Perjalanan keju California

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-12 20:47

Keju puji, California tahu whey.

Selepas artikel terbaru kami Keju perjalanan: tip dari cheesemonger membuat semua orang di Lonely Planet lapar, kami meminta pengarang buku panduan dan peminat keju California John Vlahides untuk berkongsi tipsnya dan menyatukan empat lawatan istimewa untuk pencinta keju yang melawat California Utara. Dengan jadual perjalanan ini, anda boleh melawat pembuat keju tempatan, tenusu, kedai keju, dan restoran di mana para koki benar-benar tahu dadih mereka. Jika anda memerlukan sedikit masa untuk mencerna, ambil beberapa sorotan kawasan yang disyorkan, dari meterai gajah hingga ke hutan redwood, dan mungkin beberapa kilang wain dan kilang bir untuk membantu mencuci keju.

Muat turun mana-mana empat keju adat kami percuma sebagai PDF melalui pautan di bawah: California Cheese - Pt Reyes

Keju Perjalanan # 1 - Kawasan Pescadero

Anda perlu tahu di mana anda akan mencari Pescadero, sebuah kampung pertanian lama 3 batu di timur Hwy 1 (melalui Pescadero Creek Rd) yang terletak di antara taman-taman pergunungan dan memelihara hutan. Itulah tempat yang baik untuk melayari barang-barang antik dan kedai curio, tetapi alasan terbaik untuk datang ialah … Muat turun California Keju Perjalanan # 1 - Kawasan Pescadero

Lawatan Keju # 2 - kawasan Pt Reyes & Petaluma

Ketika gempa bumi 1906 melanda San Francisco dan menyamakan bandar, Semenanjung Point Reyes memindahkan 20ft ke barat laut dalam satu minit. Ada pagar yang patah untuk membuktikannya, di sepanjang Laluan Gempa Bumi berhampiran Pusat Pelawat Bear Valley di Point Reyes National Seashore. Itulah sukar untuk membayangkan bahawa Olema Creek yang malas, yang memisahkan semenanjung dari daratan, duduk di atas zon raksasa yang besar … Muat turun California Keju Perjalanan # 2 - kawasan Pt Reyes & Petaluma

Lawatan Keju # 3 - Sebastopol & Tomales

Sebelum kedatangan negara wain, Sebastopol adalah negara epal. Jalan utama ke bandar, Gravenstein Hwy, dinamakan sebagai varieti pusaka tempatan yang terkenal, dan walaupun anggur adalah lembu tunai baru, batang yang dipintal pada pokok epal lama banyak di sepanjang jalan. Ketika anda mendekati Sebastopol dari selatan, pop ke Apple's Pie Mom untuk sekeping kerajinan klasik Amerika, dibuat dengan kerutan lembut, kerak. Dari bulan Ogos hingga November, Mom's menggunakan Gravensteins dalam painya; kali lain tahun, itu Granny Smiths … Muat Turun Keju California # 3 - Sebastopol & Tomales

Lawatan Keju # 4 - Arcata

Pekan yang paling progresif di pantai utara, Arcata pada mulanya dipadamkan oleh Arcata pada mulanya kelihatan seperti sebuah bandar kecil yang indah yang dibina di sekeliling sebuah dataran tengah yang cantik, tetapi menggaru permukaannya dan mencari benteng gaya hidup alternatif dan politik liberal yang bersandar sejauh ini, Parti Hijau dianggap sederhana. Pada bulan April 2003, Majlis Bandaraya bukan sahaja mengundi untuk mengutuk Akta Patriot Amerika Syarikat, tetapi mengharamkan pematuhan secara sukarela dengannya. Jika anda ingin membantah politik, anda akan menyukainya di sini … Muat Turun Keju California # 4 - Arcata