Pasar kampung India dengan sentuhan puak

Pasar kampung India dengan sentuhan puak

Pasaran sering kali menjadi sumber kehidupan masyarakat India, tetapi di Chhattisgarh jauh, di mana suku kaum baru-baru ini menerima wang untuk digunakan sebagai pertukaran, mereka agak berbeza.

Penduduk tempatan yang berpakaian lumut berjalan kaki sehingga 20km untuk mencapai pasaran luar yang besar dan berwarna-warni supaya mereka boleh berdagang rumahpun saris untuk kerja logam, atau kue lentil untuk firewall air tempatan. Di sinilah pertarungan pertarungan ayam diletakkan sebagai tontonan berdarah untuk pembelanja yang penuh kasih sayang, dan di mana kampung duyung masih digunakan sebagai mediator. Tidak hairanlah bahawa makanan istimewa tempatan adalah sesuatu yang tidak jelas seperti semut merah hidup!

Wanita bersumpah berjalan ke pasar Tokapal berhampiran Jagdalpur. Imej oleh Daniel McCrohan / Lonely Planet.

Di mana?

Chhattisgarh adalah negeri paling padat di India. Gunung dan air terjun berlimpah, menjadikan kawasan ini cantik, tetapi juga yang sangat jauh. Sehingga baru-baru ini, pengasingan sedemikian membantu menghalang integrasi ke dalam masyarakat India arus perdana dan itulah sebabnya mengapa kehidupan suku Chhattisgarh terus berkembang.

Lebih dari 40 puak yang berbeza memanggil kawasan ini di rumah, yang menjadikan masyarakat yang tidak stabil tetapi bertenaga budaya. Gerila-gerila Naxalite yang ultra-leftist mengganas poket kecil Chhattisgarh, di utara jauh misalnya, tetapi di kawasan yang lebih aman, seperti Bastar, ia adalah kepelbagaian budaya kaya yang terus bersinar. Dan di mana pun ia bersinar lebih terang daripada di pasaran kesukuan berwarna-warni di kawasan itu.

Seorang gadis muda yang menjual kacang dan benih di pasaran Tokapal. Imej oleh Daniel McCrohan / Lonely Planet.

Dikenali sebagai haat, pasaran ini diadakan di tempat yang berbeza setiap hari - satu hari di sebuah kampung; seterusnya di dalam hutan; hari yang lain di padang rumput terbuka - tetapi setiap kali ia adalah sama; beratus-ratus suku kaum dari berbagai kampung, masing-masing yang mengkhususkan diri dalam kraf atau kemahiran yang berlainan, berkumpul di satu tempat untuk memperdagangkan barang-barang mereka.

Apa yang boleh dijual?

Wang hanya mula digunakan di sini beberapa tahun yang lalu. Sebelum itu, seorang penduduk kampung mungkin cuba untuk menggunakan saris pendarfluor cerah yang berskala khusus untuk membuat barter untuk karung bunga mahuwa yang banyak tumbuh di kampung lain dan yang digunakan untuk mencipta minuman keras tempatan. Seorang penduduk lain mungkin mengambil beberapa kerja logam, yang dibuat di kampungnya menggunakan teknik penuaian lilin yang berabad-abad lamanya, dan cuba menukarnya dengan makanan tempatan yang lain: semut merah hidup.

Semut merah hidup dijual sebagai makanan ringan. Imej oleh Daniel McCrohan / Lonely Planet.

Hari-hari ini wang berganti tangan secepat anda boleh mengatakan inflasi, tetapi barangan yang dibeli dan dijual tidak berubah sedikit. Bunga-bunga mahuwa yang berpotensi kuat, yang menyerupai tarikh, masih lagi popular seperti biasa, seperti semut merah yang digunakan sama ada untuk tujuan perubatan (sengatan mereka mempunyai kualiti antibakteria) atau hanya dimakan sebagai makanan ringan. Chapura, sebuah chutney yang terbuat dari semut merah dan cili, adalah cara yang paling biasa untuk makan semut di sini, tetapi tidak biasa untuk melihat penduduk kampung menyelam ratusan semut merah hidup di atas daun dan memakannya dalam satu tunas yang sangat berani.

Apa lagi yang berlaku?

Hari-hari pasaran kadang-kadang dibawa ke tahap yang hampir dengan klimaks. Ia adalah satu tontonan yang tidak bermoral - ayam-ayam itu mengaitkan bilah-bilah yang diikat ke kuku mereka dan kemudian digalakkan untuk bertarung sampai mati - secara harfiah. Tetapi ia masih sangat popular, sebagai penduduk tempatan, kebanyakannya lelaki kelihatan, tidak bertaruh jumlah tidak banyak wang pada burung yang mereka fikir akan bertahan. Argumen antara penonton adalah perkara biasa, tetapi biasanya diselesaikan dengan baik, mungkin kerana sistem pengantaraan yang tidak biasa yang masih terdapat di banyak komuniti di sini. Kebanyakan kampung mempunyai a sirha, atau dukun; seorang lelaki yang bijak yang, apabila diminta untuk mengetengahkan pertikaian penting, jatuh ke dalam kesukaran dan merujuk kepada tuhan-tuhan setempat sebelum memberi nasihat tentang tindakan terbaik. Ia adalah sistem yang dihormati oleh orang tua yang mungkin tidak bernilai mengganggu pertaruhan yang tidak tepat di pasaran tempatan anda.

Bagaimana saya boleh melawat pasaran?

Barang dagangan di wilayah Bastar Chhattisgarh paling baik dicapai melalui bandaraya Jagdalpur, kira-kira 300km selatan Raipur, ibukota negara. Pejabat ibu pejabat Lembaga Pelancongan Chhattisgarh di Raipur membantu menganjurkan lawatan ke pasar Bastar dengan salah satu panduannya.

Penulis Lonely Planet Daniel McCrohan kini berada di jalan untuk mengemas kini buku panduan India kami. Tangkap dia di twitter: @danielmccrohan

Ketahui lebih lanjut dalam buku panduan India yang terkini

Share:

Halaman Yang Serupa

add