Seni meninggal dunia di Istanbul Grand Bazaar | Lonely Planet

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36

Etika Empayar Uthmaniyyah yang terselip dalam banyak ritual sehari-hari masih diperhatikan dalam penciptaan terbesarnya, kota Istanbul. Satu contoh yang baik ialah sistem ucapan di mana-mana dan sangat formal yang digunakan oleh semua penduduk tempatan, yang kembali kepada sikap sopan yang ditapis di istana-istana kerajaan Topkapi dan Dolmabahçe. Begitu juga, sistem menjalankan perniagaan ke atas gelas teh seperti biasa dalam sistem perbankan Turki yang sangat berdaya saing dan ultra-moden hari ini kerana ia kembali pada hari-hari ketika para sultan menerima karung emas dari wakil kolonya yang serba-serbi.

Sehingga baru-baru ini, seni tawar-menawar adalah satu lagi ritual ini. Masa telah berubah, dan pada masa ini, tag harga tidak boleh dirunding mendominasi di kebanyakan kedai runcit di bandar ini. Di sini, seperti banyak bekas berhenti di sepanjang Laluan Silk yang legenda, zaman karavan unta telah lama berlalu, digantikan oleh peruncit multinasional, pengurusan rantaian bekalan yang ramping dan pengalaman membeli-belah yang semakin homogen.

Mungkin satu-satunya pengecualian untuk peraturan ini boleh didapati di kedai-kedai permaidani di bandar, terutama yang terletak di kawasan pusat membeli-belah tertua di dunia, Kapalı Çarşı (Pasar Dilindungi atau Bazar Besar). Ditubuhkan oleh Mehmet the Conqueror selepas dia menyerbu ke kota pada tahun 1453, bazaar itu menjadi pusat perdagangan empayar selama berabad-abad, dan walaupun ia telah digantikan oleh pusat-pusat perniagaan dan runcit di seberang Jembatan Galata sejak kebelakangan ini, ia masih rumah lebih 2000 kedai runcit yang sibuk. Kebanyakan dari mereka telah mengamalkan amalan moden menetapkan harga, tetapi sebahagian - kebanyakannya kedai-kedai permaidani - masih bangga dalam mempraktikkan seni bela diri kuno.

Jika anda melawat Istanbul dan berminat untuk membeli karpet atau permaidani di bazar, petua berikut boleh membantu:

• Harga 'rasmi' di sini hampir selalu dilancarkan secara buatan untuk membolehkan margin tawar-menawar - 20% hingga 30% adalah peraturan ibu jari.
• Membeli-belah di sini melibatkan banyak aspek etika Uthmaniyyah - anda akan minum teh, bertukar-tukar ucapan sopan dan menilai seberapa amanah pemilik kedai itu. Dia, pada gilirannya, akan minum teh, bertukar-tukar ucapan sopan dan menilai sejauh mana anda tertipu.
• Jangan biarkan diri anda berasa tertekan untuk membeli sesuatu. Perbualan teh dan sopan adalah percuma - jika anda menerimanya, anda tidak perlu membeli apa-apa dalam pertukaran.
• Penting untuk melakukan penyelidikan anda. Sentiasa berbelanja untuk membandingkan kualiti dan harga.
• Sebelum memulakan tawar-menawar, tentukan berapa banyak yang anda suka permaidani atau permaidani, dan berapa banyak anda bersedia untuk membayarnya. Adalah penting bahawa anda berpegang kepada ini - penjaga kedai di sini adalah tawar-menawar profesional dan mempunyai banyak amalan dalam membicarakan pelanggan ke pembelian terhadap penilaian mereka yang lebih baik.
• Tawaran pertama anda hendaklah sekitar 50-60% daripada harga permintaan awal. Peniaga akan ketawa, kelihatan tersinggung atau mengaku bingung - semuanya adalah sebahagian daripada upacara itu.
• Dia kemudian akan membuat tawaran kaunter sebanyak 80-90%. Anda harus kelihatan kecewa, terangkan bahawa anda telah melakukan penyelidikan anda dan mengatakan bahawa anda tidak bersedia untuk membayar jumlah itu. Kemudian anda perlu menawarkan sekitar 70%.
• Pada peringkat ini, anda dan pemilik kedai perlu saling berukuran. Dia akan memetik harga di mana dia bersedia untuk menjual dan jika ia sepadan dengan apa yang anda pada mulanya gembira untuk membayar, anda boleh bersetuju dengan perjanjian itu. Jika tidak, anda perlu tersenyum, berjabat tangan dan berjalan kaki.

Peraturan yang sama juga berlaku di beberapa kedai tekstil, perhiasan dan antik di pasar, tetapi mereka tidak terpakai kepada semua. Kedai-kedai bergaya seperti Abdullah Natural Products dan Derviş Bath Accessories and Natural Textiles memulakan trend ke arah penetapan harga di sini dan banyak kedai lain telah mengikuti petunjuk mereka.

Jadi, jika anda menjangkakan proses tawar-menawar di Istanbul dengan tahap keraguan, kini anda boleh berehat mudah - objek keinginan anda mungkin akan membawa tag harga yang ditetapkan, tetapi jika tidak, panduan kami harus memastikan bahawa proses itu mudah, menyeronokkan dan diwarnai dengan tradisi Uthmaniyyah.

Dikemaskini pada Januari 2018.

Gatal untuk mencuba tangan anda dengan tawar-menawar dengan pro? Yang diperingatkan adalah forearmed. Lonely Planet Panduan bandar Istanbul akan menyediakan anda untuk memasuki pertengkaran.