10 buah papan utama China Sichuan

10 buah papan utama China Sichuan

Tiada siapa yang teh lebih baik daripada orang Cina. Dan tidak ada lagi budaya teh China yang lebih baik daripada di wilayah Sichuan. Tetapi nampaknya ada lebih banyak teahouses di sini daripada daun dalam cawan melati, jadi untuk membantu anda menentukan yang mana yang akan dikunjungi, sini adalah 10 buah papan utama saya Sichuan.

Saya cukup yakin saya telah memaku yang terbaik, tetapi jika anda telah menemui sebarang permata yang saya rindukan, sila hubungi saya.

1. Kuil Wangye, Zigong
Zigong, ibu kota penambangan garam satu kali, juga raja di teater Teh Sichuan, dan permata di mahkota itu ditempatkan di dalam tembok berwarna cerah dari kuil yang berusia 100 tahun ini. Terletak di atas Sungai Fuxi, Wangye dibina untuk memastikan laluan yang selamat untuk bot mengangkut garam ke hilir. Tidak lagi sebuah kuil yang aktif, ia kini merupakan tempat yang sempurna untuk penduduk setempat yang datang ke sini untuk minum teh, banter, permainan kad dan pemandangan sungai yang hebat.

Teh, kuil dan ketenangan. Imej oleh Daniel McCrohan / Lonely Planet.

2. Istana Huanhou, Zigong
Zigong melakukannya sekali lagi dengan kedai teh yang hebat ini terletak di dalam guildhall 1868. Tiada pemandangan sungai dengan yang satu ini, tetapi bangunan muka batu yang sangat mengagumkan itu harus menjadi pintu masuk yang paling dramatik untuk mana-mana cawan teh di China. Masuk ke dalam dan anda akan menemui tempat duduk di dalam halaman terbuka yang dipenuhi pokok, bersempadan dengan ukiran batu rumit, balok kayu dan peringkat batu tua yang menawan.

Pintu depan tidak menjadi lebih baik. Imej oleh Daniel McCrohan / Lonely Planet.

3. Heming Teahouse, People's Park, Chengdu
Sebagai ibu kota Sichuan, Chengdu secara semulajadi mempunyai bahagian yang adil dari teahouses indah. Yang satu ini, di taman paling pusat di bandar, adalah bahan menonton orang yang sempurna. Ramai penduduk tempatan, terutamanya warga tua, nampaknya menghabiskan sepanjang hari setiap hari di sini, duduk di tepi tasik kecil, menghirup teh sambil memainkan kad, gosip, memotong rambut atau bahkan mengeluarkan telinga mereka! 10 yuan (US $ 1.5) setiap telinga, sekiranya anda tertanya-tanya.

4. Apa-apa teahouse oleh sungai, Pingle
Tidak ada satu-satunya teahouse, tetapi keseluruhannya, semuanya berbaris sepanjang tepi sungai di bandar Pingle kuno. Pelajar seni berkumpul di sini untuk melukis pemandangan, dan untuk alasan yang baik; ia cantik. Perintahkan panci terbaik China dan duduk di sebelah bangunan dinasti Ming kayu semasa anda menonton turis lain menaiki jalan mereka di sepanjang sungai di rakit buluh.

5. Restoran Tibet, Ganzi
Kira-kira sepertiga dari Sichuan terletak di padang rumput dan gunung naik ke dataran tinggi Tibet, dan banyak yang anda dapati di barat provinsi lebih Tibet daripada Cina ... termasuk teahouses. Restoran Tibet sebenarnya adalah sebuah kafe yang menyamar. Walaupun ia melakukan makanan - dalam kes ini makanan yang sangat baik - untuk kebanyakan hari tujuan utamanya adalah untuk melayani orang-orang Tibet yang lapar gosip pembaikan harian teh yak-mentega. Ahli-ahli kakitangan yang indah dan hiasan - rusuhan emas, merah dan blues - menunjukkan kepada anda bahawa ini adalah Tibet dalam semua tetapi nama.

Teh untuk Tibet. Imej oleh Daniel McCrohan / Lonely Planet.

6. Tibet Budaya Dew, Kangding
Kangding tidak begitu mendalam ke dalam wilayah Tibet sebagai Ganzi, tetapi ini masih merupakan tempat yang bagus untuk bersiar-siar dengan penduduk tempatan yang menghirup teh-mentega. Di luar bangunan itu jelas Cina (menganggap blok perumahan putih), tetapi di dalamnya lebih kasar, dengan dinding batu dan balok kayu yang dihiasi dalam bendera doa Tibet berwarna-warni. Terdapat pelbagai jenis teh jika anda tidak suka pelbagai jenis mentega, termasuk kopi dan bir. Dan menu dalam bahasa Inggeris.

7. Taman Teh Yingyue, Songpan
Perubahan pemandangan di sini di Yingyue, atau Garden Tea Reflection Moon, semasa anda duduk di kerusi buluh yang menghadap ke sungai yang mengalir di utara Sichuan Songpan. Ini adalah kawasan mahjong, dan penduduk setempat duduk di empat tempat di sekitar meja bermain permainan kuno Cina sehingga ... dengan baik, sehingga mereka dapat melihat bulan tercermin dalam cawan teh mereka.

8. Kuil Shangqing, Qingcheng Shan
Gunung berapi yang terkenal yang dikenali sebagai Qingcheng Shan telah berundur Taoist lebih daripada 2000 tahun dan berhampiran dengan puncaknya, di antara pokok-pokoknya, adalah Kuil Shangqing, sebuah bangunan dinasti Qing yang semula dibina oleh dinasti Qing. Kuil ini masih aktif, tetapi para bhikkhu sini mengalu-alukan tetamu untuk makan di restoran kecil mereka atau menikmati minuman keras di kedai teh kecil yang indah. Anda akan menjadi sukar untuk mencari persekitaran teh yang lebih tenang.

9. Yuelai Teahouse, Chengdu
Teater Jinjiang yang bersebelahan - tempat terbaik di Chengdu untuk menonton Opera Sichuan - Yuelai hanyalah sebuah rumah teh biasa untuk sebahagian besar minggu ini, tetapi ia datang sendiri pada petang Sabtu apabila ia memegang persembahan opera intima pada peringkat kecilnya. Tiket untuk pameran di teater boleh membuat anda kembali 260 yuan (US $ 40), tetapi di Teater Yuelai anda boleh menonton Opera Sichuan untuk 20 yuan (US $ 3).

10. Sungai Melihat Pavilion Park, Chengdu
Taman kecil ini berhampiran dengan Universiti Sichuan didedikasikan kepada penyair dinasti Tang yang terkenal Xue Tao. Ia juga dikenali untuk buluhnya, dan mempunyai lebih daripada 150 jenis, dari tumbuhan pasu berukuran bonsai hingga gergasi yang menawan yang menjadikan kawasan teduh yang selesa untuk taman teh di sini. Teh dan buluh: ia tidak mendapat lebih banyak Cina daripada itu.

Daniel McCrohan sedang meneliti edisi ke-12 China buku panduan.

Share:

Halaman Yang Serupa

add