Bagaimana untuk meneroka Hamburg seperti tempatan

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36

Anda mungkin tidak perlu diberitahu bahawa Hamburg tidak mempunyai kekurangan tarikan budaya, seni bina dan artistik, tetapi sebaik sahaja anda telah memeriksa tempat-tempat perkahwinan, tiba masanya untuk pergi ke tempatan dan mengetahui apa yang membuatkan bandar - dan orangnya - benar-benar tanda. Dengan bimbingan kecil dari kami, terjun ke dalam dan cari pengalaman hebat yang akan diketahui oleh para pengusaha Hamburg.

Makan seperti tempatan

Memandangkan alam semesta kosmopolitan Hamburg, spektrum makanan di bandar merangkumi Persatuan Bangsa-bangsa yang mempunyai rasa dan rasa. Tetapi sementara penduduk tempatan dengan gembira makan ceviche, ramen, mangkuk poké dan lain-lain makan yang bergaya, mereka juga peminat-peminat yang sengit dari masakan asli yang telah menguji masa. Penyelesaian makanan segera Hamburg klasik adalah Fischbrötchen (sandwic ikan) - roti roti putih yang disumbat dengan herring acar atau jeruk, irisan bawang dan sos remoulade. Anda akan mendapati mereka di mana-mana, tetapi Brücke 10 di bawah pelabuhan mempunyai beberapa yang terbaik di bandar. Sementara itu, penawar untuk mengidam gula adalah Franzbrötchen, sebuah gulungan jenis croissant-kayu manis dan gula-gula yang dilaporkan sebagai penyisihan dari pendudukan Napoleon (1806 hingga 1814). Rantai mini di rumah Franz & Friends, dengan beberapa cawangan di sekitar bandar termasuk yang berguna di stesen kereta api utama, mempunyai pemilihan yang lazat. Sementara itu, karnivor, salivate Currywurst, sosej daging babi berlendir dalam sos tomato yang tajam dan bergemuruh dengan serbuk kari. Abaikan perdebatan yang tidak berkesudahan sama ada makanan ringan ini dicipta di Hamburg atau Berlin apabila tenggelam gigi anda ke wieners ini, misalnya di pengamal kultus Imbiss bei Schorsch.

Chill seperti tempatan

Nah, ya, Hamburg adalah sebuah bandar yang dibentuk oleh air, tetapi ia juga mempunyai ruang hijau yang besar. Sebenarnya, sabuk berbentuk berbentuk bulan penuh berbentuk banjir di selatan Tasik Alster ke Sungai Elbe. Yang terbesar dan paling cantik dari sekelompoknya ialah Planten un Blomen (dialek rendah Bahasa Jerman untuk 'tumbuh-tumbuhan dan bunga'), di mana penduduk tempatan pergi untuk menghidu romantis di taman mawar, upacara minum teh di taman Jepun, atau berkelah dalam jarak semburan yang Wasserspiele, mata air yang meletus menjadi koreografi cahaya dan muzik yang berwarna-warni setiap malam antara bulan Mei hingga September. Bar pantai juga merupakan zon sejuk yang popular. Walaupun StrandPauli di St Pauli dan Strandperle di Ovelgönne adalah kedua-dua kawasan tepi pantai yang terkenal, penduduk tempatan telah mengekalkan Entenwerder 1 sebahagian besarnya kepada diri mereka sendiri. Kafe karismatik ini di pontoon terapung menikmati lokasi yang mengasyikkan tepat di tepi taman tepi sungai di Rothenburgsort, di sebelah timur HafenCity, kawasan pembaharuan bandar berprestij Hamburg. Ia adalah tempat yang indah dari sarapan pagi hingga malam tetapi mungkin adalah yang paling indah semasa matahari terbenam. Pergi ke sana dengan bas atau, lebih baik lagi, dengan basikal melalui laluan basikal tepi laut baru 3km yang panjang dari Deichtorhallen.

Parti seperti tempatan

Pusat utama untuk berpesta serius adalah, tentu saja, St Pauli (dikenali sebagai 'Kiez'), yang jauh lebih daripada sebuah daerah cahaya merah. Pasti, tidak mustahil untuk mengabaikan tanda-tanda neon menjerit yang menjanjikan 'Paradise Sex' dan 'Girls 24h' di Reeperbahn dan Grosse Freiheit, tetapi terletak di antara banyak tempat tempatan yang dipenuhi dengan rasa yang lebih tinggi. Kes pada titik: koktel dengan pemandangan jalur dan pelabuhan di Skyline Bar 20up, yang terdapat pada 20^th tingkat Empire Riverside Hotel. Satu lagi destinasi yang baik adalah Chug Club, yang memakai mahkota Bar of the Year 2018 untuk minuman keras berasaskan teh tequila yang disajikan dalam saiz kecil (chugs). Warisan muzik Hamburg disimpan di kelab-kelab kecil seperti Mojo, Golden Pudel Club dan Molotow dan juga dirayakan pada Festival Reeperbahn tahunan (tarikh seterusnya: 19 hingga 22 September 2018). Anda juga boleh berjalan di tangga Beatles di Kaiserkeller dan Indra Club, walaupun kedua-duanya telah berubah di luar pengiktirafan sejak Fab Four tersekat di sini antara 1960 dan 1962.

Kedai seperti tempatan

Hamburg adalah tempat yang hebat untuk berbelanja, dan kami bukan hanya bercakap mengenai pusat membeli-belah dan rantai. Jalur runcit komersil utama, Mönckebergstrasse, menghubungkan stesen kereta api utama dengan Rathaus (dewan bandar), sementara jenama mewah menguasai Grosse Bleichen dan Neuer Wall. Sekiranya citarasa anda lebih bersifat idiosyncratic, tinggalkan jalan-jalan yang tinggi dan ikuti penduduk setempat seperti Karolinenviertel, Sternschanze, Ottensen dan St Pauli. Jalan-jalan pinggir jalan yang indah ini dibariskan dengan butik-butik indie yang mempamerkan pereka yang akan datang, fesyen yang berkekalan, konsep artisanal dan pakaian vintaj. Pada hari Sabtu, hipsters menaiki gelombang retro di pasar loak Flohschanze, sebuah tanah berburu perdana untuk harta karun yang dibebankan, yang mengambil alih lorong-lorong berbatu di sekitar bekas rumah sembelih. Apabila ia berkaitan dengan edibles, pasaran petani adalah sumber pilihan untuk segala-galanya dari hasil segar dan rempah-rempah eksotik untuk minyak dan roti zaitun. Salah satu yang paling indah adalah Isemarkt, yang terletak di sepanjang Isestrasse dari jam 8.30 pagi hingga 2 petang setiap hari Selasa dan Jumaat.Walau bagaimanapun, hadiah untuk pasaran yang paling asal, pergi ke St Pauli Nachtmarkt (Rabu 4 malam hingga 10 malam) yang telah menjadi tempat perhimpunan selepas kerja, lengkap dengan trak makanan dan muzik secara langsung.

Bersorak seperti tempatan

Kebanyakan hamburger hidup dan mati dengan kekayaan pasukan bola sepak di bandar, Hamburger SV dan FC St Pauli. Tetapi ia adalah kelab kedua yang menikmati asas peminat yang sangat ghairah dan setia. Ironinya, keghairahan itu tidak didorong oleh kecerdasan pemain di lapangan (pasukan bermain di bahagian kedua Jerman) tetapi oleh etos pemberontak kelab, akar underdog dan tradisi bangga berdiri teguh menentang perkauman, seksisme dan homophobia. Dalam peluntur, sepanduk tetap berbunyi: 'Kein Fussball den Faschisten'(Tiada Bola Sepak untuk Fasis). Malah CNN memanggilnya 'kelab paling keren'. Pada hari permainan, kira-kira 24,000 penyokong, ramai yang memakai T-Shirt atau topi yang dilambangkan dengan logo ikon tengkorak dan tulang belakang ikon kelab itu, menjejalkan ke Millerntor-Stadion, tidak jauh dari daerah lampu merah Reeperbahn. Bergabung dengan polis, teksi dan CEO untuk menikmati suasana yang unik ini, kemudian buat haji ke pub Jolly Roger yang dihormati untuk berpesta pasca-permainan. Walaupun tidak ada pertandingan, anda dapat melihat tanah suci ini di atas tur yang dibimbing di belakang layar yang meneroka bilik loker, pejabat dan dewan.