Tanah langit biru: 10 alasan untuk melawat Mongolia sekarang

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36

Salah satu masyarakat nomad yang masih hidup, separuh daripada rakyat Mongolia hidup gaya hidup pastoral yang sedikit berubah sejak zaman Chinggis Khan. Selebihnya kebanyakannya tinggal di Ulan Bator, hubungan mereka dengan pekarangan padang rumput sebagai satu-satunya bandaraya Mongolia, diperkaya oleh pelaburan luar negeri, meletus ke abad ke-21. Perubahan di udara, itulah sebabnya sekarang adalah masa untuk melawat.

Nikmati ketenangan

Ruang. Riang, memukau, ruang tanpa had. Salah satu negara paling padat penduduknya di dunia, Mongolia adalah tempat tuhan bermain golf. Fairways yang tidak berkesudahan hijau tidak berwarna, dipadankan oleh bayang-bayang awan; tasik untuk bahaya air; udara murni; kesunyian epik - ada sebab orang Mongol merujuk kepada tanah air mereka sebagai 'tanah langit biru'. Kadang-kadang adegan itu tweaked oleh kesepian ger (yurt) terasa putih: rumah mudah alih pastoralis Mongolia berpindah ke landskap yang luas di negara ini. Dan ketika malam jatuh, bintang-bintang keluar untuk bermain. Milyaran bintang Milky Way muncul begitu dekat dan jelas kelihatannya seperti Anda dapat menyapu mereka di tangan Anda.

Bertemu Chinggis Khan

Branded imperialist semasa pemerintahan Soviet, pahlawan paling sengit Mongolia kini menjadi jenama sendiri, menghidangkan minuman tenaga, cerutu, vodka dan hotel. Anda mungkin melihat Chinggis Khan diukir 60 meter tinggi ke bukit-bukit yang mengelilingi Ulang tahun ketika anda menyentuh di lapangan terbang nama yang terkenal. Berhampiran Nalaikh, patung perak gergasi Great Khan dapat dilihat berkilauan dari batu. Sebenarnya, sedikit yang diketahui tentang pemerintah yang dikhabarkan untuk menimbulkan rahsia di suatu tempat di Khentii, kawasan hutan belantara yang dilindungi. Ibunya yang berkereta, Karakorum, lama hilang, sepasang penanda stele kesepian di Kharkhorin hari ini satu-satunya jejak. Bagi seorang lelaki yang mengasaskan kerajaan dari Asia ke Venice, Great Khan meninggalkan hampir tiada warisan fizikal.

Makan sarapan pagi yang paling terkenal di dunia

Boodog adalah teknik memasak padang rumput kuno yang masih digunakan hari ini ketika pengembara wanita mendapati diri mereka jauh dari rumah. Haiwan - biasanya marmot - dihiris terbuka dan disumbat dengan batu sungai yang dipanaskan pada api, menghasilkan periuk tekanan primeval (mereka telah diketahui meletup pada kesempatan). Bulu kemudian dibuang dan daging diukir untuk dimakan. Sekiranya anda bernasib baik, anda mungkin dapat merawatnya, rasa, makanan istimewa ketika matahari pagi menghangatkan anda ger. Ia adalah simpanan lelaki, yang tidak menghairankan - tidak ada pembasuhan. Versi posher ialah khorkhog - seekor kambing yang dimasak dengan batu panas di dalam babi susu.

Mengagumi para pahlawan Mongol

Eurasia terancam oleh kehebatan dan potensi bangsa Mongolia 800 tahun yang lalu, dan kemahiran mereka sama sekali tidak diserahkan kepada sejarah. Setiap musim panas, warga Mongolia berkumpul untuk perayaan Naadam untuk bersaing dalam 'tiga sukan lelaki': menunggang kuda, gusti dan memanah. Kanak-kanak di bawah sepuluh kuda perlumbaan di seluruh kursus 20km; para gusti dari semua saiz memanjatnya (Chinggis Khan percaya ia cara untuk mempertahankan askarnya siap-siap); pemanah menembusi sasaran dengan ketepatan maut. Perayaan Naadam terbesar diadakan setiap bulan Julai di Stadium Nasional di Ulaanbaatar, tetapi pertandingan pedesaan terpencil adalah benteng sebenar tradisi padang rumput.

Terokai modal

Pada mulanya semacam biara yurt mudah alih, Ulangtahun ini menjadi bandaraya sejati Mongolia. Yang terbaik dikunjungi semasa musim panas yang ringkas, ia mempunyai daya tarikan yang menarik dan cuaca - kekacauan runtuhan pangsapuri zaman Soviet, ger ghettos dan berkulit tinggi yang dibina oleh orang Cina. Baru-baru ini, budaya kafe telah dipertahankan, dilengkapi dengan beberapa restoran yang hebat, fesyen kasmir, sebuah monumen kepada Beatles, dan, anehnya, salah satu kedai LEGO terbaik di luar Denmark. Secara budaya, candi Choijin Lama yang ramshackle mempersembahkan mural yang mengerikan neraka Buddha, sementara di Teater Belia & Kanak-kanak Negeri, ensemble Tumen Ekh mengkhususkan diri dalam seni kacau penyanyi tekak, lagu 'epik', tarian shamanis dan peraduan.

Munch on mutton

Anda boleh makan segalanya dari gabungan Asia ke KFC di Ulan Bator, tetapi di luar ibu negara, daging (dan susu) domba dan kambing adalah makanan pokok. Selepas musim panas 'musim putih' kebanyakan makanan tenusu, orang Mongolia menghilangkan 'kelaparan daging' mereka dengan daging kambing - direbus, digoreng atau dimasak dalam ladu yang dipanggil buuz atau pastri yang dikenali sebagai khuushuur. Susu dipanaskan untuk membuat krim yang dipanggil orom, menyebarkan tebal dan kuning di atas kepingan roti Rusia, dan dibuat ke dalam dadih keju yang dipanggil sebagai aaruul, seperti gobstoppers lemon, keras.

Pergi meluncur

Tidur dalam bahasa Mongolia yang kasar dan siap ger adalah pengalaman padang rumput yang unik, tetapi semakin banyak pengendali pelancongan sedang membangunkan lestari, yang dikendalikan oleh nomad ger kem yang menargetkan pengembara yang mewah dengan kemewahan yang inovatif. Perjalanan Nomadic beroperasi ger kem di tapak gurun yang murni yang mempunyai eko-pancuran yang dipanaskan, katil yang dicat dengan tangan dengan selimut bulu lebah tebal, dan juga sauna ger. Bagi yang benar-benar mencabar, mereka akan membuka landasan terbang dan menerbangkan orang ke dalam kekosongan bahasa Mongolia yang hebat - 365 darjah kekosongan murni, dan semuanya adalah milik anda.

Dapatkan rohaniah

Biara Erdene Zuu Khiid, tapak Buddha paling penting di Mongolia (Buddhisme datang ke Mongolia melalui Nepal dan China), dibina dari runtuhan ibukota Chinggis Khan, Karakorum. Tetapi tradisi shamanistik yang jauh lebih tua di negara ini mendedahkan dirinya pada ketinggian dan puncak bukit -beberapa batu dipanggil ovoos dicampur dengan tengkorak kuda dan jalur kain biru, warna yang melambangkan ibadat langit. Beberapa hari di padang rumput dan anda mula memahami: padang rumput hijau adalah malar - ia adalah 'langit biru abadi' yang sentiasa berubah, dengan banjir yang melimpah awan, hujan, angin dan kelam kabut, yang meminjamkan kepada setiap vista.

Temui dinosaur

Di Muzium Sejarah Semulajadi yang mengantuk di Ulaanbaatar, sepasang tangan fosil yang sangat besar, dipotong oleh cangkul 30cm yang digantung, digantung dari dinding. 'Tangan yang dahsyat', raksasa anggota ini milik, adalah sehingga baru-baru ini misteri paleontologi yang tidak dapat diselesaikan. Lengan ditemui pada tahun 1960-an di Gurun Gobi selatan Mongolia; mereka tidak dapat menemui sebuah badan yang lengkap sehingga 2014. Kebanyakan dino terbaik di dunia didapati dari Gobi, dan beberapa pengendali pelancongan melawat laman penggali termasuk Flaming Cliffs di Bayanzag, di mana telur dinosaurus mula-mula ditemui pada tahun 1920-an.

Senyapkan susu kuda itu

Di kawasan luar bandar, kanak-kanak perempuan yang berpakaian bingkai duduk di tepi jalan mengamati botol plastik airag - Susu kuda ditinggalkan di luar a ger dalam beg kulit sehingga menjadi alkohol. Bibirnya masam, ia adalah rasa yang diperoleh, tetapi penduduk tempatan hidup dengannya. Airag adalah tonik perkahwinan, pengebumian, dan terus-terang apa-apa alasan lain untuk lutut. Salah satu sebab untuk menghasilkan airag adalah bahawa proses penapaian mengurangkan tahap laktosa yang tinggi (julap semula jadi) yang terdapat dalam susu kuda.