10 makanan yang mesra kanak-kanak di dunia

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36

Ibu bapa tetap berharap apabila kita berusaha memperkenalkan makanan yang berbeza ke dalam diet anak-anak kita. Sama ada keluarga anda mengembara di dunia, atau hanya mencari sedikit variasi di dapur rumah anda, masakan antarabangsa boleh menjadi sumber inspirasi dan pemakanan. Berikut adalah 10 makanan dari seluruh dunia yang pasti dapat menggembirakan walaupun pemetik paling memikat (kecuali apabila mereka tidak).

Antojitos, Mexico

Maksud 'makanan kecil', antojitos adalah istilah catch-all untuk makanan jalanan Mexico, termasuk tacos, quesadillas dan lain-lain yang kurang dikenali. Makanan ringan ini dimakan di seluruh Amerika Utara, tetapi yang paling asli antojitos dibeli dari sudut jalan di Mexico City. Banyak makanan ringan di selatan-sempadan bermula dengan tortilla, yang merupakan petunjuk pertama bahawa mereka akan merayu kepada pemakan muda. Mereka juga secara umum dimakan tanpa perkakas - bonus lain. Untuk quesadilla, tortilla dilipat separuh, diisi dengan keju dan dibakar di atas griddle, jadi ia pada dasarnya sandwich keju panggang Mexico. Bentuknya yang langsing, setengah bulan membuat quesadilla mudah dimakan, walaupun untuk kanak-kanak. Tacos juga popular untuk kanak-kanak kecil: tortilla bersaiz kanak-kanak dipenuhi dengan ayam, chorizo, makanan laut atau protein lain yang anda niños mungkin suka.

Beras dan kacang, Caribbean

Mudah dan berkhasiat, beras dan kacang adalah pokok di seluruh Caribbean, dan Amerika Tengah dan Selatan. Dengan 'ruji', kami bermaksud bahawa di banyak tempat ini mereka dimakan setiap hari. Nasi ini berwarna coklat atau putih; kacang merah atau hitam; mereka dihidangkan secara campuran atau secara berasingan. Yang paling penting bagi ibu bapa, hidangan ini tinggi protein dan melekat pada tulang. Yang paling penting untuk kanak-kanak, bahan-bahan yang biasa dan ia sangat baik.

Crêpes, Perancis

Keindahan crêpes adalah kepelbagaian mereka. Mereka boleh sarapan, makan tengahari, makan malam atau pencuci mulut; mereka boleh menjadi gurih atau manis; mereka boleh menjadi sihat atau tidak. Lempeng ultra tipis ini dipenuhi dengan buah, keju, daging atau - untuk bons enfants yang menamatkan sayur-sayuran mereka - sesuatu yang manis. Walaupun Perancis mendapat sebahagian besar kredit untuk penciptaan masakan ini, anda juga akan mendapati crêpes oleh nama lain di Rusia (bliny) dan Poland (naleśniki), serta bahagian lain di Eropah Timur (palačinka) dan utara Eropah (pannekake).

Cacio e pepe, Itali

Seorang kanak-kanak yang suka makaroni dan keju - dan apa yang anak tidak akan - suka cacio e pepe. Hidangan Rom yang sangat klasik ini adalah karya mudah, yang memaparkan keju Pecorino Romano parut dan lada hitam retak, yang dibuang dengan spageti dan minyak zaitun. Gigi lada itu diredam oleh keju dan pasta, jadi kesan keseluruhannya adalah cheesy, goodness berkrim. Sama seperti mac 'n' keju, tetapi secara otomatik bahasa Itali. Cacio e pepe muncul di setiap menu di Rom.

Meze, Turki dan Timur Tengah

Terdapat banyak untuk kanak-kanak suka tentang perkara ini meze (makanan ringan) yang merupakan bahagian penting masakan di Turki dan Timur Tengah. Untuk permulaan, meze kebanyakannya makanan jari, memerlukan mencelup, menyebar dan teknik makan menyenangkan lainnya. Juga, tipikal meze platter termasuk banyak variasi, dari asas seperti zaitun dan yoghurt, kepada irresistibles eksotik seperti hummus (spread chickpea) dan baba ghanoush (penyebaran terung), untuk menggoda merawat seperti köfte (bakso domba) dan falafel (kacang goreng yang mendalam). Malah pemetik pemetik pasti akan mencari sesuatu yang mereka suka. Dan jika semuanya gagal, selalu ada roti pita biasa.

Couscous, Afrika Utara

Couscous adalah makanan Berber tradisional (dipanggil seksu dalam bahasa setempat), yang dimakan di Maghribi, Tunisia dan di seluruh Afrika Utara. Ia juga telah diterima pakai dan disesuaikan dengan Perancis yang mencintai makanan. Kanak-kanak mempunyai kesukaan untuk makanan berkaroma lembut seperti pasta dan beras, dan couscous jatuh tepat dalam kategori ini. Walaupun ia tidak dikenali, kebanyakan kanak-kanak akan tergoda oleh semolina berukuran bijirin yang dikukus hingga lembut - sama ada daging dan sayur-sayuran ditumpuk di atas (seperti yang biasa) atau berkhidmat dengan selamat di sisi.

Biryani, India

Biryani adalah masakan India yang asli, yang berasal dari Hyderabad tetapi popular di seluruh benua kecil. Ia mempunyai nasi basmati, dibumbui dengan kapul buah, cengkih, ketumbar atau kunyit, dan dicampur dengan sayur-sayuran, ayam atau daging. Apa yang membuat biryani Menonjol dari hidangan nasi yang lain juga menjadikannya menarik bagi anak-anak: nasi yang dibumbui dimasak secara berasingan daripada tambahan lain, jadi mereka datang bersama adalah satu lapisan yang lazat memasak dan tekstur. Penting untuk pemakan muda yang mencurigakan, ini bermakna unsur-unsur individu masih dapat dikenali dan - jika perlu - boleh dipisahkan.

Sate, Indonesia

Sate (duduk-ay) adalah makanan pada tongkat, menunjukkan daya tarikan yang sama seperti popsikel dan anjing jagung. Bukan itu sahaja, tapi daging skewered ini dimasak di atas api dan dihidangkan dengan sos cili kacang. Jadi perasa sudah biasa dan ia menyeronokkan untuk dimakan - kegemaran kanak-kanak yang pasti-api. Sate adalah masakan nasional Indonesia (diciptakan di Jawa) - tetapi popular di seluruh Asia Tenggara.

Xiaolongbao, China

Xiaolongbao berasal dari Shànghǎi, tetapi anda akan dapati mereka di menu di Chinatown di seluruh dunia. Sedap dan mengisi, mereka dikukus ladu, dipenuhi dengan daging babi cincang dan sup kaya. Nama itu bermaksud 'roti bakar kecil', sebagai xiaolongbao secara tradisinya dimasak dalam bakul buluh; tetapi dalam bahasa Inggeris, mereka biasanya dipanggil 'sup ladu' untuk pengisian mereka yang kaya dan jiwa. Kanak-kanak tidak dapat menahan ladu kubah yang dipintal, yang kelihatan seperti hadiah gigitan untuk membuka, menemui dan memakan. Hanya pastikan mereka cukup sejuk sebelum berkhidmat, jadi sup panas tidak membakar sedikit lidah.

Pho, Vietnam

Sup mie daging lembu nampak cukup sederhana, tetapi karya Vietnam pho adalah campuran tradisional perisa - kayu manis, halia dan anise meningkatkan sup kaya, mi lembut dan daging lembu yang jarang berlaku, dan memerah kapur untuk kekacauan - hidangan yang dihasilkan lebih daripada jumlah bahagiannya. Anak-anak anda tidak faham dan tidak perlu. Mereka hanya perlu memotong mi dan menyerap sup dan mengisi tummies mereka dengan pemanasan, kepuasan berkhasiat.

Perlu beberapa idea bagaimana untuk memastikan penjelajah muda anda dilayan di rumah atau di jalan raya? Lihat buku dan aplikasi Lonely Planet Kids kami. Kickstart bug perjalanan dengan menunjukkan mereka betapa menakjubkan planet kita.