Meneroka sisi tenang California Wine Country

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36

Kebun-kebun yang mekar di bawah langit-langit biru, bunga-bunga mustard yang terang di bawah tanaman anggur, dan bukit-bukit berbatu yang dibalut dengan jari-jari - tidak menghairankan California Wine Country menerima berjuta-juta pelawat tahunan. Dengan iklim Mediterranean yang sederhana dan tanah yang kaya dengan mineral, Napa dan Sonoma Valleys kelihatan preternaturally cocok untuk anggur tumbuh. Sejak anggur komersil pertama ditanam di sini pada tahun 1850-an, orang telah menikmati buah-buahan buruh tanah itu. Tetapi dengan kemunculan kilang wain selebriti, vila-vila palsu dan tempat meletak bas yang banyak, ada yang mengatakan bahawa Wine Country telah menjadi tanah ladang Disneyland.

Mengelakkan orang ramai kadang-kadang boleh semudah mengelakkan musim yang tinggi dan hujung minggu. Dari Julai hingga Oktober Lembah Lembah menerima pelancong musim panas, pesta panen dan majoriti perayaan perkahwinannya. Masa yang lebih baik akan datang ialah April hingga Jun, apabila majoriti cuaca basah telah berlalu, anggurnya akan mekar, dan sekolah tidak ditutup untuk musim panas. Mereka yang datang pada musim sejuk akan diberi ganjaran dengan pihak Cozier Wine Negara: mencelupkan mata air panas bumi panas dan menghirup zinfandels dan kobernak pemanasan - anda akan merasa seperti anda praktikal mempunyai tempat untuk diri sendiri.

Apa sahaja musim yang anda pilih, cara terbaik untuk menikmati Wine Country ialah dengan melepaskan jalan-jalan utama, berada di luar dan merasai keseronokan para pekebun kecil, petani, dan pengeluar makanan artisan. Wain Negara adalah rantau yang dikhaskan untuk, dan dikuasai oleh alam semula jadi.

Lembah Sonoma

Seperti banjo-strumming, saudara hipster ke presiden kelas Napa Valley, Sonoma Valley sedikit lebih tenang, sedikit lebih santai, dan mempunyai sedikit lebih banyak kotoran pada traknya. Highway 121 membawa anda melalui Daerah Carneros di hujung selatan lembah, dan Highway 12 membawa anda ke dataran bandar bersejarah Sonoma dan utara ke Kenwood. Bagi sesetengah wain yang hebat, turun lebuh raya dan ambil jalan pintas seperti Trinity Rd, Moon Mountain Rd, Warm Springs Rd, atau Bennett Valley Rd, di mana anda boleh membuat lawatan ke Matanzas Creek Winery (www.matanzascreek.com) dan taman lavender yang luas. Sip mereka merlot ladang-ladang dan menyedut angin wangi dari taman-taman. Atau cuba Repris Winery (www.repriswines.com) di Moon Mountain Rd, di mana pandangan, dan gua-gua wain, luas (rasa oleh pelantikan sahaja).

Pace yourself dan istirahat untuk makan tengah hari, gaya Sonoma. Makan di Sonoma adalah semua tentang makan pada musim. Menyimpan keranjang piknik anda di pasar petani adalah cara yang baik untuk mencicipi rasa tempatan, dan pasaran berlaku setiap hari di bandar-bandar di seluruh Lembah. Pasar Petaluma berjalan pada hari Selasa, Rabu dan Sabtu, dan hari pasaran Sonoma adalah hari Selasa dan Jumaat. Fremont Diner di Daerah Carneros memasak kegemaran di tepi jalan yang menampilkan hasil tempatan, daging dan keju dari orang-orang seperti Vella dan Bellwether Farms. Masakan tempatan menjadi mewah di Glen Ellen Zaitun & anggur (oliveandvinerestaurant.com) di mana anda juga akan mencari senarai wain yang digariskan dengan teliti. Untuk merawat manis, cubalah Crisp Bake Shop.

Selepas anda berpusing-pusing, menghirup dan menikmati, tiba masanya untuk keluar dari luar dan mengalami sisi liar Sonoma. Jejak mendaki dengan percikan bunga liar musim bunga boleh didapati di Annadel State Park. Cuba pemandangan hutan yang diilhamkan di Asia di Quarryhill Botanical Garden (www.quarryhillbg.org) di Glen Ellen atau cenderung curam di Hood Mountain Regional Park untuk pengembaraan luar yang lebih tenang. Pantai di Sonoma di Goat Rock atau Pantai Negeri Pantai Sonoma di Lebuh Raya 1 menawarkan pemandangan yang hebat, lorong-lorong berbatu dan pemandangan yang luas.

Lembah Napa

Lembah Napa, kini sebuah laman web yang berkait rapat dengan kawasan pertumbuhan yang hiper, adalah Beverly Hills of viticulture. Tetapi jangan biarkan ladang-ladang yang mewah dan pemanduan berbaris dengan pohon menipu anda - masih terdapat banyak jalan belakang dan operasi berskala kecil di sini. Untuk merasa wain, cari jalan kecil yang berjalan antara Hwy 29 dan Silverado Trail. Sauvignon blanc yang ditanam secara lestari di ladang milik keluarga Honig (www.honigwine.com), atau yang lebih baru Blackbird Vineyards (www.blackbirdvineyards.com) yang terkenal dengan anggur merlot mereka. Fantesca Estate & Winery (www.fantesca.com) terkenal dengan taman romantis mereka serta bintang pemujaan mereka, Heidi Barrett, yang anggurnya telah mendapat markah yang sempurna daripada pengkritik teratas. Semua hanya dengan pelantikan.

Berbasikal belakang Napa menawarkan pemandangan luar biasa, serta peluang untuk lebih menjelajah wain dari satu wilayah yang berkembang. West Dry Creek Road mungkin perjalanan yang paling indah dengan medan lembut, tetapi Old Howell Mountain menawarkan lalu lintas yang jarang dan ganjaran pemandangan dari atas.Jalan dan ladang anggur Mt Veeder adalah satu lagi pilihan yang baik, seperti perjalanan ke dan sekitar Tasik Hennessey.

Selepas anda bekerja selera makan, sudah tiba masanya untuk menggigit. Makan di Napa boleh menjadi acara sendiri; restoran seperti Laundry Perancis terkenal mempunyai senarai menunggu berbulan-bulan dan harga yang tinggi, tetapi itu bukan semua lembah yang ditawarkan. Jika anda tidak mahu menghabiskan sewa sebulan pada waktu makan malam, cuba Pasar Awam Oxbow, terletak sedikit di pusat bandar Napa. Koleksi udara terbuka dari beberapa vendor yang paling popular di Lembah ini menawarkan produk charcuterie dan keju buatan tempatan serta burger, kek cawan dan gigitan Venezuela. Untuk hidangan kecil dan makanan 'ladang ke meja', cubalah Jole di Calistoga, alternatif yang lebih tenang untuk Saint Helena yang ramai.

Calistoga juga merupakan tempat yang bagus untuk memanfaatkan kesan sampingan yang menarik dari pengaruh gunung berapi yang mewujudkan tanah yang kaya di lembah - mata air panas semulajadi. Popular Indian Springs boleh mempunyai senarai menunggu yang panjang, tetapi baru-baru ini diubahsuai Calistoga Spa Hot Springs membolehkan pas penggunaan hari untuk bilangan tetamu yang terhad. Bersiaplah di luar lobi sebelum jam 10 pagi untuk peluang terbaik untuk menikmati tiga kolam renang yang dipanaskan.

Sekiranya anda mempunyai masa, menjelajah kawasan wain di luar Napa dan Sonoma kerap bererti kebun anggur yang lebih kecil, kebun anggur yang lebih baru, lebih sedikit orang, dan peluang untuk berhubung dengan pembuat wain dan petani sendiri. Lembah Sungai Rusia, Mendocino County, dan Lake County adalah kawasan wain yang sangat baik dan bernilai perjalanan.

Avi Martin meminum wain dan meneroka di luar di California Utara, di mana dia tinggal bersama suami dan anaknya. Dia tahu anda tidak akan menyesal makan biskut (atau tiga) di Fremont Diner.