Terbaik di Barat: bandar rahsia Australia

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36

Kota kecil Fremantle, di pantai barat Australia, dianggap sebagai muzik langsung dan pemandangan bir kraf trailblazing. Perjalanan singkat dari Perth, tidak seperti Brighton di England - sepupu tepi laut yang lebih kecil dan lebih kecil di bandar besar di utara. Seperti Brighton, sebahagian daripada daya tarikan segera di bandar ini terdapat di bangunan-bangunan yang menakjubkan dari era lain, serta penduduk tempatan yang kreatif yang menghuni mereka. Terima kasih kepada jiwa-jiwa eklektik Fremantle kini merupakan salah satu tempat yang perlu untuk sesiapa yang menuju ke bawah.

Dengar

Muzik adalah penting untuk fabrik Fremantle dan bukan hanya kerana ia adalah tempat berehat terakhir legenda AC / DC Bon Scott. Fremantle adalah latar belakang naratif untuk banyak lagu yang ditulis oleh pemuzik Australia terkenal dari Paul Kelly kepada The Waifs. Dan tidak semua yang lama dahulu yang berani John Butler (ketenaran John Butler Trio) dapat dijumpai di jalan-jalan di sini.

Masih terdapat banyak muzik yang akan didengar di Fremantle hari ini, sama ada di Festival Seni Fremantle Street yang mesra keluarga (fremantlestory.com.au; yang diadakan setiap tahun di sekitar Paskah) atau dari pembunuh buskers di luar Fremantle Markets pada hujung minggu. Tempat muzik langsung terbaik di Fremantle adalah Bar Mojos yang lama dan agak gram di mana pertunjukan kurang daripada penyewa dan genre dari reggae hingga rap - dan segala-galanya di antara. Juga lihat senarai untuk Kelab Pemuzik Fly By Night, operasi keuntungan bukan ikon yang menjadi tuan rumah bakat seperti Tame Impala dan Eskimo Joe.

Akhirnya, jika anda boleh membuat lawatan anda untuk itu, dapatkan diri anda pada edisi Fremantle Festival Laneway St Jerome (fremantle.lanewayfestival.com) yang membawa aksi tempatan dan antarabangsa ke bandar pada akhir musim panas.

Lihat

Campuran-media, lukisan, fotografi potret, patung objek yang dijumpai, pemasangan mendalam, pertunjukan elektronik dan pertunjukan fesyen …. ya, galeri pelawat yang mengunjungi PS Art Space Fremantle (psas.com.au) di West End bersejarah adalah untuk merawat. Di rumah untuk konsentrasi studio artis bebas terbesar, Fremantle telah menubuhkan adegan sendiri.

Bukti lanjut kreativiti kota ini dapat dilihat di Bangunan Moores yang berdekatan (fac.org.au/moores-building) - galeri kontemporari lain yang diuruskan oleh Pusat Seni Fremantle. Kemuncak bagi ramai adalah kedai hadiah: FOUND penuh dengan seramik yang direka bentuk tempatan, alat tulis berkualiti tinggi, dan perhiasan kreatif yang anda mungkin tidak perlukan, tetapi anda benar-benar mahu mempunyai.

Minum

Pertama, dua destinasi bir kraf terkenal yang terkenal di Fremantle Little Creatures dan Sail & Anchor masih dalam bentuk pertempuran dan bernilai melawat untuk menyerap beberapa brews berkualiti.

Walau bagaimanapun, kini ada segelintir pertubuhan minuman yang lebih kecil yang mendapat cintakan penduduk tempatan. Puan Browns di North Fremantle, ditempatkan di teres Victoria, adalah contoh pendirian. Dari malbec hingga merlot, wain adalah tumpuan di sini dengan sekitar 30 pilihan pada menu. Turunkan kerusi di halaman intim untuk menghilangkan petang yang mengalir.

Peminat Plonk juga akan merasa di rumah di Whisper Wine Bar yang memfokuskan terutamanya pada wain Australia dan New Zealand, tetapi mempunyai percikan pengeluar Perancis dalam senarai - mengangguk kebangsaan pemiliknya.

Di atas kepala koktail ke Bathers Beach House yang baru diubahsuai. Duduk di sini dengan margarita halia di tangan memandang ke arah Pulau Rottnest membawa pulang ketenangan jauh dari Australia Barat dari seluruh dunia.

Makan

Margaret River Australia Barat mungkin terkenal dengan pemandangan makanannya, tetapi reputasi Fremantle sedang mengumpul. Pertama, dapatkan tastebuds anda ke The Raw Kitchen, dalam jarak berjalan kaki dari Fremantle's Town Hall. Restoran baru ini mempunyai masakan berasaskan tumbuhan ultra-sihat, disajikan dengan pelbagai hidangan bermusim dan pizza berasaskan soba. Estetika lantai konkrit dan batu bata yang dipancarkan mempunyai perasaan bandar yang sejuk, walaupun dengan kakitangan yang mesra dan mesra. Dapur Raw juga menjual pelbagai ramuan manis semulajadi untuk mengambil (cuba bola rajah dan kakao ') dan mempunyai bar smoothie, program yoga, dan kedai (tepat bernama, The Store) dengan pelbagai mampan rumah, buku masakan vegan dan hasil artis tempatan.

Getaran makanan semulajadi yang sama terdapat di Bread in Common, pembuat roti desa (kayu yang dipecat pada batu vulkanik) berkhidmat di pelbagai restoran di sekitar bandar. Roti di Common mempunyai menu makan siang sepanjang hari untuk pemula yang lewat, dan hidangan makanan laut moden (berfikir sotong dengan beri goji) serta senarai keju dan wain tempatan yang luas.