Hujung minggu yang sempurna di Marseille, ibukota budaya Eropah pada tahun 2013

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36

Bersedia untuk tergoda oleh bandar pelabuhan Marseille yang meriah. Bandaraya yang menawan di rantau Provence di Perancis ini telah mengalami facelift yang luas untuk pemerintahannya sebagai Modal Budaya Eropah 2013, dan kini mempunyai muzium, galeri dan seni persembahan bertaraf dunia. Benarkan diri anda sekurang-kurangnya 48 jam untuk mengambil tempat menarik Marseille, dan Les Calanques dramatik - Lonely Planet baru Buku panduan Provence & Côte d'Azur mempunyai jadual hujung minggu yang sempurna untuk perjalanan anda, serta semua maklumat yang anda perlukan untuk menerokai selatan Perancis yang dicium matahari.

Hari 1: Pemandangan teratas di Marseille

Bermula di Pelabuhan Vieux (Pelabuhan Lama), tempat kelahiran bandar di mana warisan maritimnya bertumbuh. Sediakan diri anda untuk hari di La Caravelle - tempat persinggahan, persinggahan di tingkat atas, bergaya dengan kayu dan kulit yang kaya, bar seng dan mural yang menguning, mempunyai beberapa tempat yang diingini di teres pelabuhan dan melakukan sarapan yang baik.

Sekarang bernafas dalam sejarah kawasan: kapal telah berlabuh di sini selama hampir tiga millennia. Dermaga komersial utama dipindahkan ke kawasan Joliette di sini pada tahun 1840-an, tetapi pelabuhan lama kekal sebagai pelabuhan yang berkembang maju untuk bot-bot nelayan (tangkapan segar-ikan dijual setiap pagi), kapal layar yang menyenangkan dan pelancong.

Seterusnya, berjalan kaki ke jenama baru Musée des Civilizations de l'Europe et de la Méditerranée (www.mucem.org) untuk tempat budaya dan teduh. Segarkan diri anda dengan makan tengah hari di La Passarelle (52 rue du Plan Fourmiguier) - semua yang tumbuh di kebun berdinding masuk ke sesuatu di menu yang kebanyakannya organik, dan produk lain adalah sangat tempatan.

Baik makan, tiba waktunya untuk berjalan kaki ke Basilique Notre Dame de la Garde (atau menghindari perjalanan 1 km dengan mengambil bas 60 atau kereta api-tur). Di mana-mana sahaja anda pergi ke Marseille, anda melihat basilika Romano-Byzantine yang berkeliaran di abad ke-19 yang menduduki tempat tertinggi di Marseille, La Garde. Bukit bukit memberikan panorama 360 derajat dari laut bumbung terracotta di bawah ini. Tanda-tanda peluru dan luka-luka serpihan pada bukti fasad utara adalah pertempuran sengit Pertempuran Pembebasan Marseille pada tahun 1944.

Sebagai alternatif, cari Le Panier, tapak bandar Massilia di Yunani. Grand Rue mengikuti jalan kuno dan membuka ke Place de Lenche, lokasi pasar Yunani. Ia masih yang tempat untuk membeli produk artisanal. Jangan ketinggalan Centre de la Vieille Charité, bekas rumah kerja yang kini menempatkan pameran.

Selesaikan hari anda dengan makan di Le Café des Épices (4 rue du Lacydon) yang sangat baik … berfikir spageti tudung cumi dengan wijen dan kerang dimasak dengan sempurna, atau kentang panggang yang lembut dengan petunjuk ketumbar dan jeruk, yang diunggulkan oleh tangkapan hari. Pembentangan adalah sempurna, dekorasi suka bermain, kakitangan mesra, dan tempat mengisi dengan pasti (tempahan penting).

Hari 2: melompat di atas kapal dan turun bouillabaisse

Pada hari kedua, ambil air biru yang indah di Les Calanques. Ini seluas 20km yang liar dan spektakuler yang tinggi, berbatu-batu luntur kadang-kadang terganggu oleh pantai kecil yang indah, ada yang mustahil untuk sampai tanpa kayak. The Marseillais menghargai Calanques, dan datang untuk menyerap matahari atau mengambil kenaikan panjang. Promontori telah dilindungi sejak tahun 1975 dan menampung pelbagai jenis flora dan fauna yang luar biasa: 900 spesies tumbuhan, eagle Bonelli, kadal terbesar di Eropah (60cm Eyed Lizard) dan ular terpanjang (ular 2m Montpellier).

Dari bulan Oktober hingga Jun cara terbaik untuk melihat Calanques (termasuk 500 km persegi dari tanah pedalaman Massif des Calanques) adalah untuk mendaki banyak laluan bermacam-garis. (Semasa musim panas, jejak rapat kerana bahaya kebakaran: mengambil lawatan bot, walaupun mereka tidak berhenti untuk membiarkan anda berenang). Jika tidak, memandu atau mengambil pengangkutan awam. Pejabat pelancongan Marseille memimpin jalan berpandu (tiada kanak-kanak di bawah lapan) dan mempunyai maklumat mengenai penutupan jejak.

Pilihan lain adalah untuk menangkap Frioul If Express untuk bersenang-senang dalam intrik Monte Cristo di Château d'If, bersamaan Perancis dengan Alcatraz. Banduan ditempatkan mengikut kelas: yang paling miskin di bahagian bawah dalam penjara bawah tanah tanpa tingkap, yang paling kaya di dalam sel-sel swasta yang dibayar.

Mana-mana lawatan yang anda pilih, ganjaran dengan penerokaan anda bouillabaisse di postcard-cantik Vallon des Auffes. Asalnya dimasak oleh nelayan dari sisa tangkapan mereka, bouillabaisse adalah hidangan tandatangan Marseille. Benar bouillabaisse termasuk sekurang-kurangnya empat jenis ikan, dan kadang-kadang kerang, itulah sebabnya ia diberikan kepada sekurang-kurangnya dua orang. Jangan percaya perangkap pelancong yang menjanjikan bouillabaisse murah; Kos sebenar McCoy sekitar € 55 setiap orang dan harus ditempah 48 jam ke depan, cukup waktu untuk mendapatkan bahan yang betul.

Ia disajikan dalam dua bahagian: sup (soupe de poisson), kaya dengan tomato, safron dan adas; dan ikan yang dimasak, dibungkus meja dan disajikan di atas pinggan. Di sebelahnya adalah crouton dan rouille (mayonis lada bawang putih-cili roti) dan keju parut, biasanya gruyère. Sebarkan rouille pada crouton, atas dengan keju, dan terapung dalam sup. Bersedia untuk makan besar dan banyak bawang putih.

Salivating for bouillabaisse atau perisa lain yang menawan Provence? Nyalakan salinan Lonely Planet yang baru Provence & the Côbuku panduan te d'Azur untuk merancang perjalanan anda sekarang.