Saya tidak akan makan itu: perjalanan dan makan dengan anak-anak

Saya tidak akan makan itu: perjalanan dan makan dengan anak-anak

Hanya kerana anak anda hanya makan sandwic keju di rumah, perjalanan ke negara-negara yang mempunyai masakan yang lebih eksotik tidak perlu menyebabkan mogok makan. Perjalanan cenderung untuk membuka minda masakan orang-orang yang fussiest (termasuk orang dewasa). Dan jika tidak, kebanyakan negara akan mempunyai hidangan yang tersedia untuk menenangkan palet yang mudah.

Kesan perjalanan

Bagi kebanyakan kanak-kanak, yang dikeluarkan dari persekitaran sehari-hari mereka boleh menjadikan mereka lebih terbuka untuk makan makanan baru. Sayuran berwarna sayuran, rempah-rempah atau sayuran alien yang tidak akan mempunyai peluang di dapur sendiri lebih mudah diterima dalam suasana baru, terutamanya apabila anak-anak tempatan makan dan menikmati perkara-perkara ini.

Bagi kanak-kanak dan orang dewasa, perjalanan membawa rasa pengembaraan yang dapat membuka tastebuds seperti minda. Pasaran yang meriah di mana makanan dipamerkan adalah tempat yang bagus untuk mendapatkan wang tunai dalam kesan ini - anak saya misalnya, yang jarang makan apa-apa selain bijirin dan pasta di rumah, dengan senang hati menghidangkan kriket goreng pedas ketika saya membawanya ke pasaran Mexico. 'Mereka seperti kerepek kentang,' katanya.

Trik untuk pemakan pemilih

Tetapi bagaimana jika perjalanan mempunyai kesan yang bertentangan? Bagaimana jika, katakan, anda berada di negara Hindu di mana lembu suci dan semua anak anda mahu makan adalah hamburger? Ini adalah masa yang baik untuk peraturan satu-bite. Apabila mencuba masakan baru, terangkan kepada anak-anak anda bahawa ini adalah apa yang orang makan di negara ini kemudian membuat peraturan bahawa mereka perlu mencuba hanya satu gigitan. Jika mereka tidak menyukainya, mereka tidak perlu makan lagi, tetapi jika mereka melakukannya, mereka hanya boleh mencari makanan kegemaran baru. Tanpa mencubanya, mereka tidak akan tahu apa yang mereka hilang.

Permainan juga membantu dalam situasi ini. Cobalah anak-anak anda menutup mata kerana anda menawarkan mereka satu gigitan kecil makanan baru. Biarkan mereka meneka apa itu atau apa yang ada di dalamnya. Bermula dengan perkara-perkara manis atau makanan yang anda tahu mereka mungkin menikmati dapat membuka jalan untuk merawat lebih mencabar atau bahkan - ya, mungkin - makanan pedas.

Jika anda mempunyai kemudahan memasak, menyediakan makanan baru dengan anak-anak anda sebelum anda berikan dan mencubanya di sebuah restoran boleh membantu membiasakannya dengan rasa baru.

Apabila semuanya gagal

Peraturan satu penggigit telah mengakibatkan pengambilan makanan yang dimusnahkan di kaunter dan McDonald's di jalan raya itu kelihatan lebih menarik. Jangan berputus asa lagi. Pemakan yang rewel ditemui di seluruh dunia dan setiap budaya mempunyai makanan ruji yang biasa untuk menyuburkan mereka. Beras dan pasta terdapat di kebanyakan tempat, tetapi karbohidrat tertentu yang khusus seperti akar taro (terdapat di Pasifik dan Asia) atau ubi kayu (Amerika Selatan, Afrika dan Asia) adalah kemenangan mudah.

Buah-buahan biasanya disambut oleh anak-anak dan penuh dengan vitamin. Kawasan pelancongan kemungkinan besar mempunyai restoran dengan menu kanak-kanak yang termasuk kegemaran Barat, tetapi juga kampung yang paling tidak terpencil akan mempunyai ibu bapa yang memahami. Tanyakan penduduk setempat untuk bantuan mereka dan anda akan mendapati makanan yang akan dimakan anak-anak anda dan mungkin membuat beberapa rakan dalam proses.

Membawa pulang ke rumah

Kanak-kanak dengan cepat dapat melupakan bahawa mereka makan kriket goreng di perjalanan mereka dan terus kembali ke diet sandwic keju standard mereka. Tetapi ada beberapa cara untuk mengekalkan cahaya makanan eksotik (walaupun jangkrik tidak menjadi sebahagian daripada repertoir rumah anda). Adakah mereka makan kari pedas atau salsas dalam perjalanan? Cuba tambah beberapa rempah di rumah. Adakah terdapat hidangan baru anak anda jatuh semasa berada di luar? Cuba buat versi itu.

Anda juga boleh memperkenalkan makanan dari masakan lain setiap saat dan kemudian, menerangkan di mana makanan berasal, dan teruskan dengan peraturan satu-biji di rumah. Anda mungkin mendapati makanan rewel anda mengembangkan cakrawala makanan mereka jauh melebihi apa yang mereka makan semasa di luar negara.

Artikel ini diterbitkan pada bulan September 2012 dan disegarkan semula pada bulan Januari 2013.

Share:

Halaman Yang Serupa

add