Lawatan bir sehari di Denver, rumah pembuatan bir

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36

Mereka mengatakan ada lebih banyak kilang bir di Colorado daripada mana-mana negeri AS lain … atau mungkin ada lebih banyak kilang bir per kapita daripada mana-mana negara AS yang lain. Mempunyai cukup barli pops dan perbezaannya kelihatan remeh - cukup untuk mengatakan bahawa ada banyak helluva brewin 'doin'!

Bermula di Wynkoop Brewing Co. Wynkoop's Rail Yard Ale adalah ale merah yang paling terkenal di bandar ini, dan peminat bir memasuki ke brewpub yang luas ini untuk mengetuk mereka sambil melambungkan anak panah, menembak kolam atau mengambil angin di anjung lebar. Saluran berubah dengan musim dan menu menawarkan piawaian pub yang boleh dilalui. Panggil ke depan untuk lawatan bir brewery.

Jadikan hak di Wynkoop St, ke kiri ke 19 dan Denver Chophouse & Brewery berada di Union Union Building bersejarah di seberang jalan. The Chophouse Brewery mempunyai tapak lain di Boulder, Cleveland dan Washington DC. Buah Chophouse kebanyakannya gaya Eropah - pilsner, ales dan lagers - dan terdapat pale ale Amerika yang baik.

Berjalan ke 19 dan beralih ke Blake St untuk Fall Tap Rock House. Ada - menghitung '75 bir di ketuk dan senarai botol mempunyai hampir 150. Walaupun Falling Rock bukanlah bir sendiri, ia mempamerkan bir kraf terbaik, paling bijak dan kreatif di Colorado dan seterusnya.

Teruslah Blake St untuk Breckenridge Blake St Pub, yang juga dikenali sebagai Brewpub Ball Park Breckenridge. Portfolio bir Breckenridge adalah panjang dan termasuk porter vanila yang luar biasa. The American pale trademark ale adalah minuman tandatangan dan mungkin tempat yang baik untuk bermula.

Berjarak beberapa blok ke 22 ke Arapahoe St dan Pembancuh Berkelompok Great Divide Brewery ini sangat baik untuk melangkau menu burger yang sama dan menggali mewah, menjaga fokus mereka pada apa yang mereka lakukan terbaik - kerajinan bir yang indah. Menghidupkan bar, melihat ke dalam cerek tembaga dan menghirup spektrum biji-bijian Great Divide dalam biri-biri bermusim adalah satu pengalaman yang akan menjadikan setiap peminum bir memandang.

Rock Bottom Restaurant & Brewery kembali ke kawasan 16th St Mall - berjalan ke Arapahoe St, belok ke kiri pada ke-16 dan meretas satu blok ke sudut Curtis. Kilauan kilauan cerek minuman keluli tahan karat mempesonakan apabila anda memasuki brewpub rantaian ini. Ia adalah 'mikro' status, dan bukan sebagai tempat menarik sebagai pembuat bir kraf yang lebih kecil di rantau ini, tetapi Red Rock Red yang memenangi anugerah itu bernilai dihentikan.

Seret diri ke 16, mengambil hak lembut di Broadway, kemudian ditinggalkan di Colfax Timur. Saudara-saudara Uptown Brothers Brewery baru saja mendapatkan operasi pembancuh mereka dari tanah ketika kita jatuh, tetapi melihat pilihan mereka keran, tong, tong dan botol yang kita berminat untuk kembali dan mencicipi brews mereka.

Sekarang anda akan memerlukan lil 'nip. Salam taksi (sudah terlalu jauh dan anda mungkin sudah bahaya untuk diri sendiri) dan minta penyulingan Stranahans. Stranahans Colorado Whiskey menghasilkan hanya sebelas tong wiski di penyulingan keluarga ini setiap minggu. Dan mereka sihat. Menggunakan air dari Rockies, barley Colorado dan barel oak putih, ia adalah rasa yang jarang kualiti melebihi kuantiti. Lawatan singkat kemudahan mereka boleh didapati, walaupun ruang terhad bermakna yang terbaik untuk mendaftar secara dalam talian.

Selatan lagi di Denver adalah Del Brewing Co yang membuat pelbagai gaya bir bergaya Mexico dan juga Luminaria Bock yang menakjubkan 7.8%. Semua telah memenangi anugerah. Anda boleh membeli langsung dari bilik jualan hanya pada hari Jumaat Jumaat sahaja.

Sekiranya anda berada di Denver pada awal September, berhadapan dengan Great American Beer Festival. Acara yang sangat popular ini dijual terlebih dahulu. Lebih daripada 500 kilang bir diwakili, dari pemain besar ke peminat rumah.

Jika anda berminat untuk mencuba lebih banyak, Colorado Brewers Guild mengekalkan laman web yang menyenaraikan banyak kilang mikro yang bergabung di www.coloradobeer.org.