Mouthwatering Montréal: panduan kejiranan makanan-kekasih

Mouthwatering Montréal: panduan kejiranan makanan-kekasih

Apa yang menjadikan Montréal sebagai bandar yang menarik untuk pelancong? Pada pandangan pertama, ia tidak mempunyai daya tarikan ikonik yang menyerupai bandar dalam minda pengembara - untuk mencintai bandar ini, anda perlu meneroka kejiranan yang pelbagai.

Kawasan Downtown dipenuhi dengan pusat membeli-belah yang mewah dan bangunan kaca dan keluli moden, termasuk struktur moden yang mengagumkan. Tidak jauh, di Sungai St Lawrence, anda akan mendapati daerah Old Montréal yang sangat berbeza. Dengan jalan-jalan yang sempitnya, bangunan-bangunan lama dan alur-alur di atas tingkap yang rendah, ini boleh di mana sahaja di Eropah. Dan bersebelahan dengan penyebaran Le Plateau kediaman yang luas, jubin yang tersendiri seperti Mile End yang sangat mudah dilalui, dipenuhi dengan kedai-kedai kecil yang menarik dan seni bina menarik yang menarik di jalan-jalan di belakang pokok.

Buah-buahan yang luar biasa, bepergian akan senang dengan kafe, bar dan restoran yang hebat di setiap kawasan ini. Duduk, senggam, rasa, dan lama-lama anda akan merasakan getaran bandar, campuran budaya halus yang menjadikannya sangat bersemangat dan tidak dapat dinafikan. Berikut adalah beberapa tempat untuk memulakan lawatan gourmet anda di Montréal.

Pusat bandar

Anda mungkin tidak mengharapkan gabungan burger yang sejuk di bandar raya francophone, tetapi M: Brgr adalah alternatif yang lancar untuk rantaian makanan segera antarabangsa. Ciri dalamannya mempunyai panel kayu berambut perang, meja hitam yang ramping dengan kerusi putih yang curvy, dan bar hitam panjang yang dihidangkan oleh bartender yang tidak bersalah. Anda boleh membina burger anda sendiri dari satu set bahan, atau memilih item menu yang popular seperti burger babi yang ditarik. Sekiranya wang (dan mungkin rasa yang bagus) tidak ada objek, anda boleh menanam burger $ 39 foie gras yang disumbat dengan daging Kobe, foie gras, truffle carpaccio dan truffle aioli.

Jika anda suka sesuatu yang lebih mencerminkan akar Perancis Montréal, Brasserie T (brasserie-t.com) adalah kompromi yang baik antara harga dan kualiti. Satu cabang yang lebih berpatutan daripada Toqué yang berjaya! restoran, restoran ini berhampiran Muzium Seni Kontemporari yang sangat baik menghidangkan makanan ringkas yang dilakukan dengan baik, termasuk tartares, charcuteries dan standard lama seperti karamel crême. Dalam bangunan moden yang panjang dengan tingkap besar, ia adalah tempat yang baik untuk merebut gigit sebelum menangkap beberapa seni atau hiburan.

Makan juga boleh digabungkan dengan hiburan di Upstairs Jazz Bar & Grill. Tempat muzik live yang lama ini sebenarnya berada di tingkat bawah di dalam sebuah bangunan di barisan kelab cantik di hadapan batu. Ia adalah ruang santai yang bagus, dengan dinding bata terdedah, meja lilin dan menu tersembunyi di dalam rekod jazz lama. Senarai makanan berjalan lancar untuk mengisi, termasuk burger Cajun, tapas, dan stik panggang. Akhirnya lebih eksotik menu termasuk hidangan seperti jambalaya, terdiri daripada ikan salmon, ikan mahi mahi, udang harimau dan sayur-sayuran pada beras.

Old Montreal

Tempatkan Jacques Cartier di tengah-tengah pelancong yang mengasyikkan di Old Montreal adalah perwujudan sejarah kompleks bandar. Walaupun dataran itu dinamakan sempena penjelajah yang mendakwa Québec untuk Perancis, ia memiliki patung khas pahlawan British Peperangan Napoleon, Laksamana Horatio Nelson. Ironinya, restoran Jardin Nelson (www.jardinnelson.com) yang berdekatan dinamakan sempena pemberontak abad ke-19 terhadap pemerintahan Britania, Wolfred Nelson. Tempat 1812 yang anggun dikelilingi oleh taman yang dipenuhi dengan meja, tempat yang indah untuk berehat dari bersiar-siar. Crepesnya patut dicuba, terutama sekali 'Nelson' (dengan pemakan epal manis, kayu manis, bacon, keju dan sirap maple).

Old Montreal juga mengandungi bekas daerah kewangan, jalan-jalannya dipenuhi oleh bekas bank batu pepejal yang kini menjadi hotel dan restoran. Salah satu yang terakhir adalah Pemegang, sebuah bistro besar yang sibuk dengan hiasan klasik - lantai kayu, cermin besar, lampshades bergaya dan pasu bunga. Tempat terbaik untuk duduk adalah di bar panjang, di mana anda boleh memesan hidangan klasik hidangan yang sesuai dengan sentuhan moden, termasuk stik, daging bourguignon dan kambing gembala kambing.

Selanjutnya di sepanjang Rue McGill, Le Cartet adalah sebagai ruang moden seperti yang anda dapati di Old Montreal. Walaupun ia berada di dalam sebuah bangunan lama, bahagian dalam restoran makan siang yang meriah ini dipenuhi dengan hiasan kontemporari yang tidak masuk akal, termasuk tiang konkrit kosong dan lampu mentol telanjang yang digantung pada tali tebal. Makanan gaya kafe ini adalah campuran yang mudah dan tradisional, dengan makanan lazat seperti tartar salmon, bebek confit dan sandwic vegetarian yang mempunyai brie kambing, kacang pain dan pesto.

Mile End

Di hujung barat laut Le Plateau, daerah kecil Mile End berkembang pada abad ke-20 dari masyarakat pendatang ke pusat muzik langsung, dan baru-baru ini telah memancarkan pemandangan kafe yang bergaya. Olimpico adalah simbol perubahan ini. Setelah kafe migran Itali kuno, pedalamannya masih dipenuhi dengan memorabilia sukan. Bagaimanapun, baristas yang berjanggut itu memang terkini, sama seperti pelanggan muda yang bertengger di bangku kayu panjang di taman jalan-jalan yang menarik. Jika anda seorang peminum kopi hitam, memesan a kafe allongé (nama Québécois untuk apa yang disebut orang Australia hitam panjang).

Membuktikan bahawa pemandangan perindustrian berada, Café Sardine (www.facebook.com/cafesardine) papan lantai bersengketa sukan, mentol lampu kekuningan terdedah dan bar kayu yang paling rumit.Terdapat sandwic yang boleh didapati pada siang hari, tetapi item yang menonjol adalah donat buatan sendiri, dengan rasa seperti gula dan kapulaga, oren coklat, dan mentour bourbon. Semasa sarapan pagi terdapat bola donat yang luar biasa di menu, mengandungi telur itik yang lembut.

Akhirnya, terdapat perjuangan makanan yang mengetuk dan menyeret makanan abad ini. Di satu sudut, St Viateur Bagel mempunyai bagel baru yang dibakar keluar dari ketuharnya ke dalam pelongsor kayu panjang; di penjuru yang lain, Fairmount Bagel sering disusun tinggi dengan dulang bagel mereka yang baru diciptakan, mewujudkan laluan sempit untuk pelanggan. Kedua-dua kedai roti atmosfera ini telah wujud selama beberapa dekad, sisa identiti Yahudi Mile End sekali-Yahudi. Terdapat persaingan sengit walaupun mesra antara kedua-dua pembuat bagel 24-jam, dan masing-masing Montréalers mempunyai kegemaran mereka. Mana yang terbaik? Awak tentukan.

Terokai sudut bohemian Montreal dengan semua cadangan dalaman dari Lonely Planet Montrpanduan pelancongan bandar raya & Québec.

Tinggal sebentar? Tempah tempat untuk berehat kepala dari salah satu hotel dan asrama yang disyorkan oleh Lonely Planet di Montréal.

Share:

Halaman Yang Serupa

add