Bourbon dan seterusnya di Louisville

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-12 20:47

Sama ada menembakkan penyulingan artisanal, memasak makanan keselesaan Appalachian atau persekitaran eko-rehabilitasi lama, Louisville (LOO-uh-vul) semakin mendapat alurnya. Ada banyak yang perlu dilakukan dan minum yang berbeza dari bandar yang indah ini di Sungai Ohio. Tidak hairan ia destinasi utama AS Lonely Planet untuk tahun 2013.

Bourbon dengan sebilangan bourbon

Kebanyakan bourbon dunia dihasilkan dalam 100 batu dari Louisville. Berjalan ke lubang penyiraman di pusat bandar, dan sekurang-kurangnya 50 jenis cahaya nektar dalam botol di belakang bar. Kumpulan membuat haji ke Bistro Bourbon untuk bergerak dan menghidu penerbangan. Menu panjang di bandar ini menawarkan wiski Kentucky sebanyak 130, termasuk hidangan seperti perut babi bourbon-braised dan puding roti bourbon untuk menyerapnya. The Old Seelbach Bar yang gilt-and-marmer merupakan satu lagi kegemaran yang muram, di mana F Scott Fitzgerald mengambil nota untuknya The Great Gatsby dalam jerebu borbon-dan-champagne. Salun-salun ini dan 18 yang lain - banyak di dalam bangunan bersejarah yang boleh dilalui berhampiran Main Street - membentuk Urban Bourbon Trail Louisville.

Koktail Bourbon di Bar Seelbach, oleh Amy C Evans, Perikatan Southern Foodways. Lesen Creative Commons BY.

Penghilang datang ke bandar

Anda boleh minum sehingga kandungan hati anda di bandar, tetapi untuk melawat kilang bourbon bourbon anda perlu melayari perjalanan ke kawasan luar bandar. Pembuat minuman keras terkenal seperti Jim Beam dan Maker's Mark tuck di antara ladang kuda hijau besar-besaran, dan memberikan keberanian yang meledak lalu meletupkan tangki tembaga dan membusuk tong mash.

Tidak lama kemudian, anda akan dapat melihat proses yang betul di Louisville. Microdistilleries muncul seperti cendawan di pusat bandar dan di pinggir bandar Louisville. Michter - jenama George Washington menuangkan diri untuk menguatkan orangnya di Valley Forge - merancang untuk membuka kemudahan pengeluaran dengan lawatan pada tahun depan atau lebih. Sama dengan Envy Malaikat, pendatang baru yang berpengalaman dengan pelabuhan-cask yang dikenali dengan tanda-tanda manisnya. Dan bagi mereka yang bercita-cita untuk membuat hooch mereka sendiri, Epicenter Spiral Distilled baru-baru ini dibuka di garaj auto lama dan menjadi tuan rumah kursus DIY lima hari.

Muzium Terbesar

Banyak yang mengatakan tempat persembahan Louisville terbaik adalah Slugger Museum & Factory, yang penuh dengan kelawar besbol dan memorabilia. Orang lain menunjuk kepada Muzium Derby, yang pamerannya membuat anda bersumpah di litar lumba kuda, yang bergemuruh oleh kuda. Undian kami pergi ke Pusat Muhammad Ali, yang menceritakan kisah kompleks petinju tempatan yang dijuluki Louisville Lip atau, sememangnya, The Greatest. Video pertarungan dan puisi jalannya menawan ('Saya selesai bergumul dengan buaya, saya berbangga dengan ikan paus, kilat yang diborgol, dibuang guruh di penjara'). Tetapi inilah cara mereka dalam konteks dengan hak-hak sivil dan pameran Perang Vietnam yang memberikan kuasa tempat itu.

Pusat Muhammad Ali, oleh Stephen Cox. Lesen Creative Commons BY.

Tudung Gothic & hipster

Dalam NuLu - aka New Louisville atau Daerah Pasaran Timur - galeri, kedai roti, kedai antik dan restoran kucing sejuk mendiami gudang-gudang abad yang lalu di Market Street, di pinggir bandar. Pengubahsuaian sedang dilaksanakan secara mampan, setakat kejiranan secara keseluruhan memohon untuk pensijilan LEED.

Sedikit jauh ke timur, Highlands memancarkan jalur kedai kopi, kedai-kedai berjimat cermat, bar funky dan pelekat 'Simpan Louisville Aneh' di sepanjang Jalan Bardstown.

Bagi atmosfera, zaman zaman Victoria zaman Louisville memenangi hadiah. Rumah Gothic yang sangat besar dengan menara dan gargoyle muncul untuk blok. Lawatan bersiar-siar mengambil di halaman tersembunyi dan rumah-rumah terkenal, seperti pondok senapang patah Thomas Edison.

Mural Highlands, oleh Seth Werkheiser. Lesen Creative Commons BY-SA.

Sarapan besar

Sesuatu perlu menyerap bourbon malam tadi, yang menjelaskan mengapa bandar melimpah dengan sendi sarapan pagi. Dapatkan meja di Cafe Paradise Lynn di Highlands untuk mengukir bacon tebal, pancake cornmeal dan biskut berbulu dengan mentega sorgum. Warna-warna neon dan koleksi lampiran tidak baik sama ada menghiburkan atau menyakiti kepala, bergantung pada status mabuk seseorang. Berjarak sehingga jam makan tengahari dan sandwic tandatangan Louisville, terbuka Brown, ayam belanda-bacon-mornay-sauced Hot Brown muncul. Di NuLu, roti panggang yang besar di Pasar rak plat dengan lemon soufflé pancake dan sarapan Manhattan (panggang periuk dan saus di atas flapjacks). Berdekatan Hillbilly Tea memainkan kegemaran Appalachian sekolah lama ke dalam makanan organik dan sering vegetarian. Slaid ke gerai kayu, angkat jus mason teh manis dan garpu ke dalam taut yang dicucuk dengan herba. Jika anda merasakan keperluan untuk rambut sedikit anjing, tanya saja.

'Bruncheon' di Hillbilly Tea, menarik babi dan pai jagung, oleh Matt Feifarek. Lesen Creative Commons BY-SA.

Louisville mematuhi

Ya, Kentucky Derby meraih tajuk utama pada Sabtu pertama pada bulan Mei untuk julep pudina, topi flamboyan, dua minit lumba kuda, yadda yadda. Tetapi peristiwa kurang bernasib baik Louisville mengesankan begitu banyak. Setiap peminat filem kultus Julai The Big Lebowski memberi penghormatan semasa Lebowski Fest merata. Dudes yang berharga dan Walters berkumpul untuk mangkuk, minum orang Rusia putih, mendengar kumpulan alt dan, tentu saja, menonton filem untuk kali ke-38. Sementara kota-kota lain memegang pesta yang sama, Lebowski Lebaranki Louisville adalah yang asli dan paling lama berlari (11 tahun dan menghitung).

The Actors Theatre of Louisville menamatkan Festival Humana New American Plays selama lima minggu sekitar bulan Mac.Ia adalah inkubator perdana negara untuk kerja-kerja segar dan telah menghantar beberapa pemenang Pulitzer yang akhirnya ke Broadway.