9 kursus hujung minggu di Eropah

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36

Tingkatkan diri anda pada tahun 2011, sama ada dengan belajar menari, bermain polo atau mencubit coklat. Dalam ekstrak dari Majalah Lonely Planet, kami mempunyai 9 pengalaman pendidikan yang paling menarik.

1. Buat keju di Somerset

'Berbahagialah tukang masak', seperti yang dikatakan oleh seorang lelaki yang bijak. Di ladang tenusu Somerset Hagley Bridge, mereka hanya gembira untuk menjemput pendatang baru ke tempat suci. Ladang itu menawarkan kursus satu dan dua hari dalam seni membuat semua tenusu, dari keju dan yoghurt untuk mentega dan krim. Bilangan adalah terhad kepada enam, jadi ada peluang maksimum untuk mendapatkan kekecewaan tangan anda - dan jika anda terinspirasi untuk memulakan kepakaran jenama anda sendiri, mereka juga menawarkan tuisyen satu-satu dalam pembangunan produk. Penginapan boleh didapati di rumah ladang atau di b & b tempatan.

2. Mainkan polo di Ascot

The Ascot Park Polo Club mempunyai rahsia - kadang-kadang ia membolehkan bermain plebs juga! Biasanya mengekalkan bekas Etonit, sekarang mereka yang tidak pernah duduk di atas kuda boleh mempelajari cara terbaik untuk mengayunkan sebuah palet dan memainkan chukka (tempoh bermain). Perkara bermula dengan selamat di atas tanah, dengan pelajaran cepat pada peraturan, sebelum anda melompat di atas peti untuk menyempurnakan empat pukulan polo asas. Hanya pada masa itu anda akan terlepas dengan kuda untuk berlatih memukul bola tanpa jatuh. Sesi berakhir dengan perlawanan penuh, sebelum anda dibawa ke Buck House untuk minuman keras yang baik dengan Wills dan geng … dengan baik, mungkin sebotol di pub Castle Grove berdekatan.

3. Mengasah kemahiran kamera anda di County Kerry

Ini pengalaman yang mengecewakan apabila anda tidak dapat menangkap filem apa yang mata anda dapat dilihat dengan terperinci. Untuk nasihat pakar, beralih kepada Frui dan rangkaian percutian fotografi global. Yang paling mudah untuk disesuaikan dengan hujung minggu adalah di County Kerry, di mana Ireland diberkati dengan lebih banyak landskap mesra alam berbanding dengan apa yang perlu dilakukan. Kursus ini diselingi oleh lawatan ke pub tempatan, dan mengajar asas fotografi landskap serta cara untuk mengedit foto anda pada komputer.

4. Buat coklat di Brussels

Jika coklat adalah senjata, Belgium akan menjadi kuasa besar yang paling ditakuti di dunia. Anda juga boleh mempelajari rahsia seni gelap (atau susu atau putih jika anda suka) di Zaabär di Brussels. A chocolatier pertama memandu anda melalui proses penyaringan (coklat cair perlu disejukkan perlahan-lahan untuk mengekalkan teksturnya), sebelum anda dibiarkan longgar untuk menyesuaikan ciptaan anda dengan dustings dan rempah-rempah yang siap dibawa pulang. Anda boleh menyertai bengkel setiap hari Sabtu atau mengatur kursus kumpulan swasta sekurang-kurangnya 10 orang.

5. Belajar bagaimana untuk memburu dan berkumpul di Wales

Di Semenanjung Llyn di Wales, kursus Coast Hunter akan membawakan mana-mana gen pemburu yang berpengalaman, mengajar kemahiran hidup yang terlupa seperti mengenal pasti tumbuh-tumbuhan yang boleh dimakan, dan memancing tombak. Gaya pengajar memastikan bahawa tujuan kursus itu adalah dengan bersenang-senang dan mengambil pengetahuan, dan bukannya pada daya ketahanan teras, tetapi anda akan berkhemah (sudah belajar bagaimana untuk membina kemah sendiri, tentu saja). Namun, tidur malam yang baik dijamin, setelah makan malam risotto rumput dimasak untuk kesempurnaan dengan tiram dan whelks di atas api.

6. Makanan asap di Cumbria

Chipotle chillies, Applewood cheddar, sosis kielbasa, kippers - makanan merokok mungkin tidak lagi penting untuk penyimpanan makanan sejak kedatangan teknik pemeliharaan moden, tetapi masih kuat sekarang kami mendapat rasa itu. Smoky Jo, di perkampungan Shap dari Cumbrian, menawarkan kursus satu atau dua hari untuk mengajar anda bagaimana untuk merokok makanan anda sendiri di rumah, menggunakan kaedah asap panas dan sejuk. Anda juga boleh belajar untuk membina perokok anda sendiri - nampaknya kabinet pemfailan membuat yang sangat baik.

7. Jadilah barista di London

Jika anda pernah tertanya-tanya apa yang macchiato adalah (ia adalah espresso dengan susu), atau naksir membuat kopi gaya kopi di rumah, kemudian cuba BARista BARBAR, kursus barista yang berpangkalan di London. Dijalankan oleh pakar kopi dan jurulatih komersial, kursus satu hari ini mengajar segala-galanya dari gaya kopi gourmet Itali khusus untuk cara yang betul untuk mengekalkan mesin kopi anda dengan betul. Bayar tambahan dan anda boleh mendapatkan lebih kreatif pada kursus seni latte dan belajar bagaimana untuk mencurahkan corak seperti hati dan tulip ke cuppa anda.

8. Buat minyak wangi di Languedoc

'Nota' minyak wangi mesti digabungkan dalam urutan yang betul dan selaras dengan satu sama lain, seperti nota muzik. Dapatkannya dengan betul, dan anda mempunyai aroma klasik di tangan anda: Chanel No 5 bertukar 90 tahun ini. Wilayah Perancis Languedoc di selatan negara berbau manis adalah tempat yang sesuai untuk mempelajari langkah-langkah pertama menuju pembuatan minyak wangi. Mula dengan mengetahui sifat-sifat minyak penting sebelum mengubah bahan-bahan semulajadi ke dalam minyak wangi tandatangan anda sendiri atau aftershave.

9. Waltz di Vienna

Sukar untuk percaya sekarang, tetapi waltz dianggap agak skandal ketika pertama kali menjadi popular lebih daripada 200 tahun yang lalu. Hari ini, sudah tentu, ia adalah lambang pengertian sopan santun. Elmayer Dance School di Vienna telah mengajar klasik yang sangat disayangi sejak tahun 1919, dan menawarkan tuisyen swasta untuk perseorangan atau pasangan dalam mana-mana tarian tarian Latin atau Amerika Latin. Tetapi jika anda berharap untuk menghadiri bola Vienna - Opera Ball adalah yang besar - ia adalah waltz yang anda mahu lakukan.

Dapatkan lebih banyak idea lazat seperti ini dalam setiap isu Majalah Lonely Planet.