Logo ms.yachtinglog.com

Meneroka Bulan Sabit Kopi London

Meneroka Bulan Sabit Kopi London
Meneroka Bulan Sabit Kopi London

Ada Peters | Editor | E-mail

Video: Meneroka Bulan Sabit Kopi London

Video: Meneroka Bulan Sabit Kopi London
Video: Остановите его! | полный фильм - русские субтитры | Комедия 2024, Mac
Anonim

Peminat kacang yang paling buruk di bandar telah bertukar menjadi sebelas dalam beberapa bulan kebelakangan ini, kerana pemandangan kopi London telah meletup. Satu jalur tertentu, yang boleh dijuluki sebagai Crescent Kopi London, terbentang dari Shoreditch di timur, kemudian di Old Street hingga Clerkenwell dan Farringdon di barat. Ia adalah jahitan yang kaya untuk peminat kafein.

Kawasan ini menjadi tempat ziarah untuk seketika, dengan Gwilym's Coffee Cart yang hampir-legenda di Whitecross Street Market yang menarik di penumpang dari seluruh bandar. Di atas jalan raya, Look Mum No Hands adalah bengkel basikal yang menyamar sebagai kafe terkemuka (atau mungkin sebaliknya) yang memaparkan perlumbaan basikal yang besar dan menghidangkan makanan tengah hari. Ia adalah salah satu daripada beberapa kafe berbasikal bertemakan di dekatnya, dengan FullCity on Leather Lane menawarkan persekitaran mesra yang mesra. Di hujung sebelah barat Cresent termasuk Ladang Kolektif adalah satu lagi tawaran segar.

Kawasan ini merupakan gambaran sentral London, dengan pekerja pejabat pada hari kerja, orang ramai yang semakin ramai dari penonton yang sejuk dan lama London berurusan dengan perniagaan mereka. Walaupun ia tidak menampar di kawasan pelancongan, ada banyak cadangan untuk pergi ke sini, dari bar bergaya dan kedai Shoreditch ke Bunhill Fields - di mana penyair William Blake dan penulis-penulis John Bunyan dan Daniel Defoe mempunyai kubur mereka - dan lorong-lorong bersejarah dan gereja-gereja sekitar Smithfields.

Ia berada di Clerkenwell bahawa satu lagi pembukaan yang agak baru-baru ini, St Ali (kini dikenali sebagai Workshop - kafe fab yang sama, hanya nama yang berbeza), dijumpai. Nama ini akan menjadi biasa kepada peminat adegan kopi yang digembar-gemburkan oleh Melbourne sebagai asalnya ditemui di pinggir bandar Melbourne Selatan, diapit antara West Gate Freeway dan Albert Park. Versi London baru sahaja dibuka beberapa bulan dan merupakan syarikat yang bercita-cita tinggi. Selain menyajikan kopi espresso dan pelbagai jenis kopi yang ditapis, kafe juga menyajikan menu penuh dengan baik disertai dengan beberapa kraf bir dan mempunyai satu-satunya roaster di tempat di London.

Saya terperangkap dengan Pengarah Kopi St Ali, Tim Williams yang bercakap tentang operasi mereka, menggambarkannya sebagai membawa bersama 'restoran kelas atas dan kedai kopi kick-ass'. Ia pastinya menawarkan sesuatu yang berbeza, dengan roaster berputar di latar belakang di belakang mesin kopi berjenjang, menguruskan untuk berasa seperti tempat makan dan minum pada masa yang sama. Williams merasakan bahawa budaya kopi London yang kurang tersendiri berbanding dengan, katakan, Melbourne menawarkan 'batu tulis bersih' apabila ia datang ke jenis tempat yang mungkin berdaya maju. Untuk membuktikan perkara itu, usaha yang dilakukan Tim sebelum ini di London, Universiti Penny, adalah bar kopi enam tempat duduk yang tidak menawarkan bungkusan dan hanya menyajikan menu yang berubah-ubah tiga kopi penapis yang berlainan.

Apa yang perlu diminum ketika di tempat ini? St Ali mengimport dan memanggang kacang mereka sendiri bermakna anda akan menemui sesuatu yang menarik di sana. Di tempat lain kacang Monmouth dan mereka yang dihasilkan oleh Square Mile Roaster sangat disukai untuk pembuatan bir London. Monmouth Coffee mempunyai cawangan di Jalan Monmouth di Covent Garden dan di Borough Market dan di Bermondsey. Tetapi ikuti hidung anda. Saat ini, setiap perjalanan lintas bandar membawa pengunjung ke London melewati kafe baru yang menarik. Mungkin bijak untuk membina beberapa kekurangan ke dalam masa anda melawat modal British untuk memeriksa sebahagian daripada mereka.

Tom Hall adalah editor lonelyplanet.com. Ikuti dia di Twitter @tomhalltravel.

Artikel ini mula-mula diterbitkan pada bulan Julai 2011 dan disegarkan semula pada bulan Julai 2012.

Image
Image

Cari kafe dan banyak lagi di Lonely Planet Panduan Bandaraya London.

Disyorkan: