Di jalan raya: Penulis Lonely Planet di seluruh dunia

Di jalan raya: Penulis Lonely Planet di seluruh dunia

Penulis Lonely Planet sentiasa mengembara dunia, melakukan penyelidikan untuk mengemas kini buku panduan kami. Setiap bulan Majalah Lonely Planet meminta mereka untuk melaporkan kembali tentang apa yang berlaku di mana mereka berada, menjaga kita semua yang terkini.

Inilah yang penulis bercakap tentang Disember ini:

Anugerah makanan jalan raya New York
Robert Reid, editor perjalanan Lonely Planet AS.

Makanan jalan raya New York telah lama melambungkan anjing panas. Hanya ambil perhatian para finalis Anugerah Vendy tahunan ke-6, pertandingan penjual jalan di bandar ini. Ia kurang frankfurter, dan lebih chalupa, pastri vegan, malah 'ais krim gay.'

'Ia pasti bukan hanya anjing panas lagi,' kata Fare 'Freddy' Zeideia, Raja Falafel dan Shawarma di Queens - pemenang Vendy tahun ini. 'Anda hanya melihat anjing panas di Fifth Avenue untuk pelancong.'

Memakai t-shirt 'King of Falafel' dan seluar bendera Amerika Syarikat, Freddy mula mendengar lagu-lagu 'santai' dari Al-Quran yang mengalir ke atas panggangannya dari iPodnya. 'Muzik perut-perut datang kemudian.'

Dia berkhidmat falafel - snek kegemarannya dari Palestine, di mana dia pergi pada tahun 1981 - di tempat trotoarnya di hadapan sebuah kedai runcit Queens sejak tahun 2002. Dia tidak berminat mengambil kerajinannya ke sebuah restoran. Atau ke Manhattan. 'Saya meninggalkan kerja restoran kerana saya tidak menyukainya,' jelasnya, sesekali berhenti dalam perbualan kami untuk menawarkan 'wassup' yang ramah kepada seorang yang lewat. 'Saya suka berada di tempat terbuka, di sini di Queens. Saya melihat orang yang saya kenal, melihat anak-anak mereka tumbuh, lihat jika mereka mendapat potongan rambut baru. '

Falafel yang dibumbui, renyahnya yang rimbun itu benar-benar 'bersinar,' seperti yang dikatakan Freddy, tetapi pemutus hati yang sebenar bagi saya adalah hidangan ayam dan nasi yang melimpah plat kertas dan datang dengan tendangan yang serius. Ia sama seperti apa yang saya makan di restoran New York dalam beberapa bulan. 'Saya dijadikan sebagai raja,' kata Freddy. 'Sekarang tidak ada yang boleh berdebat.'

The Savoy sudah kembali; begitu pula penjaga pintu
Matt Bolton, penulis majalah Lonely Planet (dia dipecat dari tugasnya sebagai penampan amplop di The Savoy).

Seperti orang 'Saya suka bertemu dengan orang baru dan membuat mereka berasa selamat datang. Apabila saya melihat orang lain gembira, saya gembira. '

Tetap tenang di bawah tekanan 'Kerja ini melibatkan kereta tetamu yang bergerak, dan mereka sering sangat mahal - Lamborghinis, Bugattis, Ferraris. Saya perlu bertenang. Tiada lagi kemalangan. '

Mempunyai memori yang baik 'Semua orang suka namanya diingat. Jika saya bertemu dengan seseorang sekali lagi, saya akan ingat nama mereka dalam masa sebulan. Dua kali dan saya akan ingat untuk kebaikan. '

Rawat semua orang yang sama 'Saya telah bertemu dengan Frank Sinatra, Pavarotti dan Kim Basinger, tetapi penting untuk merawat semua tetamu secara sama rata.'

Berhati-hati 'Seorang lelaki pernah tinggal di sini dengan isterinya dalam satu bilik dan teman wanitanya yang lain! Saya tidak tahu bagaimana dia dapat dengannya. Dalam pekerjaan ini, anda melihat apa yang anda lihat, tetapi anda perlu bijaksana. '

Tenang di sempadan Pakistan-India
Lindsay Brown, sedang meneliti panduan Lonely Planet yang baru untuk India.

Laporan telah mencadangkan pencerobohan pencerobohan teater antara pengawal setiap pihak pada upacara tutup sempadan terkenal di Wagah, berhampiran Amritsar, dengan jabat tangan dan senyuman menggantikan penampilan sengit.

Apabila kami tiba, para penonton melompat ke Bollywood melaungkan Jai Ho. Satu pengumuman menonjol telinga sahabat Punjabi saya. Ia menyeru supaya tidak mengejek atau memfitnah pihak lain. 'Itu baru kepada saya,' katanya. Begitu juga penglihatan sepasang tentera Pasukan Pertahanan Keselamatan wanita yang bergerak cepat ke pintu.

Wagah mempunyai semua kecanggihan untuk tetap tegas pada senarai 'to do' semasa melawat Amritsar, tetapi keceriaan terbesar kini datang kerana kedua-dua bendera diturunkan ke arah satu sama lain, menggabungkan secara ringkas, atau kelihatannya dari pandangan kami.

Artikel ini diterbitkan daripada majalah Lonely Planet, dijual sekarang di seluruh UK berharga £ 3.60. Pastikan anda tidak melepaskan masalah dengan langganan bulanan (hanya tersedia untuk penduduk UK).

Share:

Halaman Yang Serupa

add