Hari yang sempurna di Kaherah

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36

Apabila di Kaherah, penting untuk melihat piramid atau dua, melihat keajaiban Muzium Mesir dan membeli gerai-gerai di pasaran Khan al-Khalili. Tetapi berikan satu hari atau lebih dalam jadual bandar anda untuk mendedahkan keseronokan yang lebih sahih dan tersembunyi dari kuasa dunia Arab ini untuk mengalami pemandangan, bunyi dan citarasa seluruh keseronokan yang kurang dikenali.

Mulailah membeli-belah pagi Cairene yang sempurna di bayangan Bab Zuweila, salah satu daripada tiga pintu gerbang yang tersisa di abad ke-11 Fatimid di Kaherah, dengan berjalan-jalan ke Sharia Khayamiya - atau Jalan Tentara - terletak bertentangan. Di sini anda akan mencari khemah kain hiasan yang dijual di mana, semasa perayaan tahunan Ramadan, keluarga memecah puasa harian mereka dengan petang mereka iftar makan. Berjuanglah untuk versi bersaiz kanak-kanak yang berwarna-warni yang membuat putaran yang menakjubkan di rumah bermain untuk mendapatkan balik rumah.

Bibliophiles harus menghabiskan waktu awal hari yang dilayan di tomes lama di L'Orientaliste (15 Shar'a Qasr al-Nil) dengan pemilihan luar biasa cetakan, peta lama, dan aroma apam yang sesuai, sementara mereka mencari barang-barang antik atau butik-butik kecil yang bergaya akan berpuas hati dengan melayari lorong belakang zon Zamalek yang sejuk, yang terletak di sebuah pulau yang dihubungkan oleh jambatan, pertengahan Nil.

Ketika waktu makan siang, penduduk tempatan mengamalkan makanan kepada gerai-gerai yang melangkah lorong-lorong bagi suku Islam di Kaherah; mencari penjual depan kedai kushari dari saucepans logam besar. Makanan ringan Cairene yang muktamad, ia terdiri daripada pasta, lentil, kacang ayam, saus tomat pedas dan bawang goreng, dan membuat pengisian pada kuku-kuku. Sebagai alternatif, cari zizo kecil yang dikendalikan oleh keluarga, tepat di seberang Bab al Futuh, gerbang utara Fatimid Cairo, untuk sandwic sosis pedas gaya Alexandria. Cairenes pemasa lama dengan lebih banyak waktu di tangan mereka makan tengahari di pusat bandar Alfi Bey Restaurant (3 Shar'a el Alfi), dibuka pada tahun 1938 dan masih menyajikan hidangan rebus yang dimasak dengan lambat dari ruang makan kayu yang dipahatkan kayu. Sementara itu, jika rayuan tambang Mediterranean yang lebih ringan, Maison Thomas (1 Shar'a 26 Julai), kembali ke Zamalek, adalah pilihan tempatan yang sejuk untuk pizza yang dibekalkan tomato yang dikeringkan matahari, panini keju Itali, dan cappuccino yang sempurna.

Ia mungkin untuk menghabiskan seluruh petang Kaherah menjelajah labyrinthine, masjid bersejarah dan madrasah (sekolah keagamaan) yang membentuk Kaherah Islam, tetapi lebih baik dipertimbangkan, sebaliknya, mencuba jalan-jalan abad ke-lama Coptic Cairo, yang juga dikenali sebagai Mari Girgis (St. George), yang mengandungi jauh lebih daripada sekadar jejak Koptik Kristian. Muzium Coptic (Shar'a Mari Girgis), kurang berkonsepkan daripada pusat membeli-belah Muzium Mesir yang besar, menempatkan koleksi karya seni Kristian Coptic yang paling luas di dunia, sementara penduduk Convent of St. George akan, sekiranya anda sangat berhasrat itu, bungkus kamu dalam rantai sebagai sebahagian dari upacara pembersihan yang dipercayai mewakili penderitaan St. George di tangan orang Roma.

Perhatikan tanah perkuburan yang tenang dan rendang di belakang Gereja St. Barbara, dari mana anda akan melihat penduduk tempatan melatih kawanan domba merpati mereka; jika anda bertanya dengan baik, penjaga tanah mungkin membuka kunci salah satu kapel keluarga untuk mengintip atmosfera. Dari sini, lihatlah di Sinagog Ben Ezra yang masih menghidangkan 50 keluarga Yahudi tempatan, dan Makam Sulayman al-Faransawi, seorang Perancis dalam tentera Napoleon yang memeluk agama Islam dan meninggal dunia di sini pada tahun 1860 Kemudian, untuk matahari terbenam yang paling menakjubkan di bandar, naik teksi ke al-Azhar Park, kawasan hijau terbesar di Kaherah, dari mana anda akan melihat pemandangan luar bandar dan keseronokan untuk panggilan bersama untuk doa dari beratus-ratus masjid bandar.

Apabila malam turun di bandar, terdapat banyak di luar kawasan hotel mewah di Kaherah untuk membuat anda sibuk. Berjarak dengan set bohemian Kaherah di Al-Horreya Cafe (Midan Falaki), sebuah bar yang mudah digunakan, yang sangat digemari, di mana para penulis, artis dan intelektual telah merokok, bir sejuk dan berargumentasi atas catur mereka selama beberapa dekad. Untuk sesuatu yang bersenang-senang, cari kelab malam yang tertutup elektronik di Le Tabasco, (8 Amman Sq, Mohandiseen) atau tingkatkan jalan anda ke La Bodega yang sama menyamar (156 26 Julai St) di Zamalek, dengan Moulin Restoran bergaya Rouge dan bar minimalis yang anggun. Akhirnya, sebelum tidur, ambil sudu atau dua di Abou Shakra (69 Sharia Qasr al-Ainy, Garden City) di mana penduduk tempatan telah datang sejak tahun 1947 untuk menyambungkan perut mereka dengan kebab, koftas dan sandwic shwarma malam sebelum pagi yang letih - selepas itu.