Di mana hendak pergi pada bulan Oktober untuk makanan dan minuman

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36

Sama ada ia menyeru cawan teh di Darjeeling, India, mengamuk (membaca: memakan) keju di pasar Perancis atau rasa truffle di Itali, pelancong akan mendapati banyak cara untuk mengisi perut kosong pada bulan Oktober.

Jika anda ingin memasangkan hidangan yang lazat dengan destinasi yang luar biasa, letakkan tuala anda di atas pangkuan anda dan bersiaplah untuk berpesta di petualangan makanan …

C'est délicieux di Lyon, Perancis

Lyon mungkin bandar kedua di Perancis, tetapi ia pertama kali di dunia apabila ia datang kepada makanan - ia mempunyai restoran lebih satu meter persegi daripada tempat lain di planet ini. Ini terdiri dari tempat-tempat berbintang Michelin yang mencipta masakan nouvelle (gaya masakan yang dicipta di sini) kepada Lyonnais tradisional baucer (bistros keluarga) yang menghidangkan kaki betis dan sosis. Para koki elit tersandung sesama sendiri ke purba trabulosa (laluan yang dibina untuk pengawal sutera perlindungan). Terdapat pasaran yang melimpah dengan ayam Bresse, cendawan Saint-Bonnet-le-Froid, keju kelas dunia dan pelbagai jenis makanan. Dan terdapat orang-orang tradisional, orang-orang dari luar, chocolatiers, boulangeries …

Plus, ladang anggur Rhône Valley berada di ambang pintu. Oktober adalah masa yang tepat untuk menghasilkan musim luruh dan wain pelancongan. Suhu sejuk (10-18 ° C; 50-64 ° F) tidak menjadi masalah jika anda berada di dalam makan, atau mengambil kelas di salah satu sekolah masakan sekolah Lyon. Penggemar filem juga perlu melawat Institut Lumière, yang menghormati saudara tempatan yang mencipta sinematografi; Pesta Lumière diadakan pada bulan Oktober.

• Pelan perjalanan: Berikan tiga hingga empat hari untuk bersiar-siar (Bandar Lama, pelayaran Saone River, galeri) dan makan.
• Perlu tahu: Banyak pasaran, termasuk Les Halles, ditutup pada hari Isnin.
• Bulan-bulan lain: Nov-Mar - chilly; Apr-Mei - pemanasan, mekar; Jun-Ogos - paling panas, paling sibuk; Sep-Okt - penyejukan, tuaian.

Bangun dan bau Tempranillo di Rioja, Sepanyol

Rantau La Rioja di utara Sepanyol menyusu kira-kira 1200 ladang anggur ke dalam bahagian kecilnya. Kebun anggur menyusuri Lembah Ebro yang berkerak, berkembang di tengah-tengah bekas peneroka yang lalu - dari neolitik hingga Moor hingga ke laman zaman pertengahan. Ia adalah tempat yang kaya dengan sejarah untuk mendapatkan minuman. Datanglah di musim luruh dan La Rioja akan berada dalam keseronokan perayaan yang meriah, udara yang tebal dengan buah penapaian, anggur yang dikelilingi menjadi sumber emas.

Percutian adalah satu kemestian. Terdapat kebun anggur bergaya chateau yang dikelilingi di sekitar Haro, di Rioja Alta; Rioja Alavesa lebih kontemporari - arkitek seperti Gehry dan Calatrava telah menanam ladang anggur di sini. Logroño, ibukota La Rioja, penuh dengan bar yang murah, lazat pinchos (tapas), menjadikannya tempat yang ideal untuk menyerap minuman keras.

• Pelan perjalanan: Loop La Rioja. Lawati kafe Haro, ke timur ke kastil Briones dan lakukan merangkak pinchos di Calle del Laurel di Logroño. Sebentar lagi, berhenti di Laguardia zaman pertengahan, di bawah Sierra de Cantabria; Kilang anggur Ysios seperti gelombang Calatrava terletak berhampiran.
• Perlu tahu: Lapangan terbang terdekat ke Haro adalah Bilbao, 81 kilometer (130km) utara.
• Bulan-bulan lain: Nov-Mar - sejuk, tegak, tajam; Apr-Mei - hijau; Jun - hangat, 'perang wain' Haro; Jul-Ogos - panas; Sep-Okt - hangat, tuaian.

Lawati Darjeeling, India, untuk pemandangan gunung yang jelas dan secawan teh yang enak

Pada awal abad ke-19, Darjeeling adalah stesen bukit yang meningkatkan kesihatan untuk golongan elit Raj. Ia tetap melarikan diri yang menyegarkan dari dataran panas di West Bengal, dan masih boleh dikunjungi oleh Kereta Api Toy sempit yang mengalir ke bandar sejak 1880-an. Orang ramai mengembara ke Darjeeling untuk makan scone di hotel-hotel pengembaraan kolonial dan melakukan lawatan ke ladang-ladang teh hijau sebelum menghirup cangkir - dikatakan 'sampanye teh'.

Namun, kebanyakannya datang untuk pandangan: sapu Himalaya yang tinggi, termasuk Kanchenjunga (puncak ketiga tertinggi planet). Hari Oktober yang terang, jelas adalah masa yang baik untuk memastikan panorama yang sempurna, atau memukul jejak. Mendayung di sepanjang Singalila Ridge menawarkan lebih banyak pemandangan yang menarik hati: dari puncak Sandakphu, anda boleh melihat ke empat gunung tertinggi di dunia, termasuk Mt Everest itu sendiri.

• Pelan perjalanan: Terbang dari Kolkata ke utara Bagdogra. Lawati biara Buddha di Rumtek dan Pemayangtse, serta Darjeeling. Lebuhraya Singalila Ridge bermula di Manebhanjan, 31 batu (50 km) dari Darjeeling.
• Perlu tahu: Kereta api tidur semalaman berjalan dari Kolkata ke New Jalpaiguri, stesen berlepas untuk Toy Train.
• Bulan-bulan lain: Mar-Apr & Sep-Nov - sejuk, jelas; Dec-Feb - sejuk; Mei-Ogos - basah.

Kulat ini hebat di Piedmont, Itali

Berikat oleh Perancis dan Switzerland, wilayah barat laut Piedmont terletak di bawah Alpen dan sedikit terpisah dari seluruh Itali. Ia tidak menarik orang ramai yang sama seperti Tuscany, tetapi juga mempunyai kawasan luar bandar, bandar bukit dan makanan makanan yang sama. Ini terutama berlaku pada musim luruh ketika cendawan liar Piedmont berlimpah, anggur merah nebbiolo dituai dan truffle putih - kulat paling mahal di dunia - datang ke musim.Hidangan lain termasuk daging lembu yang sangat baik, beras dan keju Arborio (cuba Castelmagno).

Kepala ke Alba, sekelompok menara abad pertengahan dan barok dan istana Renaissance. Ia mempunyai restoran yang indah dan menyeronokkan pada bulan Oktober: ia mempunyai perayaan truffle dan versi keldai perlumbaan kuda Palio yang tinggi di Asti. Juga menceburkan diri ke bukit Langhe yang berhutan untuk menyertai perburuan truffle dan melawat cantinas kecil untuk merasai anggur Barbaresco dan Barolo di rantau ini.

• Perancang lawatan: Terbang ke Turin, melawat muzium dan gereja di bandar, kemudian menuju ke Piedmont pedesaan. Kereta sewa adalah berguna untuk menjangkau kampung-kampung yang lebih kecil. Benarkan seminggu.
• Perlu tahu: Alba adalah 39 batu (65km) di selatan Turin; Asti dan Alba mempunyai stesen kereta api.
• Bulan-bulan lain: Dec-Mar - sejuk, ski; Apr-Mei - pemanasan, tenang; Jun-Ogos - sangat panas; Sep-Nov - hangat, tuaian.

Mencari lebih banyak inspirasi? Semak buku kami Di mana untuk pergi bila untuk 360 terlepas dari pengembaraan mesra keluarga untuk pertemuan haiwan dan retret santai.