Speakeasi terbaik di Bangkok

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36

Apabila pelawat terakhir meninggalkan kuil-kuil berlapis emas dan jam sembilan jam, mereka semua bersatu dengan matlamat yang sama: merendam kehidupan malam Bangkok yang sibuk. Daripada malam petang dengan orang ramai di Th Khao San, melarikan diri ke speakeasy tersembunyi untuk mencari seumpamanya yang sama dengan pemandangan malam yang terkenal di Bangkok.

Pengembaraan selepas hayat anda boleh bermula dengan menghancurkan laluan rahsia atau menemui jalan masuk melalui gerai telefon yang pecah. Ini enam bar - dan minuman yang anda dapati di sana - adalah bernilai mencari.

Temui Cuba di Havana Sosial

Untuk mencari ode Thailand ke Cuba, berniaga di belakang Sukhumvit Soi 11 melewati beberapa tempat urut yang rindang dan cari gerai telefon berlabel 'Telefono,' portal untuk memasuki Havana Social (facebook.com/havanasocialbkk). Cincin bar pada telefon moden anda untuk mendapatkan kod kemasukan khusus malam itu dan kemudian memukulnya ke telefon berbayar. Pintu itu akan terbuka, memberikan akses kepada kedai runcit yang runtuh daripada pra-revolusi Havana. Menari dan muzik Cuba yang aktif menghiburkan orang ramai dengan ekspatriat yang baik, dan menu yang direndam rum adalah mengangguk asal-usul bar. Sebelum anda pergi, ketinggalan kepala untuk lain-lain mainan Kuba, seperti cerut dan sandwic.

Minum dengan raja koktel di J. Boroski Mixology

Setelah menghabiskan tahun mencipta menu koktel untuk hotel mewah dan bar mewah di Bangkok, Joseph Boroski akhirnya menubuhkan bar koktailnya. Boroski mengupah bartender terbaik di bandar, yang benar-benar layak untuk gelaran mixologists, tetapi tidak lama lagi membataskan kreativiti mereka dengan menu, yang bermaksud setiap ramuan buatan adalah adat dibuat untuk memenuhi mood dan keinginan kegemaran anda. Oleh itu rahsia adalah tempat minum ini yang kita dilarang untuk menerbitkan alamat rasmi, tetapi bar tersembunyi di lorong tanpa tanda sebelum Thong Lor Soi 7.

Sip gin di Teens of Thailand

Remaja kecil Thailand itu boleh dikatakan salah satu bar terpanas di Bangkok berkat pasukan bartender ace dan kesukaan mereka untuk minuman keras batch kecil. Walaupun dengan semua buzz, mudah untuk meniup melepasi pintu masuk rumah kedai yang bijak. Tetapi buka sepasang pintu kayu yang haus yang dihiasi dengan pelekat berlumuran di Soi Nana di Chinatown, dan anda akan dapati ruang perindustrian intim. Di dalamnya, bar dua orang itu mempunyai koleksi besar galian yang diimport, disuling tempatan dan dirumah, dan menu papan tulis, terhad kepada lima minuman, berubah setiap hari. Selepas anda membincangkan pesanan anda dengan bartender, bergaul dengan orang ramai kesenian tempatan yang sering menjadi pengunjung.

Langkah kembali ke masa di Q & A

Terhadap hanya 10 barstools kulit dan direka bentuk seperti kereta kereta api 1920an, Q & A (qnabar.com) mencapai rupa dan rasa speakeasy yang sahih. Di sebalik bar yang digilap dan remang-remang, barman yang berseragam mencurahkan bahan bakar yang lebih baik di atas ais buatan tangan. Menu koktail berubah secara bermusim untuk memanfaatkan buah-buahan dan perisa tempatan yang terbaik, tetapi ketinggian termasuk Comte De Monte Cristo minuman keras-berat, dibuat dengan rum lama, kopi Ethiopia dan wain pelabuhan yang disediakan. Barstools buku terlebih dahulu jika anda datang pada hujung minggu. Pintu hijau yang dicetak dengan tanda soal mengenal pasti pintu masuk yang tersembunyi.

Memburu bilik rahsia di Maggie Choo

Direka oleh legenda Bangkok Ashley Sutton dan popular dengan penduduk tempatan, ekspatriat dan pengembara dengan edisi terbaru buku panduan, tidak ada yang tersembunyi tentang Maggie Choo lagi. Terletak di bekas peti besi bank, bar ini merupakan taman permainan yang tumbuh dari Shanghai pada tahun 1930-an dengan gadis-gadis berpakaian cheongsam terapung di lorong-lorong semasa muzik hidup mengisi bar dan koktel yang kuat dihidangkan. Tetapi, pengunjung yang paling kerap tidak boleh membuatnya di belakang pintu berkubah dan ke dalam lorong terowong swasta dan bilik poker. Memburu jalan masuk adalah separuh keseronokan, dan apabila anda mendapati bilik, ada apa-apa.

Contoh koktel kraf di Arnab Hole

Koktel kerajinan menguasai menu di bar mewah ini di mana para pembuat roti yang memenangi anugerah menggunakan semangat suling kecil dan buatan sendiri buatan untuk membuat ramuan rockstar. Minuman tandatangan pada menu yang panjang adalah martini truffle putih yang dibuat dengan gin-infused truffle yang dingin dan disajikan terus dengan percikan vermouth kering. Penyusuan yang lain adalah tukang kebun singkar, yang berpasangan dengan rum yang dihidangkan aprikot dengan pukulan plum dan hiasan dari plum Cina yang ditanam secara tempatan. Tidak ada tanda di luar, tetapi Rabbit Hole (facebook.com/rabbitholebkk) berada di belakang pintu kayu gelongsor dan diapit di antara restoran Jepun dan sendi ramen, kedua-dua berhenti seterusnya yang ideal selepas beberapa pusingan minuman.