Dibuat di Amerika Syarikat: 5 bandar bir di Amerika

Dibuat di Amerika Syarikat: 5 bandar bir di Amerika

Bir Amerika pernah menjadi lelucon, dan dengan hak demikian - tetapi tidak lagi. Hari-hari ini, anda boleh mencari bir hebat di mana-mana dari Brooklyn ke Oakland, terima kasih kepada adegan kraf bir Amerika yang berkembang pesat. Kilang pembuatan kraf 2,000 atau lebih negara sedang memompa pelbagai jenis bir yang menarik, dari ale asap harimau dan saisons Belgium ke India Pale Ales dan ketua kekaisaran. Lima bandar ini menawarkan kepekatan terbaik dalam kilang bir, bilik tidur, bar, kedai botol dan gastropub - tempat yang sesuai untuk pengembaraan bir yang direndam.

1. Portland, Oregon

Portland telah menjadi pusat gerakan pembuatan kraf sejak tahun 1980-an, apabila beberapa kilang bir komersial kecil pertama negara dibuka dalam lingkungan bandar. Hari ini, Rose City mempunyai kepekatan tertinggi dalam kilang bir di mana-mana bandar di dunia-50 menjadi tepat. Cuba sebotol Black Butte Porter di Deschutes Brewery di Daerah Pearl sebelum menuju ke upright-Brewing's postage-stamp, saiz bilik bawah tanah untuk penerbangan ales rumah ladang. Untuk makan malam bir terbaik, makan di Restoran Higgins, di mana makanan tempatan yang mampan dihidangkan dengan sempurna Northwest Pacific dan bir import.

2. New York City, New York

Ruang terhad dan sewa yang tinggi telah dibentuk dan - ada yang mengatakan - memacu tempat kejadian bir di Big Apple. Bir kraf di sini tidak ditakrifkan oleh pembiakan mikro, tetapi oleh bar inovatif, kedai-kedai botol dan pembuat bir rumah yang suka mencari cara untuk membuat bir kraf sesuai dengan bandar. Benteng Brooklyn memimpin pertuduhan. Brooklyn Brewery yang tidak biasa membuat bir yang kuat, seperti Brooklyn Lager, dan satu kenangan yang tidak dapat dilupakan, sementara restoran Beer Table yang selesa memasangkan makanan bermusim dan keju yang inovatif dengan, anda meneka, bir kraf. Di Manhattan, The Black Tiger Tiger House adalah destinasi bir utama di bandar ini, dengan senarai paip yang luas dan tambang pub yang boleh dipercayai.

3. San Diego, California

San Diego mungkin paling terkenal dengan taco ikan dan surfing yang boleh dipercayai, tetapi bandar California Selatan ini sama seperti tempat panas bir. Sepanjang dekad yang lalu, kilang bir semua saiz telah muncul di sekitar County San Diego, dan ramai yang telah membuat nama untuk mereka dengan bir beralkohol yang beraroma tinggi yang sesuai untuk penaburan (atau menghirup dengan perlahan dengan kekangan). Beberapa kilang bir terkenal di bandar itu termasuk Green Flash Brewing Co., Stone Brewing Co., Port Pizza, Syarikat Brewing Karl Strauss dan The Abbey yang Hilang. Contoh semua bir terbaik di Hamiltons Tavern dan Bottlecraft Beer Bar and Room Tasting. Merancang perjalanan anda untuk bertepatan dengan '10 hari bir' di San Diego, yang berlaku setiap tahun pada bulan November.

4. Asheville, North Carolina

Terletak di antara puncak-puncak bukit Gunung Appalachian yang subur, Asheville adalah sebuah bandar yang santai di mana para pecinta luar dan penghibur bir menyerap persembahan. Pembuatan bir pertama di bandar, Highland Brewing Company, dibuka pada tahun 1994, yang mengilhami hampir sedozen pengikut. Hari ini, beberapa kilang bir terbaik di bandar termasuk Pisgah Brewing, Wedge Brewing Co. dan Green Man Brewery. Jangan ketinggalan lokasi pusat bandar Monk Haus, dengan bir Belgia di ketinggian bawah dan bir Amerika di atas keran di atas.

5. Chicago, Illinois

Pencinta bir di Windy City berasa seperti mereka akhirnya mendapat apa yang mereka layak: ledakan bir yang serius yang dapat menyaingi bandar-bandar bir yang lebih mantap apabila debu terbenam. Bukan sahaja kilang bir kecil yang baru dibuka di semua jenis kawasan sekitar bandar, bir yang lebih besar berebut untuk berkembang untuk menampung permintaan yang semakin meningkat untuk bir mereka. Pulau Goose tetap menjadi tempat pembuatan bir paling kuat di bandar ini, terutama selepas ia dibeli oleh gergasi bir Anheuser-Busch InBev pada tahun 2011. Dan tempat makan yang canggih di bandar ini telah memberi inspirasi kepada pelbagai gastropub, termasuk The Gage, The Publican dan Fountainhead.

Share:

Halaman Yang Serupa

add