Sepuluh cara untuk menghabiskan musim panas di Itali

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36

Ia adalah musim untuk dinikmati la dolce vita, sama ada memandu Pantai Amalfi, menonton matahari terbit di Venice atau menjejaki gelato terbaik di Sicily. Lurus dari Pengembara Planet Lonely edisi Julai majalah baru, ini adalah pengalaman terbaik di bawah matahari Itali.

1. Berjalan-jalan di Südtirol

The Dolomites mungkin bukan puncak tertinggi di Alps, tetapi mereka boleh dikatakan yang paling mengagumkan: potongan batu kapur yang terhumban ke dalam rintangan menegak, semakin meningkat dari lantai lembah berhutan. Berjumpa dengan kenaikan musim panas di bayangan mereka dan anda akan melihat sudut Itali agak tidak seperti yang lain: padang rumput Alpine penuh dengan bunga liar dan ternakan ragut, pondok berkhidmat wursts dan bir kuat, desa berbahasa Jerman - tempat yang lebih mengingatkan Bavaria daripada Bologna. Untuk melihatnya yang paling mengesankan, ikuti jejak Val di Funes - di mana gunung Odle menanggung ke atas gereja kecil Santa Maddelena - sebelum memandu ke selatan bersama-sama dengan pas gunung gunung yang megah ke Val Gardena. Untuk membuat perkara yang lebih membingungkan, penduduk tempatan di sini bercakap lagi bahasa lain: Ladin, bahasa Romawi kuno hanya 20,000 penutur, dipelihara selama berabad-abad oleh gunung-gunung curam di sekeliling.

Jadikan ia berlaku: Hotel Tyroldi Val di Funes mempunyai bilik dengan pemandangan pegunungan Odle. Anda boleh mengamalkan kedua-dua bahasa Itali dan Jerman anda pada kakitangan (tyrol-hotel.eu). Bertentangan di bahagian atas pas Gardena, Jimmy Hütte menghidangkan makanan Südtirolean yang kukuh, termasuk speck yang sangat baik - ham juniper-sembuh (jimmyhuette.com).

2. Memandu di sepanjang Pantai Amalfi

Itali mempunyai reputasi sebagai tempat di mana walaupun B-jalan dilayan seperti Silverstone. Kesimpulan yang agak tidak adil ini menyebabkan ramai orang yang memandu di sini - rasa malu memandangkan asfalt Itali adalah rumah kepada beberapa perjalanan jalan raya terbesar di Eropah. Datuk mereka semua secara rasminya dikenali sebagai Strada Statale 163 dan tidak secara rasmi sebagai pemanduan Pantai Amalfi - laluan 35-batu yang tinggi di sepanjang pantai Semenanjung Sorrento, yang cincin-cincin rambutnya dan slalom-cincin sumbu-cincang yang berselerak membawa keluar setiap dalaman pemandu Pemandu Formula 1. Dalam perjalanan anda akan melewati bukit-bukit hijau yang naik dari laut yang megah, kampung nelayan yang dibina pada sudut 45 darjah dan biara kuno yang tinggi di tebing. Bermula di Salerno, berhenti di katedral abad ke-11 untuk berdoa untuk laluan yang selamat di jalan depan. Mengarah ke barat, bahagian-bahagian windiest tiba setelah Amalfi - sebuah pekan kecil sekali rumah ke sebuah empayar perairan zaman pertengahan. Ambil jalan memutar ke Ravello, di mana Wagner pernah mendapat ilham untuk Parsifal yang murni, pahlawan yang mulia; DH Lawrence juga tinggal dan mendapati inspirasi untuk wanita pahlawannya yang kurang bernasib baik Lady Chatterley. Jalan raya yang mengagumkan mengalir di antara pokok zaitun dan teluk kecil ke Positano, sebelum menuju semenanjung untuk sampai ke Sorrento.

Jadikan ia berlaku: Taman di Hotel Lidomare di Amalfi untuk bilik-bilik yang dilengkapi dengan antik, banyak dengan balkoni dan pemandangan laut (lidomare.it). Menghadap pantai di Amalfi, Marina Grande menawarkan makanan laut tempatan yang ringkas dan hidangan pasta buatan sendiri (ristorantemarinagrande.com).

3. Lihat Venice pada cahaya pertama

Sesuatu tentang tinggal di Venice mendorong pembohongan yang panjang dan langsing. Mungkin ia udara Adriatik; mungkin ia adalah bunyi air mengetuk terhadap asas-asas hotel anda. Walau bagaimanapun, ini bermakna kebanyakan pelawat ke bandar raya Itali yang paling indah bangun hanya selepas jalan rayanya tersumbat dengan pelancong. Ikuti contoh lelaki bin bandar dan anda tidak akan terjebak dalam perangkap sedemikian. Setiap hari mereka melepaskan diri di dalam bot-bot bin mereka dalam cahaya sebelum subuh, berlayar melalui bandar kosong yang beberapa orang lain dapat melihat - tempat piazzas yang diam dan sepi, menara dan menara yang diterangi dalam cahaya pagi yang lembut. Untuk melihat bandar dengan cara yang mereka lakukan (tolak bau yang tidak menyenangkan), pek jam penggera yang kuat dan bangkit sebelum subuh - pada bulan Julai matahari terbit adalah sekitar 5.40 pagi. Bermula dengan kesesakan pelancong yang paling sibuk - St Mark's Square - mungkin kosong tetapi untuk lelaki bin dan mungkin beberapa merpati, kemudian pergi ke Jambatan Rialto dan periuk melalui daerah San Polo purba, lulus pasar Rialto, di mana peniaga tidak lama lagi akan tiba untuk kerja sehari. Kereta api pertama tiba di stesen Santa Luca sekitar 5.30 pagi dan orang ramai secara beransur-ansur menyaring ke arah timur sebagai hari berlalu: jadi mengalahkan mereka dengan menuju ke daerah timur Castello yang berdaun dan benteng-benteng arsenale di Arsenale Venice.

Jadikan ia berlaku: Pensione Accademia menduduki sebuah rumah tua di dekat Grand Canal (pensioneaccademia.it). Dalam sebuah backstreet San Polo, Caffé del Doge adalah sempurna untuk cawan awal kopi (caffedeldoge.com).

4. Temukan es krim Sicily

Penggunaan ais krim adalah bentuk seni di Itali: orang Itali adalah tuan-tuan makan kerucut anggun tanpa mendedahkan bom goo es ke pangkal paha. Malah ada universiti ais krim di Bologna. Oleh itu, ia mungkin datang sebagai kejutan bahawa pencuci mulut beku tidak direka oleh orang Itali sama sekali.

Cerita rakyat menceritakan bagaimana penakluk Arab memperkenalkan konsep itu ke Eropah melalui Sicily pada abad ke-9 - satu cara untuk menyejukkan hari musim panas.Ribuan musim panas kemudian dan tidak ada hubungan cinta dengan lebih baik daripada di Taormina, bandar pantai timur abad pertengahan yang terkenal sebagai resort tepi pantai bagi bangsawan dan raja. Sama baiknya dibesarkan adalah gelaterias - O'Sciality mempunyai pelbagai pilihan, dari popular stracciatella (Cip chocolate Itali) untuk mengaburi spesies seperti ricotta dan pir - atau drop oleh Bam Bar untuk granita Sicilian tradisional, berdekatan dengan teater Yunani di bandar itu. Ais krim di tangan, tukang periuk ke pantai untuk dayung di sebelah pulau berukuran Isola Bella. Sebagai alternatif, berjalan kaki ke teres untuk pemandangan ke Mount Etna, gunung berapi dari ketinggiannya yang dingin untuk es krim Sicily pertama dituai satu milenium yang lalu.

Jadikan ia berlaku: Tempat tidur di Isoco Guest House di Taormina - setiap bilik yang dihias dengan indah direka untuk artis yang terkenal (isoco.it). O'Sciality terletak di Sant'Antonio Abate square di pusat Taormina (osciality.it).

5. Menikmati menghasilkan di Piedmont

Makanan adalah isu yang serius di Itali, tetapi di lembah Langhe itu sangat serius - mungkin kerana persaingan dengan tukang masak Perancis di sempadan; mungkin kerana malu-malu kekayaan itu diberkati dengan sepanjang tahun. Pada musim luruh, truffle dikumpulkan dari hutan ek; pada musim bunga, siput bangun dari hibernasi untuk mendapati diri mereka dihidangkan pada plat makan. Pada musim panas, buah segar dan sayuran berlimpah dan rantau ini adalah yang paling indah, dengan bandar-bandar lereng bukit yang meningkat secara fotogenik dari laut kebun-kebun anggur yang berbunga. Salah satunya adalah Barolo - hub untuk lawatan kebun anggur - yang namanya wain adalah 'raja merah Italia' yang dipanggil. Ia pernah dianggap sangat berharga bahawa sesiapa yang ditangkap mencuri anggurnya diberi ganjaran dengan amputasi. Pastikan anda memegang anggota badan anda supaya anda boleh memandu ke bandar terik alba Alba - rumah ke buruj kecil bintang restoran Michelin. Untuk musim panas makanan Piedmont cuba La Piola di pusat bandar. Makan tengah hari terdiri daripada carpaccios, sayur-sayuran bermusim dan pasangan dengan wain tempatan - yang paling dimakan pada tempo santai sepanjang waktu yang panjang kerana bayang-bayang memanjangkan di kawasan luar.

Jadikan ia berlaku: Hotel Barolo mempunyaibilik-bilik yang selesa dan teres yang menghadap ke istana zaman pertengahan Barolo (hotelbarolo.it). La Piola menyajikan makanan tradisional Piedmontese di Alba. Cuba vitello tonnato - hidangan musim panas tempatan daging lembu yang dihiris dengan tuna (lapiola-alba.it).

6. Cari sebelah tenang tasik Itali

Anda tahu anda telah membuatnya dalam masyarakat Itali apabila anda membeli rumah di tasik. Penyair Rom yang membina vila mereka di sini, bangsawan Milanese membina istana, dan Silvio Berlusconi membeli sebuah rumah supaya dia dapat bunga-bunga di samping perairan Tasik Como dengan keindahan salju Alpen yang meningkat di atasnya.

Kemungkinan anda tidak akan dapat membeli pad yang bijak, tetapi anda boleh sekurang-kurangnya berharap dapat mencari tempat yang tenang dari anda sendiri semasa musim panas yang tinggi dengan menelusuri jauh dari tasik yang lebih besar. Cuba Lake Mergozzo - sesuatu yang genit berbanding Garda dan Como - tetapi tentunya keadaan yang lebih damai, dengan perairan bot laju dan sapu kadang-kadang melebihi jumlah pelancong. Lawati kampung yang bernama yang mengantuk - dengan rumah-rumah berwarna pastel yang terletak di sepanjang ampiteater semula jadi di pantai utara - atau mendaki lorong bukit yang tenang di belakang kampung untuk pemandangan Lake Maggiore yang glamor di cakrawala. Mergozzo pernah menjadi sebahagian daripada tasik yang sama, tetapi saluran-saluran itu terselamat berabad-abad yang lalu, dan dia memilih untuk pergi sendiri untuk kehidupan yang lebih senyap.

Jadikan ia berlaku: Le Oche di Bracchio adalah B & B kuning lemoni di taman yang kemas di luar Mergozzo, dengan pemandangan Tasik Maggiore di kejauhan (leochedibracchio.com). La Piemontese menghidangkan masakan sekolah lama seperti siput goreng dan confit itik di Stresa, 10 minit pemanduan dari Mergozzo (ristorantepiemontese.com).

7. Cari pantai rahsia Sardinia

Kebanyakan tahun pantai Sardinia agak halang. Bagaimanapun, setiap musim panas, mereka menjalani transformasi Dr Jekyll-esque ke tempat berjemur utama di Itali: pencerobohan parasut D-Day, tuala dan daging yang menjulang dari tanah besar Itali. Namun dengan keajaiban, banyak pantai terbaik juga paling tenang. Untuk meninggalkan orang ramai di belakang, berangkat ke Golfo di Orosei di tengah-tengah pantai timur: dinding batu yang hebat dari laut dengan pantai yang tenang di antara mereka - tenang kerana ramai yang hanya boleh diakses dengan bot. Menaiki kapal di bandar Cala Gonone, bot berpaling ke selatan melintasi Grotto del Bue Marino - gua bersaiz stalaktit yang popular dengan anjing laut. Berlayar ke selatan di sini, pantai-pantai yang terbaik dapat dilihat: Cala Sisine - pasir putih panjang yang dibingkai oleh bukit kapur - dan Cala Mariolu, di mana air biru yang cemerlang melompat ke pantai kecil. Nuovo Consorzio Trasporti Marittimi menawarkan perjalanan kembali ke semua pulau di sepanjang pantai - terlepas bot rumah dan, untuk lebih baik atau lebih buruk, anda mungkin mendapati diri anda marooned.

Jadikan ia berlaku: Nuovo Consorzio Trasporti Marittimi menawarkan lawatan balik ke Cala Sisine dan Cala Mariolu (calagononecrociere.it) dari Cala Gonone.Agriturismo Nuraghe Mannu mempunyai penginapan di bukit-bukit di atas bandar Cala Gonone - restoran menyajikan keju buatan sendiri dan kambing yang dibesarkan di rumah (agriturismonuraghemannu.com).

8. Belajar kaedah masakan Bologna

Bologna adalah kedua-dua modal masakan dan akademik - sebuah rumah ke kafe-kafe yang rumit dan universiti tertua di dunia, sebuah tempat yang sangat berseri pada musim panas apabila parasol mengalir di jalan raya dan profesor yang bijak mencari jeda di koloni-koloni bandar yang gelap. Dalam semangat belajar dan mengejek, itu adalah tempat yang sempurna untuk memahami peraturan kompleks yang mengawal makan dan minum Itali. Mulailah hari ini dengan kopi yang teguh di luar salah satu kafe yang berangkat di dataran besar, Piazza Maggiore - Caffe Terzi yang pintar, minimalis adalah pilihan yang baik. Bekerjasama dengan selera di sekitar teras abad pertengahan Bologna, mengamati tempat yang sesuai untuk makan tengah hari. Sos Bolognese adalah hadiah terbesar di bandar ini kepada larder global - tetapi meminta 'spag bol' akan memanggil polis makanan pada dail cepat. Tagliatelle al ragù adalah versi bahasa Itali yang benar; sampaikannya di teras di Trattoria del Rosso - pakaian tanpa nama yang dikatakan restoran tertua di kota. Tradisi Itali menuntut anda hanya minum arak atau air dengan makanan: minuman ringan akan membuat anda mengerutkan kening.

Jadikan ia berlaku: Berdekatan dengan Piazza Maggiore, bilik-bilik di Albergo Centrale mempunyai lantai parket dan tingkap yang tinggi, dan bufet sarapan pagi yang pastri (albergocentralebologna.it). Trattoria del Rosso, dari Piazza dell'8 Agosto, menyajikan nilai lasagnes, tortellini dan tagliatelle (trattoriadelrosso.com).

9. Berjalan dengan passeggiata Rom

Setiap petang musim panas, seperti jam antara pukul 5 petang hingga 7 petang, beribu-ribu orang Itali pergi ke jalan-jalan, dari Palermo ke Padua, untuk menikmati ritual harian passeggiata ('Jalan kecil'). Untuk menggambarkan passeggiata sebagai amble petang adalah untuk melakukan itu merugikan: kepada sesetengah ia adalah cara untuk mendapatkan di luar selepas panas hari musim panas; kepada orang lain cara untuk bekerja selera makan sebelum makan malam; untuk kebanyakannya ia adalah cara yang cerdik dibendung untuk bertemu dengan kawan-kawan dan kenalan. Passeggiata boleh mengambil apa-apa bentuk - satu-satunya kriteria adalah bahawa anda harus berpura-pura dengan fesyen yang santai dan berpakaian dengan cukup bijak.

Di Rom, laluan popular mengikuti Via Del Corso utara ke Piazza del Popolo - melewati bawah bayang panjang obelisk Mesir di tengah dataran - sebelum menaiki tangga batu ke Bukit Pincian. Di bahagian atas, taman-taman awam diwarnai oleh pokok-pokok pinus yang tinggi dan mengayuh telapak tangan, dengan patung-patung klasik dan kolam yang penuh dengan terrapin. Walau bagaimanapun, lebih mengesankan daripada semua ini adalah pandangan: prospek atas bumbung, kubah dan menara ke dalam matahari terbenam Rom, dengan bayangan Vatican naik ke jauh. Untuk pemandangan yang lebih tenang dan sama-sama indah, jalankan bukit-bukit berdaun di bukit Janiculum, selatan Vatican: berdiri di atas, anda akan melihat langit bandar yang dibingkai oleh jubin berdaun di taman-taman botani Rom. Dari sini, ia adalah sebuah bukit yang mudah ke osteria dan trattorias di antara jalan-jalan di daerah Trastevere, mengakhiri laluan anda dengan cara yang diberi penghormatan: dengan makan malam yang panjang, malas, al-fresco.

Jadikan ia berlaku: Arco del Lauro adalah rumah tamu enam bilik yang terletak di palazzo abad ke-16 di Trastevere. Bilik-bilik berkaki putih mempunyai siling-siling bersilang (arcodellauro.it). Terletak di belakang Trastevere, Meridionale menyajikan masakan Itali selatan seperti spageti dengan cumi-cumi. Tempah awal untuk mendapatkan jadual di luar yang menghadap ke jalan (meridionaletrastevere.com).

10. Melayari pantai Puglian

Promontorio del Gargano adalah kelihatan lebih kecil, lebih mesra Itali dari White Cliffs Dover - dengan corong berwarna beracun yang menonjol ke dalam Adriatik. Landasan ini pernah dihubungkan dengan apa yang sekarang Croatia: beberapa belas tahun lalu ia telah membantah ke Itali dan selama ini telah dimahkotai oleh bandar pelayaran Vieste - benteng rumah bercat putih, lorong-lorong Arabesque yang meluncur dan sebuah rumah api besar yang memimpin pelabuhan. Pantai bandar boleh menjadi agak sibuk pada musim panas yang tinggi, tetapi garis pantai di sekitarnya (kedua-dua utara dan selatan bandar) tetap tenang - selain daripada cengkerik-cengkerik dan mengetuk pasang surut. Untuk sampai ke sana, buat pelabuhan bandar: Centro Ormeggi e Sub menyewakan beberapa jenis dan saiz dari kapal dengan jam atau siang hari. Menetapkan arah selatan, dan dalam masa beberapa minit anda akan mendapati diri anda di sepanjang pantai Parco Nazionale del Gargano, sebuah rizab di mana hutan adalah rumah untuk mengembara rusa dan kucing liar, dan serangan Aleppo pinus dan oak sampai ke teluk pantai. Kembali ke Vieste pada lewat petang, dialu-alukan di rumah dengan melihat tebing putih yang membina laut.

Jadikan ia berlaku: Centro Ormeggi e Sub menyewakan bot bermotor dan bot belayar dari Vieste - dengan kapal dari 5m hingga 12m (vieste.it). Hotel Seggio mempunyai bilik-bilik yang luas di palazzo abad ke-17: restoran menyajikan hidangan Puglian dengan pemandangan laut yang indah (hotelseggio.it).

Untuk membaca lebih lanjut mengenai musim panas di Itali, dapatkan siaran Julai yang baru Pengembara Planet Lonely majalah, dijual sekarang.

Untuk pembaca UK, dapatkan lima isu dengan hanya £ 5 apabila anda melanggan hari ini - KLIK DI SINI.