Kuil makanan di Vancouver

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36

Sarapan pagi di kuil Sikh. Makan tengah hari di kuil Buddha. Sunday brunch di rumah ibadat Hindu. Beberapa khemah Vancouver menyediakan makanan kepada jemaah dan pengunjung mereka. Inilah sudu makanan rohani dan pelbagai budaya ini. Jangan lupa memberi sumbangan untuk karma yang baik.

Brunch untuk orang Hindu dan hipsters

Selaras dengan tali pinggang yang memakai tali pinggang yang rontok, memakai seluar jeans yang menyerupai blok kelihatan seperti barisan untuk sambutan hangat daripada orang biasa yang mungkin anda dapati di luar kuil Hindu. Tetapi apabila orang-orang yang beriman ini akan pergi ke 'Temple', mereka tidak pergi ke perkhidmatan mingguan - mereka menuju ke makan tengah hari Ahad.

Setiap petang Ahad, Shree Mahalakshmi Temple (www.shreemahalakshmitemple.ca), sebuah rumah ibadat Hindu di bangunan peach-hued sederhana di Vancouver Timur, menghidangkan makanan vegetarian India percuma kepada semua pengunjung, daripada pelajar yang lapar kepada keluarga muda, jiran yang lebih tua, dan orang yang lapar yang lapar.

Sukarelawan Temple akan menyusun piring anda dengan beras, dal, kari buatan sendiri, chutney, yogurt dan roti, dan biasanya ada juga yang manis. Line-up biasanya bermula membentuk sekitar pukul 1:30, dan makan tengah hari disajikan dengan segera pada 2. Makanan adalah percuma, tetapi sumbangan diterima. Dan selagi makanan itu bertahan, anda akan disambut beberapa saat.

Beberapa bas dari pusat bandar Vancouver, termasuk Bus 8 (Fraser) dan Bus 19 (Metrotown), berhenti dalam perjalanan singkat dari kuil.

Sikh-ing rezeki

Pada hari kerja di Ross Street Gurdwara (www.kdsross.com), sebuah kuil Sikh yang luas yang direka oleh arsitek Vancouver lewat Arthur Erickson (lebih terkenal dengan bangunan modennya yang ikonik seperti Muzium Antropologi Vancouver), kejadian itu tidak boleh menjadi lebih berbeza. Di tempat kudus yang penuh cahaya, nenek-nenek yang berpakaian berlengan duduk di atas tepung berkarpet, menyanyikan dan menyanyi, sementara di tingkat bawah, di mana meja panjang mengimbas kafetaria sekolah, makanan disajikan.

Aliran wanita yang mantap - kepala ditutup dengan selendang atau kerchiefs - dan lelaki memakai turbin berhenti di tenggelam untuk mencuci tangan sebelum mengambil dulang. Sukarelawan merangkul beras, dal atau kari, yogurt, roti dan gula-gula; satu tanda menasihati pengunjung makan makanan sebanyak yang mereka perlukan. Walaupun pelawat mungkin kurang biasa di sini, mereka dialu-alukan.

Makanan vegetarian percuma dihidangkan setiap hari antara pukul 6 pagi dan 8 malam. Sekiranya anda boleh, tinggalkan derma dengan atendan di pintu masuk. Untuk sampai ke kuil dari pusat bandar, jalankan Line Kanada ke Stesen Drive Marine, kemudian jalan ke Bus 100 (22nd Street) ke arah Ross Street.

Pesta Buddha

Dibangunkan oleh taman Cina tradisional, Kuil Buddha Antarabangsa menempatkan patung Buddha terbesar di Amerika Utara. Dan jika melawat kuil Buddha besar di pinggiran Vancouver Richmond menenangkan fikiran anda tetapi merangsang perut anda, anda boleh menyantap kelaparan anda di bilik air kuil.

Di tingkat bawah kuil, Zen Kitchen menghidangkan makanan Cina (induk $ 8-16, makanan ringan $ 3.50-6), yang disediakan menurut prinsip vegetarian Buddha. Anda boleh sampel dim sum, seperti kue taro dan pastri lobak, atau makan tengah hari pada sayur-sayuran dan sup mi.

Restoran dibuka Rabu hingga Ahad dari 11:30 pagi hingga 3 petang, tetapi adalah idea yang baik untuk memanggil dahulu, kerana festival dan acara khas lain boleh mengganggu jadual biasa. Jika anda datang dari pusat bandar Vancouver, ambil Laluan Kanada ke Stesen Richmond-Brighouse, kemudian tangkap Bas 403 ke timur ke kuil.

Etika kuil

• Berhati-hatilah. Anda seorang tetamu di rumah ibadat.
• Berpakaian dengan konservatif. Sesetengah kuil meminta pengunjung, lelaki dan perempuan, menutupi tangan dan kaki mereka. Kebanyakan akan menyediakan penutup kepala, jika diperlukan. Anda juga mungkin diminta untuk mengeluarkan kasut anda.
• Walaupun anda menghadiri hidangan 'percuma', membuat sumbangan jika anda boleh.

Berjalan di sebelah liar dengan Lonely Planet Buku panduan Kanada.