Makan di Dakar: 10 restoran terbaik

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36

Dengan hidangan panggang segar mereka dengan sos Creole, atau hidangan Perancis yang berpengaruh di Perancis atau Lubnan, restoran Dakar pasti menggelitik selera anda. Hidangan lazimnya merupakan hari raya bagi mata, seperti pandangan yang ditawarkan dari Lautan Atlantik dan garis pantai yang melayari dan melayari. Berikut adalah sepuluh tempat terbaik di bandar untuk menjamu selera di persekitaran yang indah.

Pemandangan aras di La Madeleine

Mereka yang tahu kepala ke Clinique de la Madeleine untuk lebih daripada pelantikan perubatan, mereka berbuat demikian untuk menikmati matahari di set cafe di atas lantai ketujuh. Ia adalah salah satu daripada sedikit, jika bukan satu-satunya tempat untuk mengambil kedua-dua pemandangan laut dan bangunan penjajah bandar lama dari atas. Cubalah salad campuran dengan bahan pilihan anda, atau hidangan tengah hari istimewa, yang berbeza dari lasagna kaya ke hidangan Senegal seperti yassa poulet (marinated dan ayam panggang dengan sos bawang, disajikan dengan nasi).

Kehidupan pantai di Le Relais Sportif

Di tepi pantai Cornishe West - di mana orang ramai menjalankan atau melakukan calisthenics di dalam pasir, dalam apa yang mempamerkan kegilaan sukan Senegal setiap hari - terletak salah satu restoran besar di Dakar. Popular dengan Dakarois, Le Relais Sportif (au-senegal.com) adalah salah satu daripada beberapa restoran bukan hotel di kawasan itu. Dengan meja yang menghadap ke lautan, ia adalah tempat yang sempurna untuk sudu monkfish yang lezat dengan Gazelle (bir Senegal), dan untuk mengambil kehidupan pantai yang sibuk di hadapan anda.

Hidangan perahu di Le Lagon I

Dibina di atas panggung dan mengingatkan bot mewah, Le Lagon I (lelagondakar.com) menawarkan pemandangan Pulau Gorée dan lautan yang menakjubkan. Terdapat pelbagai pilihan makanan laut, dari udang raja hingga langoustine, dan menu koktail yang besar termasuk beberapa pilihan bukan alkohol yang enak. Tempatkan meja luaran jika anda ingin menjamu selera dengan menenangkan gelombang di bawah kaki anda dan menikmati angin yang menyegarkan walaupun pada hari-hari yang paling panas. Pada waktu petang, Le Lagon I dan sekitarnya mempunyai cermin lampu.

Oasis Taman di Le Bideew

Le Bideew adalah sebuah oase yang bersemangat dan sambutan hangat dari keramaian dan hiruk-pikuk jalan-jalan berdebu yang penuh sesak di bandar lama itu. Terletak di taman Institut Français Léopold Sédar Senghor, dengan pemandangan pokok kanopi besar di mana cicak berwarna-warni sentiasa sibuk melakukan push-up, restoran menawarkan kedua-dua makanan Senegal dan Perancis. Menu ini terdiri daripada ikan panggang untuk burger ayam, atau tempura veggies dengan guacamole. Datanglah selepas menikmati filem di pawagam tengah atau pada hari Jumaat atau Sabtu malam, apabila sering ada konsert.

Art bertemu makanan di La Calebasse

La Calebasse (facebook.com/Restaurant-La-Calebasse) adalah galeri seni-cum-restoran di Mamelles. Mengembara lepas koleksi lukisan Afrika barat, topeng dan patung-patung logam bersaiz hidup, dan di sekeliling sebuah kandil menyapu yang terbuat dari calabashes yang tak terhitung jumlahnya (buah-buahan seperti labu) semasa anda berjalan tangga ke restoran tingkat atas ini. Duduklah di teres beraspal untuk mencuba beberapa hidangan tempatan seperti kegemaran negara Senegal, yang thieboudienne (ikan berpengalaman yang disajikan dengan beras dalam sos berasaskan tomato, dicampur dengan lobak merah, kubis dan terung).

Pulau bergetar di Noflaye Beach

Tidak jauh dari Le Ngor, restoran Noflaye Beach (facebook.com/Noflaye-Beach) adalah tempat bersahaja dengan getaran pulau tentang hal itu - menganggap peningkatan peselancar peselancar di pantai. Di sini, makan tengah hari hujung minggu yang santai dengan mudah boleh meregangkan sehingga tengah hari apabila anda bergerak dari meja anda ke lounge chaises di pantai persendirian kecil restoran. Ambil berenang, berjemur di bawah sinar matahari dengan buku yang baik, dan teruskan menikmati makanan laut segar, gandum yang lazat atau crepes ringan, semua dengan kaki anda masih di dalam pasir.

Pemandangan lautan dan koktel di Sokhamon Hotel

Berjalan beberapa minit ke arah kawasan tepi pantai dari Muzium Seni Afrika IFAN dan anda akan menemui Hotel Sokhamon (hotelsokhamon.com), sebuah bangunan yang terang di gaya Gaudí-esque, dengan hiasan yang diselitkan oleh Maghribi-bertemu-Mediterranean. Di teresnya, bersandar di kerusi berlengan kulit chunky tetapi selesa untuk menikmati koktel, nems (spring rolls) dan lidi ikan. Datang pada petang untuk mengambil pemandangan indah matahari yang meluncur ke perairan yang berkilauan di Atlantik di belakang Îles des Madeleines.

Rasa Caribbean dan salsa

Terletak di pinggir luar Sacre Coeur, restoran New Africa (facebook.com/newafricarestaurant) bukanlah tempat yang paling mudah untuk dicari, tetapi ia berbaloi. Masakan adalah campuran pengaruh Caribbean, Perancis dan Maghribi. Hiasan termasuk piano putih, gendang Afrika dan patio taman intim, yang meriah pada malam hari Jumaat dengan orang ramai penyayang salsa. Untuk mengelakkan diri daripada hilang, ajukan pemandu teksi untuk menuju ke arah 'Boulangerie Jaune' berdekatan.

Wonderland yang diilhamkan di laut di Le Ngor

Terletak di jalan pantai di surga expat Dakar Almadies, di mana cendawan bar dan restoran baru pada kelajuan yang mengecewakan, Le Ngor adalah kegemaran lama. Di sini, patung-patung logam yang berbentuk haiwan, tiang-tiang yang dihiasi dengan selimut, dan dinding biru dan hijau menawarkan latar belakang yang selesa.Apabila anda menguruskan mata anda dari laut yang menghulurkan di hadapan anda dan bersedia untuk memesan, anda dipenuhi dengan pelbagai hidangan, dari makanan laut dan salad campuran besar yang dihiasi dengan lidi ayam untuk susu segar dan ais krim.

Wain tepi kolam di Radisson Blue

Sebahagian daripada Radisson Blue Hotel (radissonblu.com), restoran dan bar di tepi kolam ini menawarkan pemandangan lautan, muzik langsung pada waktu malam dan pilihan makanan antarabangsa yang layak: pizza, salad, hamburger, serta pelbagai hidangan makanan laut dan senarai wain yang luas. Sofa-sofa yang selesa di tepi kolam renang sangat baik untuk segelas wain pra-pasca makan. Pada waktu petang, terkejut dengan warna-warna yang paling terang di kolam renang yang terbentang di atas lautan, di tengah-tengah tarian lampu.