Panduan orang dalam Lembah Yarra: wain, makanan, seni dan ... wain

Panduan orang dalam Lembah Yarra: wain, makanan, seni dan ... wain

Terletak hanya lebih dari satu jam memandu dari Melbourne, Lembah Yarra Victoria adalah sebuah kawasan yang rata dan luas yang dibumbui dengan lebih daripada 50 perkebunan anggur, bandar-bandar, pasar dan pembikinan mikro. Tetapi walaupun Lembah Yarra mungkin terkenal dengan wainnya, ada benar-benar lebih banyak tempat itu daripada vino!

Ia mungkin untuk melihat kebanyakan pemandangan ini dalam perjalanan hari yang panjang tetapi anda boleh mempertimbangkan untuk tinggal sehari atau tiga jika anda telah mendapat hujung minggu yang panjang untuk dibakar. Bersiaplah untuk melompat di dalam kereta ... hanya ingat untuk mencalonkan pemandu yang ditetapkan! Oh, dan periksa hari-hari pembukaan tempat yang anda lawati - sebagai Lembah mendapat kebanyakan pengunjung pada hujung minggu, beberapa tempat ditutup pada hari Isnin / Selasa.

Begitu banyak ladang anggur ... yang mana satu untuk dipilih?

Anda perlu menghabiskan beberapa hari untuk melawat semua kilang wain di rantau ini - dan anda akan menjadi agak mabuk oleh hujungnya. Oleh itu, kami telah memilih beberapa kilang wain pilihan untuk anda untuk merasai rasa dan mungkin hidangan.

Untuk pelawat kali pertama, terdapat beberapa perkebunan megasized yang layak sebagai 'mesti melihat':

De Bortoli (58 Pinnacle Lane, Dixons Creek)

Mungkin yang paling banyak dikunjungi semua ladang anggur. De Bortoli mempunyai lebih daripada 240 hektar ladang anggur. Wain mereka termasuk berkilauan, cabernet sauvignon, shiraz, pinot noir, chardonnay, pinot grigio, dan banyak lagi. Yep. Cukup banyak pelbagai. Kemuncaknya harus menjadi bilik keju Richard Thomas - dinamakan selepas Richard yang akan melayani anda keju, beritahu anda semua yang anda ingin tahu dan kemudian melayani lebih banyak keju.

Domaine Chandon (727 Maroondah Highway, Coldstream)

Banyak pelancong dari Perancis menemui hartanya di sini di Yarra dan hasilnya telah menghasilkan barisan wain yang masih lazat dan berpatutan. Tidak, mereka tidak boleh memanggilnya Champagne. Pelancongan adalah sedikit hokey tetapi membawa anda ke akhir yang mengejutkan yang tidak gagal untuk mendapatkan 'Wahhhh!' dari pelawat.

Lain-lain besar untuk menyemak termasuk:

Rochford Wines (Cnr Maroondah Hwy & Hill Rd, Coldstream)

Tuntutan yang terkenal di sini perlu menjadi konsert siri 'A Day on the Green'. Biggies seperti Jamie Cullum, Diana Krall dan Norah Jones telah mengagumi alasan. Para tetamu yang akan datang pada Oktober 2010 termasuk hanya 'kami bersara!' Red, John 'belum saya bersara lagi?' Farnham (legenda muzik Australia), kumpulan jazz Cuban dan Blondie & Pretenders. Rock on!

Stesen Yering (38 Melba Hwy, Yarra Glen)

Stesen Yering juga merupakan rumah kepada pasaran petani Yarra Valley bulanan yang diadakan pada Ahad ketiga setiap bulan. Ambil sayur-sayuran dan daging organik, pai buatan sendiri, gula-gula yang mesra, manis, zaitun organik, keju, kopi - semuanya dibuat oleh pengeluar kecil. Restoran mereka adalah struktur keluli dan kaca yang elegan di sekeliling taman anggur yang subur.

Bagi yang berpengalaman, di sini beberapa tempat yang semuanya mengenai wain. Tidak ada kerunsingan dengan restoran dan anda pasti tidak akan mendapati tempat-tempat yang dibanjiri dengan pelancong yang mencium cawan rasa plastik.

Yarra Yering (4 Briarty Rd, Gruyere)

Pssst, mereka tidak memberitahu anda mengenai tempat ini di risalah pelancong. The Dry Red No 1, 2 dan 3 adalah pilihan lot di kebun anggur ini yang pertama kali ditubuhkan oleh Dr Carrodus yang ikonik pada tahun 1969 - dan mereka menjual dengan cepat. Pintu bawah tanah tetap terbuka jika masih ada wain untuk dijual jadi periksa sebelum anda pergi!

Yeringberg (Maroondah Hwy, Coldstream)

Anda boleh diampunkan jika anda keliru dengan pelbagai perkeranian dengan 'Yering' atas namanya - Yering adalah nama sebuah bandar berdekatan dan rumah ke salah satu perkebunan anggur pertama di Australia - tetapi Yeringberg bukanlah salah satu yang anda harus segera lupa. Pintu gudangnya dibuka secara rasmi hanya sekali setahun pada bulan Mei untuk mengeluarkan wain mereka. Dapatkan Yeringberg, teksi teksi dengan merlot, teksi franc dan beberapa malbec. Mereka terbuka dengan temujanji pada masa lain jadi cincin hadapan.

Ia bukan semua tentang wain!

Pembuat wain lebih berhati-hati, pembuat kilang mikro mula beroperasi di kawasan itu. Daya tarik Melburnian dengan kraf bir cukup meletup dan terdapat beberapa kilang bir di kawasan itu. Bagi mereka yang suka minum minuman keras mereka, kami memberi salam kepada anda. Semak tempat ini keluar:

Brewery Coldstream (694 Maroondah Highway, Coldstream)

Pertama kali dibuka pada tahun 2007, kedai serbaneka dan restoran yang dilekatkan di bangunan bata yang menarik. Perintahkan pizza dan pasangkannya dengan salah satu daripada banyak minuman Coldstream. Ada pahit, pahit istimewa, Pilsner, Cider, Ale dan Summer Ale musim sejuk, Coklat Winter Ale, Spring Lager dan Autumn Porter.

Hargreaves Hill Brewing Company (25 Bell St, Yarra Glen)

Walaupun kilang-kilang bir yang lain menghidangkan ales gaya tempatan yang biasa, Hargreaves membawa anda ke seluruh dunia dengan pilihan mereka: Hefeweizen, Kellerbier, Abbey Dubel, Stout, Pale Ale dan Pitter Khas. Tidak boleh membuat keputusan? Lakukan mencuba semua enam bir untuk $ 7! Restoran juga menyajikan wain.

Brewery White Rabbit (316 Maroondah Hwy, Healesville)

Perkara yang mudah di sini: ale gelap atau ale putih. Dapatkan gulung sosis atau pai dari Beechworth Bakery sebelah dan datang untuk satu atau dua minuman.Beers pada paip adalah $ 7 tetapi merebut tawaran dengan mendapatkan beberapa stubbies hanya $ 3.50 pop.

Tunggu, ada lagi ...

Sekiranya anda tidak menjadi wain atau bir, atau jika anda adalah anak lembu miskin yang ditetapkan sebagai pemandu, ada perkara-perkara lain untuk menduduki masa anda ketika pasangan anda bersenang-senang.

Healesville. Anda mempunyai untuk berhenti di bandar ini. Ia hanya tempat yang ramah 'awww shucks' - bakul besi yang penuh dengan tumpahan menghasilkan di jalan di luar kedai dan penduduk setempat kelihatan mempunyai senyuman tetap di wajah mereka. Carilah K & W Chocolates: pelbagai barangan manis akan membuat anda meninggalkan diet tersebut. Barista mereka menyajikan kopi Estate Toby - tidak murah pada $ 3.80 untuk kopi tetapi setakat ini yang terbaik di kawasan itu. Beberapa pintu, lihat kedai menjual buku, memorabilia, rekod dan lain-lain bric-a-brac. Kami mendapati beberapa rekod awal U2 dan edisi kedua Lonely Planet Malaysia, Singapura & Brunei di sana!

Langkah-langkah Giant / Stormless Innocent (336 Maroondah Hwy, Healesville)

Terletak di hujung bandar Healesville, kompleks besar ini adalah sebahagian daripada kilang anggur, kedai kopi, sebahagian restoran dan ia pasti popular. Mengharapkan untuk menunggu sehingga dua jam untuk jadual pada hujung minggu. Pizza yang dibakar dengan kayu membuat penonton gembira dan ale Kelinci Putih dan wain Giant Step menambah rasa meriah.

TarraWarra Muzium Seni (311 Healesville-Yarra Glen Rd, Yarra Glen)

Kepala terus ke muzium seni sebelum memukul anggur. Galeri bukan untuk keuntungan ini mempunyai koleksi seni Australia yang berputar. Apabila kami terakhir melawat, terdapat banyak keping Charles Blackman (termasuk beberapa dari beliau Alice di Wonderland siri). Pameran Brett Whitely bermula pada 6 November, 2010.

Anda boleh mengikuti editor perjalanan Lonely Planet Asia Pacific Shawn Low di Twitter.

Share:

Halaman Yang Serupa

add