Vancouver: Mencari kemungkinan

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36

Pencarian untuk yang luar biasa di Vancouver, salah satu daripada bandar-bandar yang paling 'didekati' di dunia, kehabisan nafas, tetapi merindukan lebih banyak lagi.

Ia adalah salah satu daripada bandar yang paling boleh didiami di dunia, bandaraya paling berpengaruh di Kanada dan salah satu daripada 10 bandar sukan utama di dunia. Ia mengambil namanya dari kapten Belanda bernama George Vancouver dan sering disebut sebagai City of Neighborhoods. Sebagai seorang remaja, Bryan Adams membasuh hidangan di sini untuk menjimatkan wang untuk gitar yang betul. Jimi Hendrix mengetuk gitar di Main Street. Rudyard Kipling mempunyai tenemen di bandar ini. Jauh sebelum Charlie Chaplin menjadi - dengan baik, Charlie Chaplin - dia tampil di sini sebagai sebahagian daripada rombongan hiburan British pada tahun 1911. Katherine Hepburn sering menyewa penthouse di Rosellen Suites. Howard Hughes yang tersendiri jarang dilihat berpotongan di Westin Bayshore Resort. Dan jika anda seorang Baywatch-er, tahan nafas anda. Pamela Anderson dilahirkan dan dibesarkan di bandar ini. Berdoalah, bandar apakah ini? Vancouver!

Ya, Vancouver di British Columbia, bandar pelabuhan laut yang terletak di Semenanjung Burrard. Ia bukan lawatan pertama saya ke bandar dan oleh itu saya telah menghindari pengulangan dan kerinduan untuk melakukan apa yang kebanyakan pelancong tidak lakukan di Vancouver. Seperti makan Japadogs dari trak. Cuba langsir moose (bukan yang sebenar, bodoh). Tumpukan pada donat teh Kelabu Awal. Yang menimbulkan turbin angin tunggal di dunia yang mempunyai lif. Mengintip ke dalam Inn di mana ibu nenek Jimi Hendrix mengikat apron dan menghidangkan ayam. Menurunkan rasa takut dan mengambil Sin dalam lawatan berjalan-jalan di City untuk mengambil semua dadah di dungkulan opium awal, gangster dan streetwalker di Vancouver. Masuk ke Kambing Yudas dalam Alur Darah. Makan malam di sebuah restoran yang tidak mempunyai dapur - hanya penggunting. Quaff minuman yang dipanggil Robert Burns. Bertemu gassy Jack Gassy. Jangan pegang hidung anda mengenai nama lucu. Tunggu! Sehingga anda mendengar cerita Gassy.

FROM 'NOWHERE' TO TRAIL TRAIL

Rocky Mountaineer bukan kereta biasa. Perjalanan selama 3.5 jam di antara Whistler dan Vancouver, bandar-bandar utama Olimpik Musim Sejuk dan Sukan Musim Paralimpik 2010, dipanggil laluan Sea to Sky Climb. Kereta api itu diseret di sepanjang laluan kereta api Pasifik Great Eastern yang bersejarah yang menghubungkan Vancouver dengan Prince George dan wittily disebut garis "dari mana-mana ke mana-mana". Kini, tag itu kelihatan seperti baloney tulen, kerana ia adalah salah satu laluan kereta api paling indah di dunia. Ketika saya berdiri di dalam kereta terbuka, angin puting beliung memotong poncho merah saya dan kereta api menyeramkan air terjun yang melewati masa lalu, jambatan gantung, Gunung Garibaldi yang tinggi, monolit granit yang dipancarkan glasier, Brackendale (rumah kepada 3,000 botak botak), Porteau Cove, terkenal dengan kapal tenggelam dan terumbu karet … Itu tidak semua sekalipun. Pada perjalanan sejauh 73.7 batu, seorang atlet yang bernama Elizabeth membina semula "DNA kereta api yang memenangi anugerah", berkhidmat dengan skim yang cantik dan krim yang dipenuhi dengan krim, menuangkan teh pekoe oren dari cipratan cina putih yang cerah dan yang dinamakan Ratu Elizabeth " Elizabeth lain ". Di Vancouver semuanya bermula dengan nama-nama tonguetwisting. Tsiell Waututh. Musqueam. Tsawwassen. Kwayhquitlam. Semiahmoo … Cuba bergulung di Tsawwassen dan ts di Waututh. Ia akan membawa anda kembali ke 10,000 SM ketika nenek moyang suku-suku Coast Sallish dengan nama-nama rumit tiba dari Asia. Mereka menamakan English Bay Ayyulshun dan menyukai salmon keperakan yang menghancurkan sungai-sungai di British Columbia cukup untuk diselesaikan di sini. Selebihnya, seperti yang mereka katakan, adalah sejarah.

JACK DI GASTOWN

Itulah Vancouver purba. Vancouver moden bermula di Gastown yang terhutang kepada seorang lelaki bernama Gassy Jack. Pada tahun 1867, pengendali pengangkut bongkok-mulut motor yang beralih-saloonkeeper mungkin adalah peneroka pertama di Gastown, kejiranan bersejarah Negara di mana Vancouver moden bermula. Ada kisah tentang John Deighton yang berkumpul, yang meraih kejutan Gassy Jack kerana dia dalam satu pernafasan dapat menceritakan kisah panjang tentang penyamun Mexico, petualangan terdesak, agen jalan Yankee, dan beruang grizzly. Dengan $ 6 di dalam poketnya dan seekor anjing di sisinya, Gassy mengaku ingin mendirikan saloon. Pada suatu hari, dia menyerahkan diri kepada pemilik kilang dengan satu barisan wiski dan menyerang kesepakatan - jika mereka membantunya membina saloon, mereka boleh minum ke dalam insang mereka dalam satu persatu. Para pekerja mengunyah tawaran itu dan Saluran Globe 12 × 24 kaki menaikkan kepala bata dan batten di tengah hutan grove dalam masa 24 jam. Begitu juga kejiranan yang dipanggil Gastown.

PEMENANG SELAMAT, SATU SINGER

Terdapat lebih banyak daripada Gastown daripada Gassy. Terdapat bandar yang terlupakan. Di mana lebih baik untuk mencari yang kurang sopan daripada di rumah mayat? Sebuah mayat yang kini menjadi Muzium Polis. Apa yang lebih baik untuk dilakukan daripada dosa-dosa yang berlaku di bandar? Satu perjalanan luar biasa melalui kronik jenayah sebuah bandar. Mengembara melalui Gastown dan Chinatown yang bersejarah, seseorang dapat menghidupkan semula hari-hari naungan opium lama, perdagangan dadah awal, Vancouver era Larangan apabila samseng dan pembantah rampasan membantah dengan teliti untuk kawalan bandar, jalan-jalan berantakan dengan pejalan kaki.Jalan berjalan kaki boleh menghancurkan tulang belakang, tetapi ia adalah cara yang 'menyejukkan' untuk mengetahui bandar berusia 150 tahun. Tidak terlalu jauh dari adegan jenayah adalah kuil. Di 796 Main St, di mana nenek Jimi Hendrix Nora memakai selimut dan dimasak dalam apa yang kemudiannya Vie's Chicken Inn. Jauh sebelum dia merasakan "jerebu ungu di mataku, tidak tahu sama ada siang atau malam", di sinilah Jimi berlutut dan tersentuh di kaki lima. Kini, Inn adalah kuil Hendrix.

GROUND MOUNTAIN

Keesokan harinya bermula dengan arahan Monica Leeck dari Suruhanjaya Pelancongan Kanada. Saya melihat kasut tan saya dengan tumit tirus dan legging abu-abu saya dan memikirkan pemikiran Grouse Grind, laluan 2.9 km yang disebut Vancouver oleh Ibu Alam Stairmaster. Pemikiran mendaki bukit membuat saya sibuk - saya lebih suka menjadi sorbet beku di salji. Tetapi, tolong, jangan mendaki. Saya memohon. Alhamdulillah, ada Skyride merah di bahagian atas gunung di mana beruang grizzly mengalir pada selembar salji dan para pemain ski dengan gelas besar dan but salji yang besar menyerang gunung. Tugas saya lebih mudah. Saya melangkah ke lif turbin angin tinggi 65 meter - turbin angin pertama di dunia dengan lif (generator turbin dibuat di India) dan gelembung kaca yang memberi pandangan 360 darjah ke bandar.

GRANVILLE ISLAND & BLOOD ALLEY

Menjelang petang saya menaiki Stesen Waterfront Vancouver. Di tengah-tengah orang ramai, saya hampir tidak dapat mendengar Carlos Gomes, yang membongkok sekumpulan makanan untuk Lawatan Kuliner Vancouver. Dia menyakiti kami ke Blood Alley, sebuah lorong sempit dengan restoran-restoran hippest di bandar. Saya telah mendapat persediaan untuk bannock tradisional ketika Monica Leeck menarik palam dari kelaparan saya. "Restoran garam tidak mempunyai dapur, semua yang mereka ada adalah alat pengirik." Saya memasuki bangku besi dan merasa seperti Oliver Twist bersedia untuk merumput rumput. Apa lagi yang boleh saya dapatkan dengan alat pengamatan? Saya tidak boleh lebih salah. Menu papan tulis mempunyai pilihan untuk memilih dari 10 keju, 10 daging, 10 bumbu dan pilihan wain yang baik. Pemotongan sejuk dan muzik peppy bukan sahaja menghangatkan malam itu, penghiris merah juga mengubah takrif saya tentang kegembiraan kuliner. Di Granville Island, saya melompat dari satu kedai ke kedai lain di Pasar Awam. Donat segar, roti dill, donat, sarapan pagi oatme … Nama itu dan anda boleh mencari makanan yang enak dan dibuat-buat. Pasaran tidak bercambah, tetapi semuanya baru dibuat sehingga anda akan lupa bahawa anda juga memerlukan kerusi untuk duduk makan!

A FOOD TRUCK FAD

Trak makanan adalah makanan makanan semasa Vancouver. Panggil ia kereta chuck pergi pinggul. Semua orang menyayanginya. Dan mengapa tidak? Di trotoar di seluruh bandar, anda mendapat segala-galanya - dari quesadillas Mexico, taco gaya Korea dengan daging babi yang dilakukan gaya Bulgogi, barbeku menarik daging babi, bola ikan gaya Asia, croissant yang lazat, crepes yang kemas, pizza yang dibakar … Walaupun kebab kambing, Punjabi daal dengan naan, dan raspberry lassi di trak makanan Chef Vikram Vij yang dipanggil Railway Express. Semua berkhidmat dengan trak GMC yang telah diubahsuai dengan nama-nama aneh seperti Bada Bing, Num Num, Kiss Mangal dll. Dihidupkan dengan makanan. Lelah dengan berjalan kaki. Dimuatkan dengan maklumat. Gembal dengan trudging. Menangkap nafas oleh peringatan yang ditujukan kepada mangsa nahas udara Kaniskha di Stanley Park, tiba-tiba, saya craved untuk sesuatu yang biasa. Mungkin, malam-malam di pub.

MESTI LIHAT

Stanley Park (jangan terlepas tiang totem, patung Mermaid, patung penyair Robert Burns; pokok berongga); Gas Town (mempunyai jam stim pertama di dunia); Granville Market; Mata Angin di Grouse Mountain (berjaga-jaga untuk beruang grizzly); Jambatan Suspilano; Chinatown. Adakah perjalanan kereta api Vancouver-Whistler Rocky Mountaineer. Atau, pergi ke Richmond untuk pasar malam.

WHERE TO SHOP

Ringan di Robson Street; pakaian dan barang kemas di South Main (SOMA); Kedai-kedai artis negara-negara pertama di Gas Town. Untuk cenderahati mengambil gula-gula salmon, kopi kopi Blend Kanada, gumpalan kaca yang ditiup dari Granville Island, atau kotak bentwood dari Galeri Seni Halus Pesisir Pantai.

TINGGAL DI MANA

Mewah: Fairmont Hotel Vancouver, Fairmont Pacific Rim.

Sederhana: Coast Plaza Hotel (di Denman Street), The Burrard di Burrad Street.

Belanjawan: Budget Inn Patricia Hotel.

WHERE TO EAT

Mempunyai kue beludru merah dan koktel udang di Tea House di Stanley Park; Perintahkan piring charcuterie di Salt and Tapas di Judas Goat Taberna. Menghadiri wiski mencicipi di Irish Heather Gastropub. Cuba salmon panggang di Aqua Riva dan Dungeness crab di restoran C. Jika anda mahukan makanan India, pergi ke Pasar Punjabi.

Oleh Supreet Cheema

Mengenai Pengarang

Supreet suka melancong dan masuk ke kulit destinasi. Aktif dalam forum perjalanan, dia suka membaca dan menari dalam masa luangnya.