Meneroka Bulan Sabit Kopi London
Ada Peters | Editor | E-mail
2023 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-05-26 18:54
Peminat kacang yang paling buruk di bandar telah bertukar menjadi sebelas dalam beberapa bulan kebelakangan ini, kerana pemandangan kopi London telah meletup. Satu jalur tertentu, yang boleh dijuluki sebagai Crescent Kopi London, terbentang dari Shoreditch di timur, kemudian di Old Street hingga Clerkenwell dan Farringdon di barat. Ia adalah jahitan yang kaya untuk peminat kafein.
Kawasan ini menjadi tempat ziarah untuk seketika, dengan Gwilym's Coffee Cart yang hampir-legenda di Whitecross Street Market yang menarik di penumpang dari seluruh bandar. Di atas jalan raya, Look Mum No Hands adalah bengkel basikal yang menyamar sebagai kafe terkemuka (atau mungkin sebaliknya) yang memaparkan perlumbaan basikal yang besar dan menghidangkan makanan tengah hari. Ia adalah salah satu daripada beberapa kafe berbasikal bertemakan di dekatnya, dengan FullCity on Leather Lane menawarkan persekitaran mesra yang mesra. Di hujung sebelah barat Cresent termasuk Ladang Kolektif adalah satu lagi tawaran segar.
Kawasan ini merupakan gambaran sentral London, dengan pekerja pejabat pada hari kerja, orang ramai yang semakin ramai dari penonton yang sejuk dan lama London berurusan dengan perniagaan mereka. Walaupun ia tidak menampar di kawasan pelancongan, ada banyak cadangan untuk pergi ke sini, dari bar bergaya dan kedai Shoreditch ke Bunhill Fields - di mana penyair William Blake dan penulis-penulis John Bunyan dan Daniel Defoe mempunyai kubur mereka - dan lorong-lorong bersejarah dan gereja-gereja sekitar Smithfields.
Ia berada di Clerkenwell bahawa satu lagi pembukaan yang agak baru-baru ini, St Ali (kini dikenali sebagai Workshop - kafe fab yang sama, hanya nama yang berbeza), dijumpai. Nama ini akan menjadi biasa kepada peminat adegan kopi yang digembar-gemburkan oleh Melbourne sebagai asalnya ditemui di pinggir bandar Melbourne Selatan, diapit antara West Gate Freeway dan Albert Park. Versi London baru sahaja dibuka beberapa bulan dan merupakan syarikat yang bercita-cita tinggi. Selain menyajikan kopi espresso dan pelbagai jenis kopi yang ditapis, kafe juga menyajikan menu penuh dengan baik disertai dengan beberapa kraf bir dan mempunyai satu-satunya roaster di tempat di London.
Saya terperangkap dengan Pengarah Kopi St Ali, Tim Williams yang bercakap tentang operasi mereka, menggambarkannya sebagai membawa bersama 'restoran kelas atas dan kedai kopi kick-ass'. Ia pastinya menawarkan sesuatu yang berbeza, dengan roaster berputar di latar belakang di belakang mesin kopi berjenjang, menguruskan untuk berasa seperti tempat makan dan minum pada masa yang sama. Williams merasakan bahawa budaya kopi London yang kurang tersendiri berbanding dengan, katakan, Melbourne menawarkan 'batu tulis bersih' apabila ia datang ke jenis tempat yang mungkin berdaya maju. Untuk membuktikan perkara itu, usaha yang dilakukan Tim sebelum ini di London, Universiti Penny, adalah bar kopi enam tempat duduk yang tidak menawarkan bungkusan dan hanya menyajikan menu yang berubah-ubah tiga kopi penapis yang berlainan.
Apa yang perlu diminum ketika di tempat ini? St Ali mengimport dan memanggang kacang mereka sendiri bermakna anda akan menemui sesuatu yang menarik di sana. Di tempat lain kacang Monmouth dan mereka yang dihasilkan oleh Square Mile Roaster sangat disukai untuk pembuatan bir London. Monmouth Coffee mempunyai cawangan di Jalan Monmouth di Covent Garden dan di Borough Market dan di Bermondsey. Tetapi ikuti hidung anda. Saat ini, setiap perjalanan lintas bandar membawa pengunjung ke London melewati kafe baru yang menarik. Mungkin bijak untuk membina beberapa kekurangan ke dalam masa anda melawat modal British untuk memeriksa sebahagian daripada mereka.
Tom Hall adalah editor lonelyplanet.com. Ikuti dia di Twitter @tomhalltravel.
Artikel ini mula-mula diterbitkan pada bulan Julai 2011 dan disegarkan semula pada bulan Julai 2012.
Cari kafe dan banyak lagi di Lonely Planet Panduan Bandaraya London.
Topik popular.
Meneroka Tarikan Terbaik Kew Gardens di London
Kew Gardens Secara rasmi dikenali sebagai Royal Botanic Gardens, Taman Kebun Kew yang luasnya 300 hektar dianggap sebagai koleksi tumbuhan hidup yang paling penting di dunia. Terletak di barat daya London di tebing Sungai Thames antara Kew dan Richmond, ia juga berfungsi sebagai institusi penyelidikan dan pendidikan botani yang diiktiraf secara antarabangsa dan mempekerjakan lebih dari 650 orang kakitangan.
Meneroka London Westminster Abbey Bersejarah London: Panduan Pelawat
Sebuah gereja yang didedikasikan untuk St Peter dikatakan telah berdiri di tempat Westminster Abbey seawal abad ke-7 dan diberi namanya untuk membezakannya dari "Eastminster", St Mary-of-the-Graces. Secara rasmi dikenali sebagai Gereja Collegiate St Peter di Westminster, Westminster Abbey diasaskan oleh Edward the Confessor pada tahun 1065 sebagai tempat intermentasinya.
Meneroka Galeri Nasional London: Panduan Pelawat
Galeri Nasional mempunyai koleksi lukisan yang paling berharga dan menyeluruh di dunia. Bangunan di mana mereka ditempatkan, yang direka oleh William Wilkins dan siap pada tahun 1838, itu sendiri cukup hebat, dan ia bernilai menghabiskan sedikit masa berlalu di teres dengan pandangan yang sangat baik untuk Dataran Trafalgar dan Whitehall.
Meneroka Tarikan Terbaik di Parlimen London
Rumah Parlimen Britain secara rasminya dikenali sebagai Istana Westminster, mengingat fakta bahawa mereka menduduki tapak bekas istana diraja yang dibina oleh Edward the Confessor dan dibesarkan oleh William the Conqueror. Api bencana memusnahkan istana pada tahun 1512, kecuali Istana Westminster, Chapel St Stephen dan Crypt abad ke-14.
Seni jalanan, pemandangan bandar, kopi dan pasaran: meneroka kejiranan pinggir laut Belleville, Paris
Comic-Con International. Acara terbesar Amerika untuk peminat buku komik, budaya pop, superhero dan memorabilia fantasi boleh menyebabkan kegembiraan di kalangan pencinta geek bergaya … atau gulung mata dari mereka yang menolaknya sebagai, baik, geek bergaya.
