Alternatif Itali, pt 2: Seperti Pantai Amalfi? Cuba Gargano Promontory

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36

Dalam siri lima bahagian ini diambil dari Majalah Lonely Planet (Isu Ogos 2010), kami menunjukkan kepada anda hanya di mana untuk melangkahi jejak pelancongan dan mula menjelajah Itali sebenar - dari bukit-bukit yang menghidangkan wain terbaik negara ke pantai untuk menyaingi Amalfi.

Seperti Pantai Amalfi? Cuba Gargano Promontory.

The Gargano, yang memacu lautan dari boot Itali, pernah menjadi sebuah pulau. Mengetahui ini masuk akal tempat. Rasanya rantau yang terpisah, dengan skirt laut jadi biru ia membuat anda berkelip. Tanah itu adalah campuran yang hancur: tebing laut yang dikelantang, gosok berwarna hijau gelap, orkid liar, hutan pinus dan pantai perak. Sebuah taman nasional yang dilindungi, ia adalah jenis tempat di mana, jika anda berkelahi di atas, anda mungkin akan disertai oleh kawanan kambing yang ingin tahu.

Vieste dan Peschici adalah pekan-pekan pesisir utama, kelompok-kelompok lorong yang sempit dan rumah kapur berat, sejuk walaupun panas. Bangunan pucat mereka kelihatan tumbuh dari tebing laut, dengan pemandangan biru sengit di setiap arah. Pada musim panas yang tinggi, nampaknya semua orang di Itali ada di sini, tetapi bulan Jun dan September adalah bulan-bulan terbaik Gargano, ketika orang ramai seperti karnaval hilang, tetapi tidak semuanya ditutup.

Sebelum pelancongan, memancing menguasai Gargano. Giovanni Dimaso berumur 70 tahun dan telah memancing sejak dia berusia 10. 'Keluarga saya adalah semua nelayan. Kami memancing bukan sahaja untuk menjual, tetapi untuk makan. Apabila kita tidak dapat melarikan diri dari laut yang kasar, kita akan berlindung di dalam gua dan melepasi malam yang menggigil. Kehidupan sukar untuk bapa, datuk saya. '

Pada masa kini, penangkapan ikan berhenti di musim panas yang tinggi supaya stok boleh menambah. Kemudian, Giovanni mengambil pelancong dalam perjalanan bot. Dia memikirkan tentang tempat-tempat pekerjaannya membawanya, menunjuk di atas bot kayu: 'Pantai selatan Vieste, dengan senibina semulajadi dan warna gua-gua laut. Kemudian, tapak arkeologi yang paling indah, La Salata [necropolises palaeo-Kristal] kusut dalam tumbuh-tumbuhan Mediterranean. '

Pengembaraan seperti kelengkungan, trabucchi, titik pantai Gargano, alat penangkapan kuno yang masih digunakan hari ini. Ada yang berumur lebih dari 100 tahun. Istilah ini trabucco berasal dari perkataan 'trick'. Apabila ikan berhijrah, mereka berenang ke teluk di mana arusnya kurang kuat dan airnya terlalu cetek untuk pemangsa. Tuntutan nelayan adalah untuk meletakkan jaring di perairan cetek itu, mengirinya ke kiri atau kanan mengikut arah penghijrahan.

Dan apa yang Giovanni suka makan, sebaik sahaja penangkapan dilakukan? 'Saya mencadangkan agar semua orang mencuba hidangan kegemaran saya: sup ikan yang dipanggil ciambotto, dengan spageti.'