Makanan ajaib makanan: di mana fantasi gourmet menjadi kenyataan

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36

Bayangkan dunia yang mengantarkan epal gula-gula, rempah-rempah berpasir dan air pancut coklat … Melangkah ke realiti yang lazat dengan 10 keajaiban makanan yang hebat ini.

Kilang Ais Krim Ben & Jerry, Amerika Syarikat

Anda boleh berpura-pura berada di dalam pelancongan untuk mengetahui tentang amalan perniagaan yang bertanggungjawab secara sosial syarikat (hanya menggunakan bahan semula jadi, beli dari ladang keluarga tempatan). Tapi mari kita hadapi: anda benar-benar di kilang ini di Vermont untuk sampel ais krim yang dipenuhi dengan kepingan fudge, poket, adunan brownie dan adunan cip coklat. Bukankah pekerjaan paling besar di dunia untuk memastikan kawalan mutu tangki fudge 55-galon (208L) atau pengadun yang sesuai dengan pretzel yang dipenuhi kacang tanah ke dalam asas maltanya vanila? Fanatik ais krim telah diketahui menangis di tapak.

Yeliseyevsky, Rusia

Sesuai untuk tsar lapar, dewan makanan 1901 Moscow yang besar ini menetes dengan candelier kristal dan tingkap kaca berwarna Art Nouveau, dengan banyak emas dan marmar yang dilemparkan untuk ukuran yang baik. Edibles dan minumannya lebih mewah. Beluga kaviar dan champagne? Semak. Salmon asap dan vodka? Yep. Lepuh daging Siberia dan cognac? Got it. Salamis, keju dan lebih banyak vodka? Di sini. Dan bagaimana dengan pencuci mulut, katakan gingerbread yang penuh dengan jamuan dan cokelat Belgia? Yeliseyevsky mempunyai semuanya.

Paseo de la Princesa, Puerto Rico

Anak-anak yang bertenaga, pasangan yang penuh kasih sayang dan lelaki tua yang memukau domino mendapat mengisi mereka di sepanjang persiaran San Juan ini yang berjalan di bawah dinding lumut. Troli makanan dengan awning berwarna memberi kesan gula-gula epal, gula-gula kapas dan lain-lain gula-gula yang berasaskan gula kepada anak-anak muda, sementara makanan yang lebih tua menyerupai kopi dan chomp emas yang digoreng, makanan adonan yucca yang diisi makanan laut di meja luar. Minuman sejuk adalah keistimewaan paseo, dengan orang-orang yang cuba mengalahkan haba dengan menangkap ais dicukur yang dipancarkan buah-buahan, pinaapple-jus-dan-kelapa piña coladas (sans rum) dan maví, cider-kayu cider berkhidmat sejuk dari tong kayu.

Hershey's Chocolate World, Amerika Syarikat

Ya, kebanyakannya ditujukan kepada anak-anak muda dengan filem animasi menyanyi Hershey Bar dan Reese's Cups memakai topi top. Itu tidak bermakna orang dewasa tidak akan mempunyai banyak peluang untuk bertindak seperti anak-anak di kedai gula-gula. Chocolate World adalah satu penghormatan Pennsylvanian untuk membuat beberapa jenis gula-gula terbaik Amerika - Kit Kats daun segar, pemusnah gigi karamel Milk Duds, Peppermint Patties sejuk keseronokan dan bar bergizi kacang-panggang. Pecah sokongan untuk chocoholics: terperanjat di rak 5lb (2.3kg) Hershey Bar di emporium coklat di tapak.

Mercado de la Merced, Mexico

Mereka yang siku melalui sempit, empat blok blok pasar di Mexico City diberi ganjaran dari seluruh negara. Makan tradisional termasuk paddles kaktus gelap dan kenyal (alias nopales), biasanya dimasak mentah atau dimasak dalam rebus; keju putih segar; dan pelbagai cili panas secara atom - yang mana semua vendor murah hati menawarkan sampel. Sebagai tambahan kepada perisa bahan peledak, piñatas berbentuk padat dan selimut bulu terang yang menggantung dari gerai-gerai memecahkan Mercado ke dalam perayaan warna.

Muzium Rempah, Jerman

Aroma itu menggelitik hidung anda sebaik sahaja anda memasuki penubuhan Hamburg ini. Ia manis, peppery, astringen dan licoricey sekaligus. Apabila anda melangkah di atas papan lantai berderit dan mendekati beg burlap individu yang tersebar di seluruh gudang, aroma mula memberi tumpuan. Pertama marjoram, pudina dan pala, kemudian kayu manis, bijaksana dan adas. Syurga olfactory terus, dengan 50 rempah yang berbeza untuk menghidu bersama dengan pameran yang menerangkan lima abad sejarah rempah. Rempah-rempah aphrodisiac (hello, cengkih dan ketumbar!) Membuat sangat menarik.

Pasar Ikan Tsukiji, Jepun

Bau adalah, tidak begitu segar, tetapi kegembiraan perdagangan, yang dipimpin oleh lelong tuna 5:30 pagi Tokyo, adalah pemandangan yang dilihat. Tumpukan lemak hitam yang licin, biru fin, bigeye dan tuna longtail, beberapa seberat 300 kilogram, terletak pada baris ais bersama blowfish beracun, kerang dan timun laut. Keretapi bermotor mengalir di lorong, pekerja bergegas dengan papan klip dan karton makanan laut, gergaji band meretas melalui tuna gergasi, dan penghirisan, penselisan dan sekatan ikan terus meningkat. Sebaik sahaja anda melihatnya, pergi makan di bar sushi di tepi pasaran.

Chandni Chowk, India

Bersiaplah untuk merumput melalui gula-gula dan arasy bazar 350 tahun ini di Delhi, yang melekat pada Benteng Merah Mughal Maharaja Shahjahan. Crunch ke dalam pencuci mulut sohan halus, pekat, kemudian campurkan dengan selera 'ol' dengan menjatuhkan kerucut kentang goreng pedas. Penjual menjual gundukan masalas (campuran rempah), bakul paneer (keju segar), menara mangga dan sampah buah-buahan yang dicampur. Haus dari tawar menawar? Hentikan dengan thandai, susu, gula, badam, kapulaga dan ramuan ais yang dihancurkan. Apabila anda sudah bersedia untuk bust, gelombang beca untuk roda anda pulang.

Mustard Museum, Amerika Syarikat

Ia adalah bangunan kecil di bandar kecil Gunung Horeb di Wisconsin (tidak ada orang lain yang mendengarnya sama ada), tetapi ia lebih banyak daripada mustard daripada anda boleh mengetuk anjing panas di sekitar 4600 botol. Ada mustard lobak yang akan menyanyikan rambut hidung anda, kulit jeruk dan mustard espresso yang akan bangun sandwic daging lembu kornea anda dan mustard champagne yang manis yang akan membuat tumpahan daging babi anda.Kaleng antik dan barang-barang lain mustard besar garis penting kepentingan rak. Sampel penyebar 'Condiment' di bar sawi belakang.