendah. Pasar Sabtu yang dirayakan, diapit oleh gerbang berkubah di Place aux Herbes, tidak boleh dilepaskan. Untuk majlis makan malam, buat cerpen untuk Les Trois Salons pintar, di mana chef kelahiran Sweden, Petter Nilsson membangunkan pengikut yang setia. Walaupun Nilsson kini duduk di puncak bistro Paris, Les Trois Salons kekal sebagai salah satu pengalaman masakan terbaik Uzès.
Untuk merasai anggur Uzès, perjalanan 10 minit dengan kereta ke utara di mana ladang artisan La Gramière (www.lagramiere.com) menempati hanya lima hektar kebun anggur. Diasaskan pada tahun 2005, La Gramière merupakan salah satu daripada kilang wain gergasi yang paling menarik di rantau ini, yang menghasilkan kurang daripada 10,000 botol setiap tahun berasaskan grenache. Anggur organik ini semua ditanam dengan tangan, dari penanaman kepada pemetik, oleh pasukan dua orang. Terima kasih kepada kempen Kickstarter yang berjaya, La Gramière baru-baru ini mengembalikan van Citroën lama yang berfungsi sebagai bar wain. Semak peristiwa musim panas mereka di ladang anggur, atau cari hijau La Gramière camion sekitar Uzès. Pastikan rasa syir mereka dan naik, dijual secara eksklusif di Perancis.
Utara Uzès dengan jarak 30km, La-Roque-sur-Cèze (www.laroquesurceze.fr/index.php) secara dramatik menggali keluar dari puncak batu di atas Cèze. Permata kecil ini secara rasmi merupakan salah satu perkampungan yang paling indah di Perancis - berjalan cepat melalui jalan-jalan berliku ke bekas istana dan kapelnya menunjukkan mengapa. Kediaman kelabu dan lorong-lorong berkrim membawa kepada kemuncak kampung di mana pemandangan luas lembah sungai di bawah akan mencuri nafas anda. Kurang daripada satu jam adalah semua yang anda perlukan untuk menerokai kampung, termasuk masa yang banyak untuk mencari, memancing dan mengambil gambar.
Berjalan ke bahagian bawah desa dan melintasi Sungai Cèze ke air terjun yang menarik Cascades du Sautadet. Tebing, kapur dan tepian batu kapur dalam pelbagai bentuk yang pelik adalah tepu dengan air dan kolam air yang menggelegak. Tapak dengan teliti di atas permukaan tanah yang rata dan kering batu kapur untuk mendapatkan gambaran yang mendalam dan terperinci dari sungai yang masuk ke dalam pemandangan yang kelihatan seperti Islandia daripada Perancis.
Kepala ke timur untuk mencari St Siffret - desa kecil abad pertengahan lain dengan dinding batu, lengkungan berkubah dan langkah-langkah beige. Di sini, dua chateaux mengambil peringkat tengah, termasuk salah satu yang merupakan Komander Templar Knights. Malangnya, tidak dibuka untuk lawatan dan ada tempat-tempat yang jarang berlaku untuk berlama-lama dengan kopi dan croissant. Walau bagaimanapun, ada restoran yang bernilai, L'Authentic (Place de L'Ecole, 30700 Uzès, St Siffret), bertempat di sekolah lama kampung. Menu mingguan yang berubah-ubah yang diilhamkan oleh bahan-bahan tempatan dan bermusim adalah semua yang ditawarkan, tetapi kualiti tidak akan meninggalkan anda inginkan. Pelancong sukar didapati, terutama di luar musim.
Selain pantai
Jauh di selatan, masa lalu Montpellier dan Perpignan dan hanya 14km dari Sepanyol, duduk di Banyuls-sur-Mer. Terletak di pantai yang berbatu, bandar Mediterranean kecil ini adalah sebuah budaya dari bahasa Catalan dan Perancis, yang dipengaruhi oleh laut. Berenang teluk dan pelabuhan membangkitkan bandar-bandar Riviera di timur, menimbulkan lalu lintas, tempat kejadian dan kemewahan. Bandar lama Banyuls-sur-Mer mempunyai jalan-jalan berhias pokok palma dan jalan-jalan berkapur.
Makan di kerang segar, tiram dan rebus monkfish, dimasak tepi laut di mana pemandangan dramatik jatuh ke air biru. Makanan laut yang terbaik dipasangkan dengan wain putih Languedoc yang segar, picpoul de pinet, dibuat dengan anggur tertua di rantau ini, piquepoul. Lebih jauh ke pedalaman kebun-kebun anggur di Banyuls-sur-Mer menghasilkan wain pencuci mulut manis yang disebut Banyuls.
Masih di pantai, menuju timur kira-kira 150km, duduk Domaine Sainte Rose (www.sainterose.com/index.php).Wain anggur yang dikendalikan oleh keluarga ini memberi tumpuan kepada mempromosikan kebun anggur Languedoc melalui menghasilkan wain yang luar biasa yang mencabar status quo. Menggunakan Teknik Baru Dunia untuk ladang anggur Perancis Selatan, wainnya bersih dan minimalis dan memberi impak kepada tradisi Languedoc. Lawati ladang yang menakjubkan untuk rasa dan lawatan (oleh pelantikan sahaja).
Ke hutan
Di Languedoc-Roussillon yang lain melampau adalah Aubrac, sebuah dataran tinggi yang besar dengan hutan berkabung dan padang rumput yang ditaburi bunga liar. Mengunjungi rantau ini dengan menunggang kuda (www.equitation-aubrac-lozere.fr), mengamati lembu-lembu lembu yang terkenal di Aubrac, adalah wahyu mutlak, yang menawarkan perspektif yang unik ke rantau ini.
Restoran dan hotel Michel Bras (www.bras.fr) yang terkenal di dunia ini berada di ruang uber-kontemporari, yang terletak di kawasan dataran tinggi Aubrac. Sama ada di Bras atau di tempat lain, makan hidangan tradisional Aubrac, aligot, diperbuat daripada kentang tumbuk, tome de Laguiole dan crème fraîche, yang memberikan hidangan rasa krim dan tekstur halus, unik ke tempat ini.
Disyorkan:
Pesona ajaib! Hotel yang Maha Mulia dan Mewah di India
India mempunyai tradisi lama dan terkenal dalam kehidupan mewah. Kita pasti tahu satu atau dua perkara mengenai keselesaan daging dan bagaimana memuaskannya. Dari zaman kuno hingga ke masa lalu yang sangat baru-baru ini, India terkenal dengan kehebatannya, keanggunan dan kehadirannya dengan keselesaan makhluk. Senarai ini
Kembali dalam Masa! Tempat dengan Pesona Dunia Lama di Seluruh Dunia
Perjalanan kembali ke masa dengan senarai tempat ini dengan pesona dunia lama. Seperti yang mereka katakan, sesetengah tempat lebih tua daripada legenda, lebih tua daripada sejarah itu sendiri. Pergi masa perjalanan dan melibatkan diri dalam pengalaman bercuti satu-satu-jenis! Bruges, Belgium Sering disebut sebagai "Venice Utara"
Tarik ke dalam pesona Lake Placid yang sejuk di musim sejuk
Sangat mudah untuk jatuh cinta dengan Kopenhagen, kota sekaligus bersejarah dan modern, tradisional dan inovatif. Dikenal karena adegan desainnya, masakan dan pinggul yang top-notch, suasana santai, ibu kota Skandinavia ini tentunya tidak dianggap sebagai tujuan anggaran. Anehnya, meskipun, ada banyak pengalaman yang bisa didapat tanpa biaya sama sekali, di antaranya adalah beberapa pemandangan paling terkenal yang ditawarkan Kopenhagen.
Pesona dari Scheunenviertel di Berlin
Zbliżając się do końca mojego drugiego trymestru, czuję, że zrobiłem to najlepiej. W ciągu ostatnich pięciu miesięcy podróżowałem do Wybrzeża Kości Słoniowej w Brazylii i Francji, drugi z czterech różnych okazji, w tym dwóch długich wyjazdów badawczych do najnowszej edycji przewodnika Lonely Planet we Francji. I wszystko było proste.
Kepulauan Comoros: pesona tropika di luar jalan yang dipukul
Hutan Emerald Isle, taman-taman dan kawasan luar bandar bertukar kaleidoskop emas, rubi dan warna topaz jatuh. Musim luruh adalah salah satu musim yang paling atmosfer untuk melawat Ireland: aktiviti luaran dan hidupan liar yang luar biasa berlimpah, festival tempatan dan acara sukan mengemas kalendar, dan sesi muzik tradisional yang menarik di pub yang selesa berlaku di sekitar kebakaran hutan.