Makan tengah hari perniagaan di mana sahaja

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:36

Anda bosan dengan pinggan mangkuk sandwic dewan, kopi segera, dan air dari cawan plastik yang boleh dihancurkan. Oleh itu, jangan makan malam-malam yang biasa makan tengah hari di perjalanan perniagaan bandar anda yang seterusnya, dan pergi ke jalan untuk siang hari, oksigen bebas penghawa dingin dan gigitan cepat sesuatu yang lebih diingati daripada segitiga keju dan timun.

London

Mendapatkan makanan yang baik di kakinya di metropolis saiz London sangat bergantung pada daerah mana yang anda dapati. Jika anda berada berdekatan dengan laluan Hammersmith & City, naik ke Underground ke stesen Ladbroke Grove, untuk mengisi dengan cepat di Pasar Portobello. Di sini anda akan menemui tagines Maghribi dan kebab yang banyak untuk dimenangi; cari gerai-gerai dengan barisan terpanjang dan aroma yang paling menggoda kemudian digali dengan betul. Atau, jalankan Exmouth Market (Farringdon Tube) untuk melancarkan thali (vegetarian tulen) ilahi (dua kari yang dihidangkan dengan nasi) di Gujarati Rasoi (Khamis dan Jumaat), membina panini pada 50 tahun Gazzano's (167-169 Farringdon Rd, tiub Farringdon), atau menuju ke Borough Market (London Bridge tube) untuk mengambil gulungan chorizo dari Brindisa, daging babi British lama pai daripada Puan King, dan vegan merawat dari Veggie Table.

Mumbai

Ketika di Mumbai, abaikan semua peringatan membunuh para pelawat yang tidak makan dari jalanan, dan tuangkan bersama dengan keberanian dan kebodohan. Seperti di mana-mana di dunia, pilih gerai-gerai jalanan dengan hasil yang paling segar dan paling ramai pelanggan, dan anda tidak boleh pergi jauh dengan salah (sememangnya, snek jalanan itu mungkin jauh lebih segar daripada persembahan bilik persidangan hotel anda). Pertama di menu pantai Chowpatty, dan manifoldnya chaat (perkataan yang merangkumi makanan ringan), termasuk puris (poket doh kecil, digoreng sehingga renyah) disumbat dengan banyak tambalan. Pilih untuk pani puri (dipenuhi dengan kentang, kacang hijau hijau dan sos asam asin) atau bhel puri, satu timbunan nasi puffed, mi chickpea dan kentang, disajikan dengan sos asam dan pedas pedas, yang dipancung ke dalam mulut anda dengan kepingan puri. Sebagai alternatif, makan bersama pelajar di luar Kolej KC di Churchgate batata wadas (patties kentang yang dibumbui dalam bun dengan asam jawa atau bawang putih), dan dosas (pancake nasi yang segar, disumbat dengan kentang dan bawang) yang disajikan sambar (sup lentil nipis) dan chutney kelapa. Akhirnya, selepas hari kerja selesai, kasut snack di belakang Taj Palace Hotel di Bade Miya (Tulloch Rd, Mumbai, dibuka dari jam 7 malam), yang kebab, legenda di kalangan Mumbaikers, terlalu baik untuk terlepas - dengan atau tanpa tempahan makan malam.

New York

Manhattan, datang makan tengah hari, penuh dengan truk whizzing membawa dimensi baru ke istilah 'makanan jalanan'. Sebelum anda meninggalkan pejabat, semak dalam talian untuk lokasi yang berikut. Schnitzel & Things (www.schnitzelandthings.com) menawarkan daging babi, cod atau schnitzel ayam, dengan bahagian-bahagian inventif seperti sauerkraut dan pedas sriracha mayo Isnin hingga Jumaat di seluruh Manhattan. NYC Cravings menjual kepakaran Taiwan seperti goreng tianbula (kek ikan) dan zongzi (Tamale Taiwan) manakala Rickshaw Dumplings (www.rickshawdumplings.com) menyajikan daging babi dan ladu chive Cina atau edamame dengan lemon-sansho dip pada jadual harian yang menjelajah Manhattan dan Brooklyn. Untuk sesuatu yang manis, dapatkan Sundae Isnin, Pimped Salut atau Bea Arthur dari Lori Ais Krim Big Gay dengan mengikuti tweetnya, atau kue 'oatmeal jammy' dari Lori Merawat.

Tokyo

Di rumah untuk beberapa makanan jalanan yang terbaik di planet ini, adegan makanan jalanan Tokyo adalah tentang berjalan, berhenti, mengukur dan mengulangi, seberapa banyak kali kerana anda mempunyai ruang untuk mencuba lebih banyak. Mintalah arahan kepada 'Yakitori Alley' kecil di Shinjuku, di mana kebab Jepun semua jenis dimasak, bersiar-siar di daerah Kabukicho untuk mencuba yang terbaik takoyaki (ladu gurita), tengok sedikit okonimayaki (Pancake Jepun) sendi, atau slurp sehingga sup mangkuk ramen besar. Untuk makan tengahari makanan jalanan yang paling eksotik, buatlah untuk Nihon Saisei Sakaba (Marunaka Bldg, 1F, 3-7-3 Shinjuku) di mana yakitori terdiri daripada hidangan seperti otak daging babi dan lidah, mungkin disertai dengan salad tripe yang bagus. Sementara itu, pada hari-hari musim sejuk Tokyo, cari oden (Kios panas Jepun), di mana kombinasi kek ikan, telur rebus dan lobak daikon akan menghangatkan walaupun makanan ringan pengunjung.